Flórída avókadó – með ljósgrænni húð – Slimcado staðreyndir og næring

Fyrir nokkrum mánuðum síðan byrjaði ég að sjá Florida avókadó – stærra grænt avókadó í staðbundinni matvörubúð sem kallast „Slimcado“. Það var markaðssett með 35% færri kaloríur og 50% minni fitu en Hass avókadó.

Fyrir þá sem telja hitaeiningar eða hafa áhyggjur af fituinntöku virðist þetta ljósgræna húðavókadó frá Flórída eins og draumur rætast. En er það? Enda er fitan í avókadóum talin góð fita og við þurfum svolitla fitu í mataræði okkar.

Ég keypti mér Slimcado til að sjá hvernig það smakkaðist og ég verð að viðurkenna að ég hafði gaman af því. (Ég hef heyrt marga segja „nei takk, ég tek Hass avókadó hvaða dag vikunnar sem er.) Hins vegar eru nokkrir kostir við Flórída avókadó.

Slimcado er vestindverskt avókadó afbrigði sem er ræktað í Flórída og er oft einfaldlega kallað Florida avókadó. Ég er viss um að markaðsráðið ákvað að með því að segja lítið af fitu og lægra kaloríuinnihaldi myndi það seljast betur, og það er líklega satt.

Við fyrstu sýn lítur grænt skinn avókadó nokkuð út eins og kross á milli risastórs gæsaeggs og fyndið litaðs og slétts avókadó. Stærðin er eitthvað annað þegar þú berð það saman við venjulegt Hass avókadó.

Haltu áfram að lesa til að fá frekari upplýsingar um Slimcado og til að læra muninn á tveimur tegundum avókadó.

Deildu þessari færslu um Flórída avókadó á Twitter

Hvað er Slimcado?

Slimcado er vörumerki Flórída avókadó. Þeir eru frekar þungir og stórir. Ég fæ mér oft einn sem er 6 tommur eða svo langur og frekar kringlótt í annan endann með mjókkandi toppi.

Þeir geta í raun orðið allt að um tvö pund. Ávöxturinn er með gljáandi græna húð og hefur svipaða lögun og Hass avókadó.

Flórída avókadó með grænu ljósu húðinni er ræktað í mjög röku loftslagi, ekki þurru loftslagi eins og Kaliforníu avókadó.

Slimcados hafa 35% færri kaloríur og 50% minna af avókadó fitu en hefur samt góða fitu. Þau eru mjög góð uppspretta E-vítamíns, trefja, B-vítamína, kalíums, sinks og einómettaðrar fitu.

Hvað varðar bragðið þá finnst mér þau miklu sætari en Hass avókadó, en ég hef reyndar gaman af þessari breytingu. Þau virðast, mér, hafa hærra vatnsinnihald og það gæti skýrt fitu- og kaloríuskortinn.

Florida avókadó (Slimcado) vs Hass avókadó

Flest avókadó sem við erum keypt í Bandaríkjunum eru Hass avókadó frá Kaliforníu og Mexíkó, sem oft eru merkt California avókadó í Flórída.vinsældir.

Jafnvel þótt avókadó í Kaliforníu og Flórída séu mismunandi afbrigði af sama ávöxtum, hafa þau mismunandi bragð, áferð og notkun. Það eru kostir við hverja tegund af avókadó, sem og gallar. Hér er munurinn á þessu tvennu.

Florida avókadó vs Hass avókadó – Hvernig bragðast þau?

Þeir sem elska fullfitu bragðið af Hass avókadó munu kvarta oft yfir Slimcado bragðinu. Ég persónulega er hrifin af sætleikanum, en kýs frekar ríkuleikann af Hass.

Grænu avókadóin með léttara bragði með sætu, smjörkenndu bragði. Sumar tegundir bragðast meira að segja nokkuð hnetukenndar.

Slimcado er oft lýst þannig að það hafi „hlutlaust“ bragð – næstum eins og þynnt útgáfa af venjulegu Kaliforníu avókadó.

Brógurinn af Slimcado er mildari en Hass avókadó, sem er mun ríkara á bragðið vegna fituinnihalds og California avocados og Kaliforníu avocados.

>Húð Flórída avókadó, eða Slimcado, er slétt og ljósgræn á litinn. Það hefur mjög stóra hola sem gerir ytri lögun meira áberandi á stóra endanum.

Hass avókadó er með dökkgræna, ójafna húð með miklu minni hola. Þetta getur gefið avókadóinu ávalara útlit.

Flórída avókadóið er með trefjaríkt hold miðað við Hass avókadóið.

Notkun Flórída og Kaliforníuavókadó:

Það var hægt að nota avókadóin tvö á mismunandi vegu. Slimcados gætu fullnægt þér í smoothies, en fyrir guacamole gætirðu valið að nota Hass avókadó.

Glæsileiki ávaxta í Hass avókadó gerir það auðveldara að mauka það.

Fyrir þá sem hafa áhuga á að fylgjast með kaloríuinntöku sinni, að nota Slimcado avókadó þýðir að þú getur notað meira en hefðbundið kaloríu avókadó í Kaliforníu. Þannig að ef rúmmál á disk er áhugamál þitt, þá vinnur Slimcado í hvert skipti.

