Prečo práve dedičné semená zeleniny? - 6 výhod pestovania dedičných semien

Ak radi pestujete zeleninu, možno ste už počuli o semená dedičnej zeleniny Ide o zeleninu vypestovanú z dedičných semien, ktoré sú otvorenou opelenou odrodou semien vyvinutou pred rokom 1940.

Pestovanie tohto druhu zeleniny má mnoho výhod.

Odborníci sa v definícii dedičnej zeleniny líšia, ale zvyčajne sa zhodnú na tom, že semená sú staré najmenej 50 rokov. Mnohé dedičné semená sa v určitej oblasti krajiny dedia po celé generácie.

Všetky druhy zeleniny sú opelené vetrom alebo hmyzom bez účasti človeka.

Existuje veľa spôsobov pestovania zeleniny. Keď sa pozriete na balenia semien v obchode, často uvidíte nápisy open pollinated, heirloom, hybrid a non GMO. Tu sa dozviete, aké sú rozdiely medzi rôznymi typmi semien.

Niektoré semienka zeleniny sú veľmi malé. V takýchto prípadoch je lepiaca páska na semienka tou správnou voľbou, ktorá vám zachráni chrbát. Pozrite si, ako si vyrobiť domácu lepiacu pásku na semienka z toaletného papiera.

Prečo používať dedičné semená zeleniny?

Existuje mnoho dôvodov, prečo pestovať dedičnú zeleninu. Je stabilná, často vhodná pre miestnu oblasť, má bohatú históriu a je chutná.

Tu sú len niektoré z dôvodov, prečo ich záhradníci uprednostňujú.

Chuť

Pri pokusoch o šľachtenie hybridných semien s cieľom vyvinúť určité vlastnosti sa stratila veľká časť chuti zeleniny.

To nie je prípad dedičných semien. Poľnohospodári, ktorí používali dedičné semená, si nerobili starosti s prepravou zeleniny. Pestovali ju na mieste kvôli chuti.

Spomeňte si na bledé paradajky bez chuti a vône. To sa vám pri paradajkách z odrody Heirloom nestane. Sú šťavnaté a chutné!

Stabilita

Dedičné semená zeleniny majú tendenciu zachovávať si svoje vlastnosti z roka na rok. Ak zasadíte semená z dedičnej zeleniny, máte celkom istotu, že dostanete rastlinu, ktorá sa podobá materskej rastline.

Hybridné semená túto vlastnosť nemajú.

Mnohé druhy zeleniny sú odolné voči miestnym chorobám a hmyzu, čo znamená, že ako záhradníci sa môžeme zriecť pesticídov, ktoré sú potrebné pri pestovaní hybridných rastlín.

Zdieľanie tohto príspevku o semenách zeleniny na Twitteri

Výživa

Hybridná zelenina sa často pestuje s cieľom dosiahnuť vyšší výnos plodiny. To môže viesť k nižšej výživovej hodnote každej rastliny.

Domáci záhradkári sa toľko nestarajú o úrodu, preto je pre nich extra výživová hodnota dedičnej zeleniny výhodou.

Výdavky

Prekvapujúco, mnoho semien dedičného pôvodu je v skutočnosti MIERNEJŠIE ako nákup v regáloch so semenami a v katalógoch. A čo je ešte lepšie, keďže semená zo získanej zeleniny môžete zachovať, vaše náklady klesnú na nulu!

Otužilosť

Mnohé druhy dedičnej zeleniny sa nakoniec dokonale hodia do vašej konkrétnej záhrady, takže choroby a poruchy sú menej časté. Vyberte si semená od miestnych poľnohospodárov a budete mať istotu, že zasadíte tie, ktorým sa vo vašej lokalite darí.

Úspora osiva

Keďže dedičná zelenina je opeľovaná vetrom a včelami, znamená to, že si môžete semená uložiť na ďalší rok a získate zeleninu rovnakej kvality.

