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如果您喜欢蔬菜种植，您可能听说过 世代相传的蔬菜种子 这些蔬菜是用传家宝种子种植的，它们是 1940 年前培育出的开放授粉品种。
See_also: 南瓜雕刻技巧和窍门 - 轻松雕刻南瓜种植这种蔬菜有很多好处。
专家们对传家菜的定义不尽相同，但一般都认为种子至少有 50 年的历史。 许多传家菜的种子都是该国某个地区世代相传的。
所有传家宝蔬菜都是开放授粉（由风或昆虫授粉），无需人工参与。
种植蔬菜有很多种方法。 在商店看种子包装时，你经常会看到开放授粉、传家宝、杂交种和非转基因等字样。 在这里了解一下不同类型种子之间的区别。
有些蔬菜种子非常小。 在这种情况下，种子胶带是拯救你的好办法。 看看如何用卫生纸自制种子胶带。
为什么使用传家菜种子？
种植传家菜的原因有很多：传家菜品质稳定，通常适合当地种植，历史悠久，味道鲜美。
以下是园丁们喜欢它们的一些原因。
味道
在培育杂交种子以发展某些性状的尝试中，蔬菜的大部分味道已经丧失。
而传家宝种子则不然。 使用传家宝种子的农民不用担心蔬菜的运输问题。 他们在当地种植蔬菜，以保证口感。 
想想商店里苍白无味的西红柿，传家宝西红柿就不会这样。 它们鲜嫩多汁，美味可口！
稳定性
传家宝蔬菜种子的特性每年都会保持稳定。 如果您播种的是传家宝蔬菜种子，您肯定会得到与母本一样的植株。
杂交种子不具备这种特性。
许多传家菜对当地的病虫害有抵抗力，这意味着，作为园艺家，我们可以放弃种植杂交植物所需的杀虫剂种类和用量。
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您知道传家宝和杂交蔬菜种子的区别吗？ 请访问园艺厨师了解详情。 点击 Tweet营养学
杂交蔬菜的种植通常是为了获得更高的产量，这反过来又会降低每株蔬菜的营养价值。
家庭园艺家并不太在意产量，所以传家菜的额外营养价值对他们来说是个加分项。
支出
令人惊讶的是，在种子架和产品目录上购买许多传家宝种子实际上并不昂贵。 更妙的是，由于您可以从得到的蔬菜中保存种子，您的成本将降为零！
耐寒性
许多传家宝蔬菜最终会非常适合您的特定花园，因此病虫害较少发生。 从当地农民那里选择种子，您一定能种出在当地生长良好的蔬菜。
种子储蓄
由于传家宝蔬菜是通过风和蜜蜂开放授粉的，这意味着您可以将种子保存起来，从一年种到下一年，并获得相同品质的蔬菜。
您会很高兴地知道，您播种的种子会给您带来您所期望的蔬菜。 
如果您对留种感兴趣，可以看看我的文章，看看我是如何从曾祖母的杆豆中留种的。
家族历史
许多传家菜种子都有丰富的家族历史。 我家里世代相传的传家豆子种子就有一个特别的故事。
我的曾祖母 "Grammie Gagne "出生于 19 世纪末，是一位狂热的园艺家。 她有一个非常棒的菜园，她的蚕豆种子在我们家已经传了好几代。
我的祖母 "咪咪 "从她的蚕豆中保存了种子，并把它们种了下去。 我的母亲也是这样做的。
我的姐夫布莱恩和姐姐朱迪都用我亲戚家的豆子种子种植豆子。
去年夏天我去缅因州探亲时，我问布莱恩今年还有没有种子。 幸运的是，他有。
八月份度假回来后，我就把它们种下了，一直掰着手指头等着，希望也能得到一些和我小时候在曾祖母的花园里吃到的一样的植物。
我们北卡罗来纳州的生长期很长，所以植物虽然种得晚，但也有几个月的生长期。 我收获了丰收的果实，和我记忆中的一样美味，还为明年留了种子。
当我摘下第一批豆子时，回想起早年在曾祖母花园里的情景，我的心情非常激动，因为我知道我的花园里也有这样的豆子。
您是否用家里人种下的传家蔬菜或花卉种子种植过植物？ 我希望您能在下面的评论区分享您的经验。
传家菜种子与有机种子对比
我经常看到标有 "有机 "字样的种子包装，这是否意味着它们是传家宝呢？ 简短的回答是，也许吧。
阅读包装上是否也标有 "传家宝 "字样，如果没有，很可能是杂交种子。
有机种子指的是一种种植方法（很可能不使用杀虫剂）。
实际上，如果你使用杀虫剂，你可以种植传家宝种子，而不需要植物是有机的。
从哪里获取传家菜种子
过去，获得传家种子意味着必须有人把种子传给你。 我很幸运能有这样的机会获得豆子种子，但其他种子就不行了。 
幸运的是，种子不再需要传宗接代了。 现在很多公司都在销售传家宝种子（我最喜欢 Johnny's 种子）。
我甚至偶尔会在大卖场的种子部看到传家宝种子。 其他地方包括当地农场、植物园和种子交易所。
如果您喜欢自己种植蔬菜，今年一定要试着找一些传家宝种子。 您会很高兴的！
See_also: 这些简单的乳蛋饼食谱将让您的早午餐客人大饱口福 使用下面的图片将其保存到 Pinterest，方便以后访问这篇文章。 
管理员注：这篇文章于 2012 年 10 月首次出现在我的博客上。 我已经更新了这篇文章，添加了新的照片和更多有关传家菜优点的信息。