Slimcado avókadó virðast halda lögun sinni betur en Kaliforníu avókadó þegar þau eru skorin í bita eða sneiðar, svo þau eru góð í salöt og samlokur.

Í stuttu máli, þegar þú vilt fá ríkulega rjómabragðið af lárperu og lárperu frá Florida. En ef þú ert að leita að leið til að skera niður kaloríur og fitu og að avókadó haldi lögun sinni þá mun Slimcado virka vel.

Hversu lengi geymist avókadó?

Algeng spurning meðal lesenda er „hvenær er Slimcado þroskað?“

Báðar tegundir avókadó verða svartar, þegar þær verða svartar þegar þær verða svartar eða þegar loftið er yfirvofandi. Húð Slimcado helst grænt, jafnvel þegar það er þroskað, en Hass avókadó fær dekkra húð eftir því sem það þroskast.

Geymið heil avókadó á borðinu, ekki í ísskápnum til að láta þau þroskast hraðar. Þegar búið er að skera þær er fínt að geyma þær í kæli.

Það getur veriðerfitt að vita hversu þroskaður Slimcado er. Hægt er að nota léttan þrýsting til að ákvarða þetta - Flórída avókadóið gefur eftir vægan þrýsting þegar það er þroskað. Óþroskuð Slimcados eru oft grjótharð.

Vegna stærri stærðar, mun Flórída avókadó ekki endast eins lengi og Kaliforníu avókadó mun. Þegar þú hefur skorið upp skaltu gæta þess að nota aðra hvora tegund af avókadó fljótt.

Flórída avókadó og Kaliforníu avókadó – verð

Avocado verð hefur hækkað í raun undanfarin ár um allt að 129%. Meðalverð á landsvísu fyrir stakt Hass avókadó getur kostað 2-3 dollara. Hins vegar eru margar matvöruverslanir með útsölu á Hass avókadóunum. Ég get stundum fengið þá fyrir $1 hver.

Flórída tegundin er mismunandi en er að minnsta kosti $1.99. En það ER miklu stærra, þannig að það er þvottur.

Kaloríur af Flórída avókadó og Hass avókadó – Slimcado næringarstaðreyndir

Hversu margar hitaeiningar í Flórída avókadó? Um 28% minna en Hass avókadó!

Slimcado avókadóið hefur færri hitaeiningar og helmingi fitu en það er líka tvöfalt stærra.

Hins vegar verður að gæta varúðar þegar þú skoðar Slimcado kaloríur. Ekki halda að þú getir borðað allt, annars mun hallinn ekki gera þér smá gott og þú munt ekki hafa fengið bragðið af Hass avókadó.

Ein af ástæðunum fyrir muninum á hitaeiningum er sú að Flórída avókadó hefur miklu meira vatnsinnihald en afbrigði í Kaliforníu. Hins vegar getur meira vatn þýtt þynntbragð.

Hafðu líka í huga að við þurfum smá fitu í mataræði okkar. Fitan í Kaliforníu avókadó er rík af einómettuðum og olíufitusýrum, sem hjálpar til við að stjórna kviðfitu.

Hér er næringarfræðileg niðurbrot fyrir svipaða stærð af Slimcado vs Hass avókadó.

Hefurðu prófað Slimcado? Hvað finnst þér? Er það gott? Hræðilegt? Hvað segirðu? Vinsamlegast láttu okkur vita í athugasemdunum hér að neðan.

Pendu þessa færslu um Flórída avókadóið

Viltu minna á þessa færslu sem sýnir muninn á grænu avókadó og Hass avókadó? Festu þessa mynd bara á eitt af matgæðingum þínum á Pinterest svo þú getir auðveldlega fundið hana seinna.

Minn valkostur er smekkur er Hass avókadó. Hér er uppskrift að guacamole með lárperum frá Kaliforníu sem veislugestir þínir munu örugglega elska!

Afrakstur: Gerir frábæra veisluídýfu

Besta guacamoleuppskrift alltaf

Þessi uppskrift að guacamole er frábær leið til að hefja veislu. Það er ofboðslega auðvelt að gera það og allir munu elska að grafa sig ofan í hana.

Hráefni

• 3 avókadó - afhýdd, skorin og maukuð, 12 teskeiðar, 1 2 teskeiðar, safi salt
• 1/2 bolli hægeldaður laukur
• 3 msk saxaður ferskur kóríander
• 2 roma (plómu) tómatar, í teningum
• 2 msk chilis í teninga
• 1 tsk hakkaður hvítlaukur
• 1 klípa malaður cayenne pipar
• Til að bera fram: Blue Taco franskar

Leiðbeiningar

1. Stappið saman avókadó, limesafa og salt í meðalstórri skál. Blandið lauknum, kóríander, tómötum, hægelduðum chilis og hvítlauk saman við. Hrærið cayenne pipar út í.
2. Látið blönduna standa við stofuhita í 30 mínútur til 1 klst. fyrir besta bragðið og berið fram strax með bláum taco flögum.
3. Best borið fram við stofuhita.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Náttúrulegt innihaldsefni í matargerð okkar og matargerð.

Athugasemd stjórnenda: þessi færsla um Flórída avókadó birtist fyrst á blogginu í júlí 2013. Ég hef uppfært færsluna til að bæta við öllum nýjum myndum og myndbandi sem þú getur> notið. <5