Talaan ng nilalaman
Kung mahilig ka sa paghahalaman ng gulay, maaaring narinig mo na ang tungkol sa heirloom vegetable seeds . Ito ay mga gulay na itinanim mula sa mga buto ng heirloom na isang open pollinated variety ng mga buto na binuo bago ang 1940.
Maraming pakinabang sa pagtatanim ng ganitong uri ng gulay.
Iba-iba ang kahulugan ng mga eksperto sa heirloom vegetables, ngunit kadalasan ay sumasang-ayon sila na ang mga buto ay hindi bababa sa 50 taong gulang. Maraming mga buto ng heirloom ang ipinasa sa mga henerasyon sa isang partikular na lugar ng bansa.
Lahat ng heirloom vegetables ay open-pollinated (pollinated by wind or insects) nang walang tao.
Maraming paraan para magtanim ng gulay. Kapag tumingin ka sa mga pakete ng binhi sa tindahan, madalas mong makikita ang mga salitang bukas na pollinated, heirloom, hybrid at non GMO. Alamin ang pagkakaiba ng iba't ibang uri ng buto dito.
Napakaliit ng ilang buto ng gulay. Sa mga kasong tulad nito, ang seed tape ay ang paraan upang mailigtas ang iyong likod. Tingnan kung paano gumawa ng homemade seed tape mula sa toilet paper.
Bakit Gumamit ng Heirloom Vegetable Seeds?
Maraming dahilan para sa pagtatanim ng heirloom vegetables. Matatag ang mga ito, kadalasang angkop sa iyong lokal na lugar, mayaman sa kasaysayan at masarap.
Narito ang ilan lamang sa mga dahilan kung bakit mas gusto sila ng mga hardinero.
Tikman
Sa kanilang mga pagtatangka sa pagpaparami ng mga hybrid na buto upang magkaroon ng ilang mga katangian, karamihan sa lasa ng mga gulaynawala.
Hindi ganito ang mga buto ng heirloom. Ang mga magsasaka na gumamit ng mga buto ng heirloom ay hindi nag-alala tungkol sa pagdadala ng mga gulay. Lumaki sila nang lokal para sa panlasa.
Isipin ang maputla at walang lasa na tindahan ng mga kamatis. Hindi mo iyon makukuha sa heirloom tomatoes. Makatas at masarap ang mga ito!
Katatagan
Ang mga buto ng heirloom na gulay ay may posibilidad na manatiling matatag sa kanilang mga katangian mula sa isang taon hanggang sa susunod. Kung nagtatanim ka ng mga buto mula sa isang heirloom na gulay, siguradong makakakuha ka ng isang halaman na tulad ng halaman ng magulang.
Ang mga hybrid na buto ay hindi nagbibigay sa iyo ng ganitong katangian.
Tingnan din: Gumawa ng Iyong Sariling Patatas sMaraming heirloom na gulay ang lumalaban sa lokal na sakit at mga insekto. Nangangahulugan ito na, bilang mga hardinero, maaari nating talikuran ang mga uri at dami ng mga pestisidyo na kailangan para magtanim ng mga hybrid na halaman.
Ibahagi ang post na ito tungkol sa heirloom vegetable seeds sa Twitter
Alam mo ba ang pagkakaiba ng heirloom at hybrid vegetable seeds? Pumunta sa The Gardening Cook para malaman. I-click Upang Mag-tweetNutrisyon
Ang mga hybrid na gulay ay madalas na itinatanim upang magkaroon ng mas mataas na ani sa pananim. Ito naman ay maaaring humantong sa mas mababang nutritional value para sa bawat halaman.
Ang mga hardinero sa bahay ay hindi masyadong nag-aalala tungkol sa ani, kaya ang dagdag na nutritional value ng heirloom vegetables ay isang plus para sa kanila.
Expense
Nakakagulat, maraming heirloom seeds ang talagang mas mura at bilhin sa mga seed rack. Mas mabuti,dahil maaari mong i-save ang mga buto mula sa mga gulay na nakukuha mo, ang iyong gastos ay bababa sa ZERO!
Hardiness
Maraming heirloom vegetables ang magiging ganap na angkop sa iyong partikular na hardin, kaya ang mga sakit at karamdaman ay hindi gaanong karaniwan. Pumili ng mga buto mula sa mga lokal na magsasaka at siguradong itatanim mo ang mga mahusay sa iyong lokalidad.
Pagtitipid ng Binhi
Dahil ang mga heirloom vegetables ay bukas na polinasyon ng hangin at mga bubuyog, nangangahulugan ito na maaari mong i-save ang mga binhing itatanim mula sa isang taon hanggang sa susunod at makakakuha ka ng parehong kalidad ng gulay.
