Florida avokaado - helerohelise koorega - Slimcado faktid ja toitumine

Paar kuud tagasi hakkasin nägema Florida avokaado - minu kohalikus supermarketis suuremat rohelise koorega avokaadot nimega "Slimcado". Seda turustati nii, et selles on 35% vähem kaloreid ja 50% vähem rasva kui Hass avokaados.

Nende inimeste jaoks, kes loevad kaloreid või on mures rasvade tarbimise pärast, tundub see Florida helerohelise koorega avokaado nagu unistuse täitumine. Aga kas see ongi nii? Lõppude lõpuks peetakse avokaados sisalduvat rasva heaks rasvaks ja me vajame oma dieedis rasva.

Ostsin Slimcado, et näha, kuidas see maitseb, ja pean tunnistama, et see meeldis mulle. (Olen kuulnud paljusid inimesi ütlemas: "Ei, aitäh, ma võtan Hass avokaado igal nädalapäeval.) Siiski on Florida avokaadol mõningaid eeliseid.

Slimcado on Lääne-India avokaadosort, mida kasvatatakse Floridas ja mida sageli nimetatakse lihtsalt Florida avokaadoks. Olen kindel, et turundusnõukogu otsustas, et madala rasva- ja kalorisisalduse reklaamimine paneb selle paremini müüma, ja see on ilmselt tõsi.

Esmapilgul näeb rohelise koorega avokaado välja nagu mingi tohutu hanemuna ja naljakat värvi ja sileda avokaado ristand. Suurus on midagi muud, kui võrrelda seda tavalise Hass avokaadoga.

Lugege edasi, et saada rohkem teada Slimcado kohta ja õppida erinevusi kahe avokaadotüübi vahel.

Jaga seda postitust Florida avokaado kohta Twitteris

Mis on Slimcado?

Slimcados on Florida avokaado tootenimi. Nad on üsna rasked ja suured. Ma saan sageli ühe, mis on umbes 6 tolli pikk ja üsna ümmargune ühes otsas ja koonilise tipuga.

Nad võivad tegelikult kasvada kuni umbes kahekilosed. Viljadel on läikiv roheline koor ja kuju sarnaneb Hass-avokaadoga.

Florida avokaado on rohelise heleda koorega, mida kasvatatakse väga niiskes kliimas, mitte kuivas kliimas nagu California avokaado.

Slimcados on küll 35% vähem kaloreid ja 50% vähem rasva kui Hass avokaadodes, kuid nende toitainesisaldus on siiski hea. Nad on väga hea E-vitamiini, kiudainete, B-vitamiinide, kaaliumi, tsingi ja monoküllastumata rasvade allikas.

Maitse poolest on need minu arvates palju magusamad kui Hass-avokaadod, kuid mulle tegelikult meeldib see muutus. Mulle tundub, et nende veesisaldus on suurem ja see võib olla põhjuseks rasva- ja kalorivaegusele.

Florida avokaado (Slimcado) vs Hass avokaado

Enamik USAs ostetud avokaadodest on Kaliforniast ja Mehhikost pärit Hass avokaadod, mida sageli nimetatakse California avokaadodeks.

Kuid suur Florida avokaado on üha populaarsem.

Kuigi California ja Florida avokaadod on ühe ja sama puuvilja erinevad sordid, on neil erinevad maitsed, tekstuurid ja kasutusalad. Mõlemal avokaadotüübil on nii eeliseid kui ka puudusi. Siin on nende kahe erinevused.

Florida avokaado vs Hass avokaado - kuidas need maitsevad?

Need, kes armastavad Hass avokaado täisrasvast maitset, kurdavad sageli Slimcado maitse üle. Mulle isiklikult meeldib selle magusus, kuid eelistan Hass avokaado rikkalikkust.

Rohelise koorega avokaadodel on kergema maitsega viljaliha, millel on magus, võine maitse. Mõne sordi puhul on isegi veidi pähkline maitse.

Slimcado't kirjeldatakse sageli kui "neutraalse" maitsega - peaaegu nagu tavalise California avokaado lahjendatud versioon.

Slimcado maitse on mahedam kui Hass avokaado, mis on rasvasisalduse tõttu palju rikkalikum.

Florida avokaadod ja California avokaadod - naha tüüp ja kivid

Florida avokaado ehk Slimcado koor on sile ja heleroheline. Sellel on väga suur auku, mis muudab väliskuju suurest otsast silmatorkavamaks.

The Hass avokaado on tumerohelist värvi, kühmuline koor, millel on palju väiksem auku. See võib anda avokaadole ümarama väljanägemise.

Florida avokaado viljaliha on Hass-avokaadoga võrreldes kiuline.

Florida ja California avokaadode kasutamine:

Neid kahte avokaadot võib kasutada erinevalt. Slimcados võib teid rahuldada smuutides, kuid guacamole jaoks võite eelistada Hass avokaado kasutamist.

Hass-avokaado vilja rikkalikkus muudab selle purustamise lihtsamaks.

Neile, kes on huvitatud oma kaloraaži jälgimisest, tähendab Slimcado avokaado kasutamine, et saate sama kaloraaži juures kasutada rohkem kui traditsiooniline California avokaado. Seega, kui teid huvitab taldriku maht, siis Slimcado võidab iga kord.

