İçindekiler
Sebze bahçeciliğinden hoşlanıyorsanız, aşağıdakileri duymuş olabilirsiniz aile yadigarı sebze tohumları Bunlar, 1940'tan önce geliştirilmiş açık tozlaşmalı bir tohum çeşidi olan yadigâr tohumlardan yetiştirilen sebzelerdir.
Bu sebze türünü yetiştirmenin birçok avantajı vardır.
Uzmanların aile yadigarı sebze tanımları farklılık gösterse de genellikle tohumların en az 50 yıllık olduğu konusunda hemfikirdirler. Birçok aile yadigarı tohum, ülkenin belirli bir bölgesinde nesiller boyu aktarılmıştır.
Tüm aile yadigarı sebzeler, insanlar dahil olmadan açık tozlaşır (rüzgar veya böcekler tarafından tozlaşır).
Sebze yetiştirmenin pek çok yolu vardır. Mağazadaki tohum paketlerine baktığınızda, genellikle açık tozlaşma, yadigâr, hibrit ve GDO'suz ibarelerini görürsünüz. Farklı tohum türleri arasındaki farkları buradan öğrenin.
Bazı sebze tohumları çok küçüktür. Bu gibi durumlarda, sırtınızı kurtarmanın yolu tohum bandıdır. Tuvalet kağıdından ev yapımı tohum bandının nasıl yapıldığını görün.
Neden Heirloom Sebze Tohumları Kullanılmalı?
Aile yadigarı sebzeleri yetiştirmek için birçok neden vardır. Bunlar dayanıklıdır, genellikle yerel bölgenize uygundur, tarih açısından zengindir ve lezzetlidir.
İşte bahçıvanların onları tercih etmesinin nedenlerinden sadece bazıları.
Lezzet
Belirli özellikleri geliştirmek için hibrit tohumları ıslah etme girişimlerinde, sebzelerin tadının çoğu kayboldu.
Aile yadigârı tohumlarda durum böyle değildir. Aile yadigârı tohumları kullanan çiftçiler, sebzeleri nakletme konusunda endişe duymazlardı. Sebzeler, lezzet için yerel olarak yetiştirilirdi. 
Soluk ve lezzetsiz market domateslerini düşünün. Yadigâr domateslerle bunu elde edemezsiniz. Sulu ve lezzetlidirler!
İstikrar
Yadigâr sebze tohumları, bir yıldan diğerine özellikleri bakımından sabit kalma eğilimindedir. Yadigâr bir sebzeden tohum ekerseniz, ana bitkiye benzeyen bir bitki elde edeceğinizden oldukça emin olursunuz.
Hibrit tohumlar size bu özelliği vermez.
Birçok aile yadigarı sebze yerel hastalıklara ve böceklere karşı dirençlidir. Bu da bahçıvanlar olarak hibrit bitkiler yetiştirmek için gerekli olan pestisit türlerinden ve miktarlarından vazgeçebileceğimiz anlamına gelir.
Aile yadigarı sebze tohumları hakkındaki bu yazıyı Twitter'da paylaşın
Yadigâr ve hibrit sebze tohumları arasındaki farkı biliyor musunuz? Öğrenmek için The Gardening Cook'a gidin. Click To TweetBeslenme
Hibrit sebzeler genellikle daha yüksek verim elde etmek için yetiştirilir. Bu da her bir bitki için daha düşük besin değerine yol açabilir.
Ev bahçıvanları verim konusunda çok fazla endişelenmezler, bu nedenle yadigâr sebzelerin ekstra besin değeri onlar için bir artıdır.
Giderler
Şaşırtıcı bir şekilde, birçok aile yadigarı tohumu tohum raflarından ve kataloglardan satın almak aslında DAHA AZ pahalıdır. Daha da iyisi, aldığınız sebzelerin tohumlarını saklayabileceğiniz için maliyetiniz SIFIRA inecektir!
Dayanıklılık
Birçok aile yadigarı sebze sizin bahçenize mükemmel bir şekilde uyum sağlayacaktır, bu nedenle hastalıklar ve bozukluklar daha az yaygındır. Yerel çiftçilerden tohum seçin ve bölgenizde iyi sonuç verenleri ekeceğinizden emin olun.
Tohum Tasarrufu
Aile yadigarı sebzeler rüzgar ve arılar tarafından açık tozlaşma ile döllendiğinden, bu, tohumları bir yıldan diğerine ekmek için saklayabileceğiniz ve aynı kalitede sebze elde edeceğiniz anlamına gelir.
