फ्लोरिडा एवोकैडो - हल्के हरे रंग की त्वचा के साथ - स्लिमकाडो तथ्य और पोषण

कुछ महीने पहले, मैंने एक फ्लोरिडा एवोकैडो देखना शुरू किया - मेरे स्थानीय सुपरमार्केट में एक बड़ा हरे छिलके वाला एवोकैडो जिसे "स्लिमकाडो" कहा जाता है। इसे हास एवोकैडो की तुलना में 35% कम कैलोरी और 50% कम वसा के रूप में विपणन किया गया था।

उन लोगों के लिए जो कैलोरी की गिनती करते हैं या वसा के सेवन से चिंतित हैं, यह फ्लोरिडा हल्के हरे रंग की त्वचा वाला एवोकैडो एक सपने के सच होने जैसा लगता है। लेकिन क्या ऐसा है? आख़िरकार, एवोकाडो में मौजूद वसा को अच्छा वसा माना जाता है और हमें अपने आहार में कुछ वसा की आवश्यकता होती है।

मैंने यह देखने के लिए एक स्लिमकाडो खरीदा कि इसका स्वाद कैसा है और मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैंने इसका आनंद लिया। (मैंने कई लोगों को यह कहते हुए सुना है "नहीं धन्यवाद, मैं सप्ताह के किसी भी दिन एक हास एवोकैडो लूंगा।) हालांकि, फ्लोरिडा एवोकैडो के कुछ फायदे हैं।

स्लिमकाडो वेस्ट इंडियन किस्म का एवोकैडो है जो फ्लोरिडा में उगाया जाता है और इसे अक्सर फ्लोरिडा एवोकैडो कहा जाता है। मुझे यकीन है कि मार्केटिंग बोर्ड ने फैसला किया है कि कम वसा और कम कैलोरी सामग्री का प्रचार करने से इसकी बिक्री बेहतर होगी, और यह शायद सच है।

पहली नज़र में हरी त्वचा वाला एवोकैडो एक विशाल हंस अंडे और एक अजीब रंग और चिकने एवोकैडो के बीच एक मिश्रण जैसा दिखता है। जब आप इसकी तुलना सामान्य हास एवोकाडो से करते हैं तो इसका आकार कुछ और होता है।

स्लिमकाडो के बारे में अधिक जानने और दो प्रकार के एवोकाडो के बीच अंतर जानने के लिए पढ़ते रहें।

फ्लोरिडा एवोकाडो के बारे में इस पोस्ट को ट्विटर पर साझा करें

स्लिमकाडो क्या है?

स्लिमकाडो फ्लोरिडा एवोकैडो का ब्रांड नाम है। ये काफी भारी और बड़े हैं. मुझे अक्सर एक ऐसा मिलता है जो 6 इंच या इतना लंबा होता है और एक छोर पर पतला शीर्ष के साथ काफी गोल होता है।

वे वास्तव में लगभग दो पाउंड तक बढ़ सकते हैं। फल की चमकदार हरी त्वचा होती है और इसका आकार हास एवोकाडो के समान होता है।

हरी हल्की त्वचा वाला फ्लोरिडा एवोकाडो बहुत आर्द्र जलवायु में उगाया जाता है, न कि कैलिफोर्निया एवोकाडो की तरह शुष्क जलवायु में।

हस एवोकाडो की तुलना में स्लिमकाडो में 35% कम कैलोरी और 50% कम वसा होती है, लेकिन फिर भी इसमें पोषक तत्वों की मात्रा अच्छी होती है। वे विटामिन ई, फाइबर, बी-विटामिन, पोटेशियम, जिंक और मोनोअनसैचुरेटेड वसा का बहुत अच्छा स्रोत हैं।

जहां तक ​​स्वाद की बात है, मुझे वे हास एवोकैडो की तुलना में अधिक मीठे लगते हैं, लेकिन मैं वास्तव में उस बदलाव का आनंद लेता हूं। मुझे लगता है कि उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है और यह वसा और कैलोरी की कमी का कारण हो सकता है।

फ्लोरिडा एवोकैडो (स्लिमकाडो) बनाम हास एवोकैडो

संयुक्त राज्य अमेरिका में हम जो अधिकांश एवोकाडो खरीदते हैं, वे कैलिफोर्निया और मैक्सिको से हास एवोकाडो हैं, जिन्हें अक्सर कैलिफोर्निया एवोकाडो के रूप में लेबल किया जाता है।

लेकिन बड़े फ्लोरिडा एवोकैडो में बढ़ रहा हैलोकप्रियताएँ।

भले ही कैलिफोर्निया और फ्लोरिडा एवोकाडो एक ही फल की विभिन्न किस्में हैं, लेकिन उनके स्वाद, बनावट और अनुप्रयोग अलग-अलग हैं। प्रत्येक प्रकार के एवोकैडो के फायदे के साथ-साथ नुकसान भी हैं। यहां दोनों के बीच अंतर हैं।

फ्लोरिडा एवोकैडो बनाम हास एवोकैडो - उनका स्वाद कैसा है?

