Rækta Oregano - Frá gróðursetningu til ítalskra rétta

Efnisyfirlit

Flestir sem elda munu hafa notað þurrkaða útgáfu af oregano, en rækta oregano er auðvelt.

Ef þú elskar bragðið af ferskum garði í uppskriftunum þínum, vertu viss um að prófa að rækta kryddjurtir. Oregano er jurt sem notuð er í marga alþjóðlega rétti en er þekktust fyrir notkun í ítölskum uppskriftum.

Oregano er létt jurt svo lengi sem þú manst eftir að gefa því að minnsta kosti smá vatn. Oregano er líka frábær viðbót við hvaða matjurtagarð sem er.

Nokkrar plöntur af oregano með því að gefa þér nóg til að nota ferskt á vorin, sumarið og haustið, og þurrkað yfir veturinn.

Ég elda með þessari jurt að minnsta kosti 4 sinnum í viku. Það er dásamlegt í hvaða ítölsku eða Miðjarðarhafsuppskrift sem er.

Vissir þú að oregano á sér svipaðan frænda? Það er kallað marjoram. Það getur verið erfitt að greina þær í sundur, eins og margar jurtir. Skoðaðu færsluna mína um auðkenningu jurta til að gera þetta verkefni auðveldara.

Auðvelt er að rækta oregano ef þú fylgir þessum ráðum.

Tilbúinn að byrja að rækta oregano? Plöntan er auðveld umhirða. Skoðaðu þessar ráðleggingar til að ná árangri

Sjá einnig: 11 Crock Pot Uppskriftir fyrir hægt eldunarsumar

Frábært fyrir ílát

Oregano er fjölær og mun koma aftur ár eftir ár. Það gengur vel í pottum sem halda stærð sinni í skefjum.

Sólarljós þarf oregano

Oregano eins og sólríkan stað. Ef þú býrð á svæði 7 og lengra suður, gefðu því smá síðdegisskugga, eða þú munt vökva allan tímann, þar sem það visnarauðveldlega ef það fær of mikla sól.

Eins og flestar jurtir, getur það tekið fullt sólarljós.

Jarðvegur og vatnsþörf

Haldið því jafnt rakt í vel framræstum jarðvegi. Að bæta við rotmassa eða öðru lífrænu efni mun hjálpa jarðveginum að tæmast auðveldlega. Ef þú bætir jarðveginn með lífrænum efnum verður lítil þörf fyrir áburð.

Á svæði 7 og norður, mulchið yfir veturinn. Á hlýrri svæðum er það sígrænt.

Sjá einnig: Paleo Nutella trönuberjabökuð epli

Þroskuð stærð oregano

Oregano dreifist auðveldlega og getur náð 2 feta hæð og allt að 1 1/2 fet á breidd.

Skerið plöntuna aftur seint á vorin til að gera það bushier

Á svæði 7 og norður, mulchið yfir veturinn. Á hlýrri svæðum er það sígrænt.

Knytja oregano

Klippið út dauða stilka á vorin áður en plöntan byrjar að vaxa.

Klippið af blóm sem myndast. Oregano bragðast best ef það er ekki látið blómstra. Jurtir sem verða bitur á bragðið.

Uppskera , geyma og elda með oregano

Uppskera endurtekið á vaxtarskeiðinu (vor og haust.) Eftir að þú hefur uppskerið og byrjað að elda með oregano, bætið því við seinna í uppskriftinni til að halda bragðinu (þurrkað oregano er miklu sterkara á bragðið en ferskt>

Að þurrka það í bragðið, einu sinni eða egganóið upp úr. hefur þornað skaltu fjarlægja blöðin af stilkunum og geyma þau heil í gleríláti. Til að geyma ilmkjarnaolíurnar, bíddu þar til rétt áður en þau eru notuð til að saxa blöðin. (Sjá fleiri ráðleggingarum að varðveita jurtir hér.

Til að fá fleiri garðyrkjuráð, vinsamlegast farðu á The Gardening Cook á Facebook

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.