Ektiğiniz tohumların sebzeden beklediğinizi güvenilir bir şekilde vereceğini bilmek sizi memnun edecektir. 
Tohum saklamakla ilgileniyorsanız, büyük büyükannelerimin sırık fasulyelerinden tohumları nasıl sakladığımı gösteren yazıma göz atın.
Aile Geçmişi
Birçok aile yadigârı sebze tohumu aile tarihi açısından zengindir. Benim ailemde nesiller boyu aktarılan aile yadigârı fasulye tohumlarının özel bir hikâyesi var.
Ayrıca bakınız: Papyon Makarna ile Karides FlorentineBüyük büyükannem "Grammie Gagne" 1800'lerin sonunda doğmuştu ve hevesli bir bahçıvandı. Harika bir sebze bahçesi vardı ve sırık fasulyelerinden elde ettiği tohumlar birkaç nesil boyunca ailemize aktarıldı.
Büyükannem "Mimi" sırık fasulyelerinin tohumlarını sakladı ve onları ekti. Annem de aynısını yaptı.
Kayınbiraderim Brian ve kız kardeşim Judy, akrabalarımdan gelen tohumlardan fasulye yetiştiriyorlar.
Geçen yaz Maine'deki ailemi ziyaret ettiğimde Brian'a bu yıl hiç tohumunun kalıp kalmadığını sordum. Neyse ki kalmıştı.
Ağustos ayında tatilden döndüğümde onları ektim ve çocukken büyük büyükannemin bahçesinden yediğimi hatırladığım bitkilerle aynı olacak bazı bitkileri de alacağım umuduyla parmaklarımı çaprazlayarak bekliyordum.
Kuzey Carolina'da uzun bir büyüme mevsimi yaşıyoruz, bu nedenle bitkiler geç ekilmiş olsalar da büyümek için birkaç ayları vardı. Hatırladığım kadar lezzetli harika bir hasat elde ettim ve gelecek yıl için de tohum saklamayı başardım.
İlk parti fasulyeyi topladığımda, büyük büyükannemin bahçesindeki ilk yıllarımı düşünmek ve onun bahçemde yaşamaya devam ettiğini bilmek benim için çok duygusal bir gündü.
Ailenizden birinin başlattığı yadigâr sebze veya çiçek tohumlarından bitki yetiştirdiniz mi? Deneyimlerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşmanızı çok isterim.
Heirloom Sebze Tohumları vs Organik Tohumlar
Her zaman "organik" etiketli tohum paketleri görüyorum. Bu onların yadigâr olduğu anlamına mı geliyor? Kısa cevap belki.
Yadigâr olarak etiketlenip etiketlenmediklerini görmek için paketi okuyun. Eğer etiketlenmemişlerse, muhtemelen hibrit tohumlardır.
Organik tohumlar bir yetiştirme uygulamasını ifade eder (büyük olasılıkla pestisit kullanılmadan.) Heirloom tohumlar bitkinin mirasını ifade eder.
Bunlar birbirinden çok farklı şeyler... Pratikte, eğer tarım ilacı kullanıyorsanız, bitkinin organik olmasına gerek kalmadan aile yadigârı tohumlar yetiştirebilirsiniz.
Aile yadigarı sebze tohumları nereden alınır
Eskiden aile yadigârı tohumlara sahip olmak için onları size aktaran birinin olması gerekirdi. Fasulye tohumlarında bu imkâna sahip olduğum için şanslıyım ama diğerlerinde değil. 
Neyse ki artık tohumların nesilden nesile aktarılması gerekmiyor. Birçok şirket artık aile yadigârı tohumlar satıyor (Johnny's seeds benim favorilerimden biri).
Artık büyük mağazaların tohum reyonlarında bile zaman zaman yadigâr tohumlar görüyorum. Diğer yerler arasında yerel çiftlikler, botanik bahçeleri ve tohum borsaları da var.
Kendi sebzelerinizi yetiştirmekten hoşlanıyorsanız, bu yıl mutlaka aile yadigarı tohumlar bulmaya çalışın. Bunu yaptığınıza memnun olacaksınız!
Bu makaleye daha sonra kolayca erişmek için aşağıdaki görüntüyü kullanarak Pinterest'e kaydedin. 
Yönetici Notu: Bu yazı ilk olarak Ekim 2012'de blogumda yayınlandı. Yazıyı yeni fotoğraflar ve aile yadigarı sebzelerin avantajları hakkında daha fazla bilgi ile güncelledim.