जो लोग हास एवोकैडो के पूर्ण वसा वाले स्वाद को पसंद करते हैं, वे अक्सर स्लिमकाडो स्वाद के बारे में शिकायत करेंगे। मुझे व्यक्तिगत रूप से इसकी मिठास पसंद है, लेकिन हास की समृद्धि पसंद है।

हरे छिलके वाले एवोकैडो में मीठे, मक्खन जैसे स्वाद के साथ हल्का स्वाद वाला गूदा होता है। कुछ किस्मों का स्वाद कुछ हद तक अखरोट जैसा भी होता है।

स्लिमकाडो को अक्सर "तटस्थ" स्वाद के रूप में वर्णित किया जाता है - लगभग सामान्य कैलिफोर्निया एवोकैडो के पतला संस्करण की तरह।

स्लिमकाडो का स्वाद हास एवोकैडो की तुलना में हल्का होता है, जो वसा की मात्रा के कारण अधिक समृद्ध स्वाद वाला होता है।

फ्लोरिडा एवोकाडो और कैलिफोर्निया एवोकाडो - त्वचा का प्रकार और गड्ढे

फ्लोरिडा की त्वचा एवोकाडो, या स्लिमकाडो, मुलायम और हल्के हरे रंग का होता है। इसमें एक बहुत बड़ा गड्ढा है जो बड़े सिरे पर बाहरी आकार को अधिक स्पष्ट बनाता है।

हास एवोकैडो में गहरे हरे रंग की, ऊबड़-खाबड़ त्वचा होती है और बहुत छोटा गड्ढा होता है। यह एवोकैडो को अधिक गोल लुक दे सकता है।

फ्लोरिडा एवोकैडो में हास एवोकैडो की तुलना में रेशेदार मांस होता है।

फ्लोरिडा और कैलिफोर्निया के उपयोगएवोकाडो:

दोनों एवोकाडो का उपयोग अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है। स्लिमकाडो आपको स्मूदी में संतुष्ट कर सकता है, लेकिन गुआकामोल के लिए, आप हास एवोकैडो का उपयोग करना पसंद कर सकते हैं।

हास एवोकैडो में फल की प्रचुरता इसे मैश करना आसान बनाती है।

उन लोगों के लिए जो अपने कैलोरी सेवन को देखने में रुचि रखते हैं, स्लिमकाडो एवोकैडो का उपयोग करने का मतलब है कि आप उसी कैलोरी गिनती के लिए पारंपरिक कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो से अधिक का उपयोग कर सकते हैं। इसलिए यदि प्लेट में मात्रा आपकी रुचि है, तो स्लिमकाडो हर बार जीतता है।

टुकड़ों या स्लाइस में काटने पर स्लिमकाडो एवोकाडो कैलिफोर्निया एवोकाडो की तुलना में अपना आकार बेहतर बनाए रखता है, इसलिए वे सलाद और सैंडविच में अच्छे होते हैं।

संक्षेप में, जब आप एवोकाडो की समृद्ध मलाई चाहते हैं, तो फ्लोरिडा एवोकाडो या स्लिमकाडो शायद आपको संतुष्ट नहीं करेगा। लेकिन यदि आप कैलोरी और वसा को कम करने और एवोकैडो को उसके आकार को बनाए रखने के लिए कोई तरीका ढूंढ रहे हैं तो स्लिमकाडो बिल्कुल ठीक काम करेगा।

एवोकाडो कितने समय तक रहता है?

पाठकों के बीच एक सामान्य प्रश्न है "स्लिमकाडो कब पकता है?"

दोनों प्रकार के एवोकाडो अधिक पके होने पर, या जब गूदा हवा के संपर्क में आने पर जल्दी काले हो जाएंगे। स्लिमकाडो की त्वचा पकने पर भी हरी रहती है, जबकि हास एवोकाडो की त्वचा पकने के साथ गहरे रंग की हो जाती है।

साबुत एवोकाडो को फ्रिज में नहीं, बल्कि काउंटर पर रखें ताकि वे जल्दी पक जाएं। एक बार जब वे कट जाएं, तो उन्हें फ्रिज में रखना ठीक है।

यह हो सकता हैयह जानना कठिन है कि स्लिमकाडो कितना पका हुआ है। इसे निर्धारित करने के लिए हल्के दबाव का उपयोग किया जा सकता है - फ्लोरिडा एवोकैडो पकने पर हल्का दबाव देता है। कच्चे स्लिमकाडो अक्सर कठोर होते हैं।

अपने बड़े आकार के कारण, फ्लोरिडा एवोकैडो कैलिफोर्निया एवोकैडो जितने लंबे समय तक नहीं टिकेगा। एक बार खोलने के बाद, सुनिश्चित करें कि आप किसी भी प्रकार के एवोकाडो का तुरंत उपयोग करें।