Slimcado avokaadod näivad tükeldatuna või viilutatuna oma kuju paremini säilitavat kui California avokaadod, nii et need sobivad hästi salatitesse ja võileibadesse.

Ühesõnaga, kui soovite avokaado rikkalikku kreemjasust, siis Florida avokaado või Slimcado tõenäoliselt ei rahulda teid. Aga kui otsite võimalust vähendada kaloreid ja rasva ning avokaado säilitab oma kuju, siis Slimcado sobib suurepäraselt.

Kui kaua säilivad avokaadod?

Lugejate ühine küsimus on "millal on Slimcado küps?".

Mõlemad avokaadotüübid muutuvad kiiresti mustaks, kui nad on üleküpsenud või kui viljaliha puutub kokku õhuga. Slimcado koor jääb ka küpsena roheliseks, samas kui Hass-avokaado koor muutub küpsedes tumedamaks.

Hoidke terveid avokaadosid leti peal, mitte külmkapis, et need kiiremini valmiksid. Kui need on lõigatud, võib neid külmas hoida.

Slimcado küpsust võib olla raske kindlaks teha. Selle määramiseks võib kasutada kerget survet - Florida avokaado annab küpsena kergele survele järele. Küpsemata Slimcado on sageli kivikõva.

Florida avokaado ei säilita oma suurema suuruse tõttu nii kaua kui California avokaado. Pärast avamist kasutage mõlemad avokaadotüübid kindlasti kiiresti ära.

Florida avokaadod ja California avokaadod - hinnad

Avokaado hinnad on viimastel aastatel tõesti tõusnud kuni 129%. Ühe Hass-avokaado keskmine riiklik hind võib maksta 2-3 dollarit. Paljudes toidupoodides on aga Hass-avokaadod müügil. Ma saan neid mõnikord 1 dollari eest tükk.

Florida tüüp varieerub, kuid on vähemalt $1,99. Aga see ON palju suurem, nii et see on pesu.

Florida avokaado ja Hass avokaado kalorsus - Slimcado toitumisfaktid

Kui palju kaloreid on Florida avokaados? Umbes 28% vähem kui Hass avokaados!

Slimcado avokaado sisaldab vähem kaloreid ja poole vähem rasva, kuid on ka kaks korda suurem.

Slimcado kaloritega tuleb siiski ettevaatlik olla. Ärge arvake, et võite kogu selle ära süüa, muidu ei tee defitsiit teile vähegi head ja te ei ole saanud Hass avokaado maitset.

Üks kalorite erinevuse põhjusi on see, et Florida avokaado on palju suurema veesisaldusega kui California sort. Suurem veesisaldus võib aga tähendada lahjendatud maitset.

Pidage ka meeles, et me vajame oma toitumises veidi rasva. California avokaado rasv sisaldab rohkesti monoküllastumata ja oleiinhappeid, mis aitavad kontrollida kõhuõõne rasva.

Siin on Slimcado ja Hass avokaado sarnase suuruse toitainete jaotus.

Kas olete Slimcado't proovinud? Mis te arvate? Kas see on hea või jube? Mida te ütlete? Palun andke meile teada allpool olevates kommentaarides.

Pin see postitus Florida avokaado kohta

Kas soovite selle postituse meeldetuletust, mis näitab erinevust rohelise avokaado ja Hass avokaado vahel? Lihtsalt pista see pilt ühele oma toidulaudadele Pinterestis, et seda hiljem hõlpsasti üles leida.

Minu eelistus on Hass avokaado. Siin on guacamole retsept, kus kasutatakse California avokaadot, mida teie peokülalised kindlasti armastavad!

Saagikus: sobib suurepäraseks peo dipiks

Parim kunagi Guacamole retsept

See guacamole retsept on suurepärane viis peo alustamiseks. Seda on väga lihtne valmistada ja kõik armastavad seda süüa.

Koostisosad

• 3 avokaadot - kooritud, kooritud ja purustatud.
• 1 laim, mahla
• 1 teelusikatäis soola
• 1/2 tassitäit sibulat kuubikuteks lõigatud sibulat
• 3 spl hakitud värsket koriandrit
• 2 rooma tomatit (ploomid), kuubikuteks lõigatud
• 2 supilusikatäit tšillit, kuubikuteks lõigatud
• 1 tl hakitud küüslauku
• 1 näputäis jahvatatud cayenne'i pipart
• Serveerimiseks: sinised taco krõpsud

Juhised

1. Püreesta keskmises kausis avokaadod, laimimahl ja sool. Sega juurde sibul, koriander, tomatid, tšillikolb ja küüslauk. Sega juurde cayenne'i pipar.
2. Lase segul 30 minutit kuni 1 tund toatemperatuuril seista, et saavutada parim maitse, ja serveeri kohe koos siniste taco-krõpsudega.
3. Parim serveeritav toatemperatuuril.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 69 Rasva kokku: 5g Küllastunud rasv: 1g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 4g Kolesterool: 1mg Naatrium: 191mg Süsivesikud: 5g Kiudained: 3g Suhkur: 1g Valk: 1g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.

Administraatori märkus: see postitus Florida avokaadodest ilmus esimest korda blogis 2013. aasta juulis. Olen uuendanud postitust, et lisada kõik uued fotod ja video, mida saate nautida.