Malulugod kang malaman na ang mga binhing itinatanim mo ay mapagkakatiwalaang ibibigay sa iyo ang inaasahan mo mula sa gulay.
Kung interesado kang mag-imbak ng binhi, tingnan ang aking artikulong nagpapakita kung paano ako nag-save ng mga buto mula sa mga pole bean ng aking mga lola.
Kasaysayan ng Pamilya
Maraming tagapagmana ng mga gulay ang mayaman sa kasaysayan ng pamilya. Mayroon akong isang espesyal na kuwento ng heirloom bean seeds na ipinasa sa aking pamilya sa mga henerasyon.
Ang aking dakilang lola na si "Grammie Gagne" ay isinilang noong huling bahagi ng 1800s at isang masugid na hardinero. Siya ay may napakagandang taniman ng gulay at ang mga buto mula sa kanyang pole beans ay ipinasa sa aming pamilya sa ilang henerasyon.
Ang aking lola na si "Mimi" ay nagligtas ng mga buto mula sa kanyang pole beans at itinanim ang mga ito. Ganun din ang ginawa ng nanay ko.
Ang aking bayaw, si Brian, at ang kapatid na babae, si Judy, ay parehong nagtatanim ng beans mula sa mga buto nanagmula sa mga halaman mula sa aking mga kamag-anak.
Nang bumisita ako sa aking pamilya sa Maine noong tag-araw, tinanong ko si Brian kung mayroon pa siyang natitirang mga binhi ngayong taon. Buti na lang ginawa niya.
Itinanim ko ang mga ito pagbalik ko mula sa bakasyon noong Agosto at naghihintay ng mga daliri sa pag-asang makakakuha din ako ng ilang mga halaman na magiging katulad ng mga natatandaang kinakain ko noong bata pa ako mula sa hardin ng aking dakilang lola.
Mahaba ang panahon ng paglaki namin dito sa North Carolina kaya ang mga halaman ay nagkaroon ng ilang buwan upang lumaki. Nakakuha ako ng napakagandang ani na kasing sarap ng naaalala ko, at nakapag-ipon din ng mga buto para sa susunod na taon.
Nang pumili ako ng unang batch ng beans, napaka-emosyonal na araw para sa akin, na iniisip ang mga unang taon ko sa hardin ng aking lola at alam kong nabubuhay ito sa aking hardin.
Nagsimula ka na ba sa iyong pamilya ng mga bulaklak o halaman? Gusto kong ibahagi mo ang iyong karanasan sa comment section sa ibaba.
Heirloom Vegetable Seeds vs Organic Seeds
Nakikita ko ang mga seed package sa lahat ng oras na may label na “organic.” Ibig sabihin ba nito ay heirloom sila? Ang maikling sagot ay marahil.
Tingnan din: Spicy Szechuan Garlic Pepper Pork Stir FryBasahin ang package para makita kung may label din silang heirloom. Kung hindi, malamang na mga hybrid na buto ang mga ito.
Ang mga organikong buto ay tumutukoy sa apagsasanay sa paglaki (malamang na walang pestisidyo.) Ang mga buto ng heirloom ay tumutukoy sa pamana ng halaman.
Ito ay dalawang magkaibang bagay. Sa pagsasagawa, maaari kang magtanim ng mga buto ng heirloom nang hindi kailangang maging organic ang halaman, kung gagamit ka ng mga pestisidyo.
Saan kukuha ng mga buto ng heirloom na gulay
Dati ang kaso na ang pagkuha ng mga buto ng heirloom ay nangangahulugan na kailangan mong ipamana ito sa iyo ng isang tao. Ako ay mapalad na magkaroon ng pagkakataong ito na may mga buto ng sitaw ngunit hindi ang iba.
Mabuti na lamang at hindi na ang mga buto ay kailangang ipasa. Maraming kumpanya ngayon ang nagbebenta ng heirloom seeds. (Paborito ko ang mga buto ni Johnny.)
Nakikita ko pa nga paminsan-minsan ang mga heirloom seeds sa malalaking box store na ngayon ay nasa seed department. Kasama sa iba pang mga lugar ang mga lokal na sakahan, botanical garden, at palitan ng binhi.
Kung masisiyahan ka sa pagtatanim ng sarili mong mga gulay, tiyaking subukang humanap ng ilang buto ng heirloom sa taong ito. Ikalulugod mong ginawa mo ito!
Gamitin ang larawan sa ibaba upang i-save ito sa Pinterest para sa madaling pag-access sa artikulong ito sa ibang pagkakataon.
Admin Note: Unang lumabas ang post na ito sa aking blog noong Oktubre ng 2012. Na-update ko ang post na may mga bagong larawan at higit pang impormasyon tungkol sa mga pakinabang ng heirloom vegetables.