फ्लोरिडा एवोकाडो और कैलिफ़ोर्निया एवोकाडो - कीमतें

हाल के वर्षों में एवोकाडो की कीमतें वास्तव में 129% तक बढ़ गई हैं। एक हास एवोकैडो की औसत राष्ट्रीय कीमत $2-3 हो सकती है। हालाँकि, कई किराना दुकानों में हास एवोकाडो की बिक्री होती है। कभी-कभी मैं उन्हें $1 प्रत्येक के लिए प्राप्त कर सकता हूँ।

फ्लोरिडा प्रकार भिन्न होता है लेकिन कम से कम $1.99 है। लेकिन यह बहुत बड़ा है, इसलिए यह धोना है।

फ्लोरिडा एवोकैडो और हास एवोकैडो की कैलोरी - स्लिमकाडो पोषण तथ्य

फ्लोरिडा एवोकैडो में कितनी कैलोरी? हास एवोकाडो से लगभग 28% कम!

स्लिमकाडो एवोकाडो में कम कैलोरी होती है और वसा आधी होती है लेकिन यह आकार में भी दोगुना होता है।

हालाँकि, स्लिमकाडो कैलोरी पर विचार करते समय किसी को सावधान रहना चाहिए। ऐसा मत सोचिए कि आप पूरी चीज़ खा सकते हैं, अन्यथा इसकी कमी से आपको कुछ फायदा नहीं होगा और आपको हास एवोकैडो का स्वाद नहीं मिलेगा।

कैलोरी में अंतर का एक कारण यह है कि फ्लोरिडा एवोकैडो में कैलिफ़ोर्निया किस्म की तुलना में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है। हालाँकि, अधिक पानी का मतलब पतला होना हो सकता हैस्वाद।

साथ ही, ध्यान रखें कि हमें अपने आहार में कुछ वसा की आवश्यकता होती है। कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो में मौजूद वसा मोनोअनसैचुरेटेड और ओलिक फैटी एसिड से भरपूर होती है, जो पेट की चर्बी को नियंत्रित करने में मदद करती है।

यहां स्लिमकाडो बनाम हास एवोकैडो के समान आकार के लिए पोषण संबंधी विवरण दिया गया है।

क्या आपने स्लिमकाडो आज़माया है? आपको क्या लगा? अच्छी है? भयंकर? तुम क्या कहते हो? कृपया हमें नीचे टिप्पणी में बताएं।

फ्लोरिडा एवोकैडो के बारे में इस पोस्ट को पिन करें

क्या आप हरे एवोकैडो और हास एवोकैडो के बीच अंतर दिखाने वाली इस पोस्ट की याद दिलाना चाहेंगे? बस इस छवि को Pinterest पर अपने किसी फ़ूडी बोर्ड पर पिन करें ताकि आप इसे बाद में आसानी से पा सकें।

स्वाद में मेरी प्राथमिकता हास एवोकैडो है। यहां कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो का उपयोग करके गुआकामोल की एक रेसिपी दी गई है जो आपकी पार्टी के मेहमानों को निश्चित रूप से पसंद आएगी!

उपज: एक शानदार पार्टी डिप बनाती है

सर्वश्रेष्ठ गुआकामोल रेसिपी

गुआकामोल की यह रेसिपी पार्टी शुरू करने का एक शानदार तरीका है। इसे बनाना बेहद आसान है और हर कोई इसे खाना पसंद करेगा।

सामग्री

• 3 एवोकैडो - छिले, बीज निकाले और मसले हुए
• 1 नीबू, जूस
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा हरा धनिया
• 2 रोमा टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच कटी हुई मिर्च
• 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
• 1 चुटकी पिसी लाल मिर्च
• परोसने के लिए: ब्लू टैको चिप्स

निर्देश

1. एक मध्यम कटोरे में, एवोकाडो, नीबू का रस और नमक को एक साथ मैश करें। प्याज, हरा धनिया, टमाटर, कटी हुई मिर्च और लहसुन मिलाएं। लाल मिर्च मिलाएं।
2. बेहतर स्वाद के लिए मिश्रण को कमरे के तापमान पर 30 मिनट से 1 घंटे तक रहने दें, और फिर नीले टैको चिप्स के साथ तुरंत परोसें।
3. कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा परोसा जाता है।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवारत आकार:

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 69 कुल वसा: 5 ग्राम संतृप्त वसा: 1 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 4 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 1 मिलीग्राम सोडियम: 191 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 5 ग्राम फाइबर: 3 ग्राम चीनी: 1 ग्राम प्रोटीन: 1 ग्राम

सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।

एडमिन नोट: फ़्लोरिडा एवोकैडो के बारे में यह पोस्ट पहली बार 2013 के जुलाई में ब्लॉग पर दिखाई दी थी। मैंने आपके आनंद के लिए सभी नई फ़ोटो और एक वीडियो जोड़ने के लिए पोस्ट को अपडेट किया है।