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채소 정원 가꾸기를 즐기신다면 가보 채소 종자 에 대해 들어 보셨을 것입니다. 이들은 1940년 이전에 개발된 개방형 수분 종자인 가보 종자에서 재배된 채소입니다.
이러한 유형의 채소를 재배하면 많은 이점이 있습니다.
전문가들은 가보 채소에 대한 정의가 다양하지만 일반적으로 씨앗이 최소 50년 이상 된 것이라는 데 동의합니다. 많은 가보 종자가 국가의 특정 지역에서 여러 세대에 걸쳐 전해졌습니다.
모든 가보채소는 인간의 개입 없이 개방수분(바람이나 곤충에 의한 수분)됩니다.
채소를 재배하는 방법은 많습니다. 상점에서 종자 패키지를 볼 때 열린 수분, 가보, 잡종 및 비 GMO 문구를 자주 볼 수 있습니다. 여기에서 다양한 종자의 차이점을 알아보세요.
일부 채소 종자는 매우 작습니다. 이런 경우에는 시드 테이프가 허리를 보호하는 방법입니다. 화장지로 홈메이드 시드 테이프를 만드는 방법을 확인하십시오.
가보 야채 씨앗을 사용하는 이유는 무엇입니까?
가보 야채를 재배하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 그들은 안정적이고 종종 지역에 적합하며 역사가 풍부하고 맛있습니다.
정원사가 선호하는 몇 가지 이유는 다음과 같습니다.
맛
특정 특성을 개발하기 위해 잡종 종자를 번식시키려는 시도에서사라졌습니다.
가보 종자는 그렇지 않습니다. 가보 종자를 사용한 농부들은 채소 운반에 대해 걱정하지 않았습니다. 그들은 맛을 위해 현지에서 재배되었습니다. 
창백하고 맛없는 상점 토마토를 생각하십시오. 가보 토마토로는 얻을 수 없습니다. 육즙이 많고 맛있습니다!
안정성
가보 채소 종자는 1년이 지나도 특성이 안정적으로 유지되는 경향이 있습니다. 가보 채소에서 씨앗을 심으면 부모 식물과 같은 식물을 얻게 될 것이 거의 확실합니다.
잡종 종자는 이러한 특성을 제공하지 않습니다.
많은 가보 채소는 지역 질병과 곤충에 저항력이 있습니다. 이는 정원사로서 잡종 식물을 재배하는 데 필요한 살충제의 종류와 양을 포기할 수 있음을 의미합니다.
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가보와 잡종 채소 종자의 차이점을 알고 계십니까? The Gardening Cook으로 가서 알아보세요. Click To Tweet영양
하이브리드 채소는 종종 수확량을 높이기 위해 재배됩니다. 결과적으로 각 식물의 영양가가 낮아질 수 있습니다.
가정 정원사는 수확량에 대해 그다지 걱정하지 않으므로 가보 야채의 추가 영양가는 그들에게 플러스입니다.
비용
놀랍게도 많은 가보 종자는 실제로 종자 선반과 카탈로그에서 구매하는 것이 더 저렴합니다. 더 나은,얻은 채소의 씨앗을 저장할 수 있기 때문에 비용이 0으로 내려갑니다!
내구성
많은 가보 채소가 특정 정원에 완벽하게 적합하므로 질병과 장애가 덜 일반적입니다. 지역 농부들로부터 종자를 선택하면 해당 지역에서 잘 자라는 종자를 심을 것입니다.
종자 절약
가보 채소는 바람과 벌에 의해 수분이 이루어지기 때문에 1년 동안 심을 씨앗을 저장할 수 있으며 동일한 품질의 채소를 얻을 수 있습니다.
당신이 심는 씨앗이 당신이 채소에서 기대하는 것을 확실하게 줄 것이라는 사실을 알고 기뻐할 것입니다. 
종자 저장에 관심이 있다면 제가 증조할머니의 장대콩에서 씨앗을 저장한 방법을 보여주는 제 기사를 확인하세요.
가족 역사
많은 가보 채소 종자는 가족 역사가 풍부합니다. 대대로 우리 가족에게 전해 내려온 가보 콩 씨앗에 대한 특별한 이야기가 있습니다.
또한보십시오: 휘핑 크림 토핑을 얹은 딸기 쇼트케이크제 증조할머니 "Grammie Gagne"는 1800년대 후반에 태어나 열렬한 정원사였습니다. 그녀는 멋진 채소밭을 가지고 있었고 그녀의 장대 콩 씨앗은 여러 세대에 걸쳐 우리 가족을 통해 전해졌습니다.
할머니 "미미"는 장대 콩 씨앗을 모아서 심었습니다. 우리 엄마도 똑같이 했어요.
내 처남인 Brian과 여동생인 Judy는 둘 다 씨앗에서 콩을 재배합니다.지난 여름 메인에 있는 가족을 방문했을 때 브라이언에게 올해 남은 씨앗이 있는지 물었습니다. 운 좋게도 그는 그렇게했습니다.
8월에 휴가를 마치고 돌아와서 심었는데, 어린 시절 증조할머니 텃밭에서 먹었던 기억이 나는 것과 같은 식물도 얻을 수 있기를 손꼽아 기다리고 있었습니다.
여기 노스캐롤라이나는 재배 기간이 길기 때문에 늦게 심어도 몇 개월은 자랄 수 있었습니다. 내가 기억하는 만큼 맛있는 멋진 수확을 얻었고 내년에도 씨앗을 저장할 수 있었습니다.
첫 번째 콩을 따는 날은 제 증조할머니 정원에서 보낸 어린 시절을 회상하고 그것이 제 정원에서 계속 살고 있다는 것을 생각하니 저에게 매우 감격적인 날이었습니다.
가족 중 누군가가 시작한 가보 채소나 꽃의 씨앗에서 식물을 재배한 적이 있습니까? 아래 댓글 섹션에서 귀하의 경험을 공유해 주시기 바랍니다.
Heirloom Vegetable Seeds vs Organic Seeds
저는 항상 "유기농"이라고 표시된 종자 패키지를 봅니다. 이것은 그들이 가보라는 것을 의미합니까? 짧은 대답은 아마도입니다.
패키지를 읽고 가보라고 표시되어 있는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 잡종 종자일 가능성이 높습니다.
유기농 종자는재배 방식(살충제를 사용하지 않을 가능성이 높음) 가보 종자는 식물의 유산을 의미합니다.
또한보십시오: 테라코타 호박 - 재활용 항아리 호박 사탕 접시이 두 가지는 매우 다릅니다. 실제로는 살충제를 사용하면 식물이 유기농이 아니어도 가보 종자를 재배할 수 있습니다.
가보 채소 종자를 구할 수 있는 곳
가보 종자를 취득하려면 누군가에게 물려주어야 했습니다. 콩 종자로는 이런 기회가 있어서 다행이지만 다른 콩 종자로는 그렇지 않습니다. 
다행히도 더 이상 종자를 물려줄 필요가 없습니다. 현재 많은 회사에서 가보 종자를 판매하고 있습니다. (Johnny의 씨앗은 내가 가장 좋아하는 것입니다.)
종자 부서에 있는 대형 상자 매장에서 때때로 가보 종자를 볼 수도 있습니다. 다른 장소로는 지역 농장, 식물원 및 종자 교환이 있습니다.
야채 재배를 즐긴다면 올해 가보 종자를 찾아보십시오. 만족하실 것입니다!
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관리자 참고: 이 게시물은 2012년 10월에 내 블로그에 처음 게시되었습니다. 새 사진과 가보 야채의 장점에 대한 자세한 정보로 게시물을 업데이트했습니다.