Určite vás poteší, že semená, ktoré zasadíte, vám spoľahlivo poskytnú to, čo od zeleniny očakávate.

Ak sa zaujímate o uchovávanie semien, pozrite si môj článok o tom, ako som zachránil semená fazule z prababičkinej záhrady.

Rodinná história

Mnohé semená dedičnej zeleniny majú bohatú rodinnú históriu. Mám zvláštny príbeh o semenách dedičnej fazule, ktoré sa v našej rodine dedili po celé generácie.

Moja prababička "Grammie Gagne" sa narodila koncom 19. storočia a bola vášnivou záhradníčkou. Mala nádhernú zeleninovú záhradu a semienka z jej fazule sa v našej rodine dedia už niekoľko generácií.

Moja stará mama "Mimi" zachránila semená z fazule a zasadila ich. Moja mama urobila to isté.

Môj švagor Brian a sestra Judy pestujú fazuľu zo semien, ktoré pochádzajú od mojich príbuzných.

Keď som minulé leto navštívil svoju rodinu v Maine, spýtal som sa Briana, či mu tento rok nezostali nejaké semená. Našťastie mal.

Zasadila som ich, keď som sa v auguste vrátila z dovolenky, a čakala som so skríženými prstami v nádeji, že sa mi podarí získať aj rastliny, ktoré budú rovnaké ako tie, ktoré si pamätám, že som jedla ako dieťa zo záhrady mojej prababky.

V Severnej Karolíne máme dlhé vegetačné obdobie, takže rastliny mali niekoľko mesiacov na rast, aj keď boli zasadené neskoro. Získala som úžasnú úrodu, ktorá bola rovnako chutná, ako si ju pamätám, a podarilo sa mi zachrániť semená aj na budúci rok.

Keď som zbierala prvú várku fazule, bol to pre mňa veľmi emotívny deň, keď som si spomenula na svoje prvé roky v záhrade mojej prababky a vedela som, že v mojej záhrade žije ďalej.

Pestovali ste rastliny zo semienok dedičnej zeleniny alebo kvetov, ktoré založil niekto z vašej rodiny? Budem rada, ak sa o svoje skúsenosti podelíte v komentári nižšie.

Dedičné semená zeleniny vs. organické semená

Stále vidím balíčky so semenami, ktoré sú označené ako "bio". Znamená to, že ide o dedičné semená? Krátka odpoveď znie: možno.

Prečítajte si obal a zistite, či sú označené aj ako dedičné. Ak nie, pravdepodobne ide o hybridné semená.

Ekologické semená odkazujú na spôsob pestovania (pravdepodobne bez pesticídov.) Dedičné semená odkazujú na dedičnosť rastliny.

To sú dve veľmi odlišné veci. V praxi môžete pestovať dedičné semená bez toho, aby boli rastliny ekologické, ak používate pesticídy.

Kde získať semená dedičnej zeleniny

Kedysi platilo, že získať dedičné semená znamenalo, že vám ich niekto musel odovzdať. Mám šťastie, že mám túto možnosť v prípade semien fazule, ale nie iných.

Našťastie už nie je potrebné, aby sa semená odovzdávali z pokolenia na pokolenie. Mnohé spoločnosti dnes predávajú dedičné semená (moje obľúbené sú semená Johnny's).

Dokonca sa občas stretávam s dedičnými semenami vo veľkých obchodoch v oddelení so semenami. Medzi ďalšie miesta patria miestne farmy, botanické záhrady a burzy semien.

Ak si radi pestujete vlastnú zeleninu, určite sa tento rok pokúste nájsť nejaké semená. Budete radi, že ste to urobili!

Pomocou obrázka nižšie si ho uložte do Pinterestu, aby ste mali k tomuto článku neskôr ľahký prístup.

Poznámka administrátora: Tento príspevok sa prvýkrát objavil na mojom blogu v októbri 2012. Príspevok som aktualizovala o nové fotografie a ďalšie informácie o výhodách dedičnej zeleniny.