Oregano termesztése - az ültetőtől az olasz ételekig

Tartalomjegyzék

A legtöbb ember, aki főz, az oregánó szárított változatát használja, de oregánó termesztése könnyű.

Ha szereted a kerti friss ízeket a receptjeidben, mindenképpen próbáld ki a fűszernövények termesztését. Az oregánó számos nemzetközi ételben használt fűszernövény, de leginkább az olasz receptekben való felhasználásáról ismert.

Az oregánó egy gondtalan fűszernövény, amíg nem felejti el legalább egy kis vizet adni neki. Az oregánó szintén nagyszerű kiegészítője bármelyik zöldségeskertnek.

Néhány növény oregánó elegendő ahhoz, hogy tavasszal, nyáron és ősszel frissen, télen pedig szárítva használhassa.

Hetente legalább 4 alkalommal főzök ezzel a fűszernövénnyel, amely csodálatos bármilyen olasz vagy mediterrán receptben.

Tudtad, hogy az oregánónak van egy hasonszőrű unokatestvére? Úgy hívják, hogy majoránna. Nehéz őket megkülönböztetni egymástól, mint sok más gyógynövényt. Nézd meg a gyógynövények azonosításáról szóló bejegyzésemet, hogy megkönnyítsd ezt a feladatot.

Az oregánó termesztése egyszerű, ha követi ezeket a tippeket.

Készen áll az oregánó termesztésére? A növény könnyen gondozható. Nézze meg ezeket a tippeket a sikerhez.

Nagyszerű konténerekhez

Az oregánó évelő növény, és évről évre visszatér. Jól érzi magát cserépben, ami kordában tartja a méretét.

Az oregánó napfényigénye

Az oregánó szereti a napos helyet. Ha a 7-es zónában vagy délebbre él, adjon neki délutáni árnyékot, különben állandóan öntözni kell, mivel könnyen elfonnyad, ha túl sok napot kap.

Lásd még: Szódabikarbóna a növényeknek - 20 okos felhasználási módja a szódabikarbónának a kertben

A legtöbb gyógynövényhez hasonlóan teljes napfényt is elvisel.

Talaj- és vízigény

Tartsa egyenletesen nedvesen a jól vízelvezető talajban. Komposzt vagy más szerves anyag hozzáadása segít a talaj könnyű vízelvezetésében. Ha a talajt szerves anyaggal javítja, kevés műtrágyára lesz szükség.

A 7. és északi zónában a tél folyamán mulcsozni kell. A melegebb zónákban örökzöld.

Érett oregánó mérete

Az oregánó könnyen terjed, és elérheti a 2 láb magasságot és a 1 1/2 láb szélességet.

Késő tavasszal vágja vissza a növényt, hogy bokrosabb legyen.

Lásd még: Tök Chili az őszre - Crock Pot Egészséges sütőtök Chili

A 7. és északi zónában a tél folyamán mulcsozni kell. A melegebb zónákban örökzöld.

Oregánó metszése

Tavasszal vágja ki az elhalt szárakat, mielőtt a növény új növekedésnek indulna.

Vágja le a kialakuló virágokat. Az oregánónak akkor a legjobb az íze, ha nem hagyja virágozni. A kivirágzó fűszernövények keserű ízűek lesznek.

Betakarítás, tárolás és főzés oregánóval

A vegetációs időszakban (tavasztól őszig) többször is szedje le a termést. Miután leszüretelte és elkezdett főzni az oregánóval, adja hozzá később a recepthez, hogy megőrizze az ízét (a szárított oregánó sokkal erősebb ízű, mint a friss.).

Az oregánó szárításához kis csokrokban, fejjel lefelé felakasztva szárítsuk meg. Ha az oregánó megszáradt, szedjük le a leveleket a szárról, és tároljuk egészben egy üvegedényben. Az illóolajok tárolásához várjunk a felhasználás előtti pillanatig, és aprítsuk fel a leveleket. (További tippeket a gyógynövények tartósítására itt találunk.

További kertészeti tippekért látogasson el a The Gardening Cook oldalra a Facebookon.

Bobby King

Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.