رشد پونه کوهی - از کاشت تا غذاهای ایتالیایی

فهرست مطالب

بیشتر افرادی که آشپزی می کنند از نسخه خشک شده پونه کوهی استفاده کرده اند، اما پرورش پونه کوهی آسان است.

اگر طعم طعم تازه باغ را در دستور العمل های خود دوست دارید، مطمئن شوید که گیاهان در حال رشد را امتحان کنید. پونه کوهی گیاهی است که در بسیاری از غذاهای بین المللی استفاده می شود، اما بیشتر برای استفاده در دستور العمل های ایتالیایی شناخته شده است.

پونه کوهی گیاهی است بدون سر و صدا تا زمانی که یادتان باشد حداقل کمی آب به آن بدهید. پونه کوهی همچنین یک افزودنی عالی برای هر باغ سبزی است.

چند بوته پونه کوهی به اندازه کافی برای استفاده تازه در بهار، تابستان و پاییز و خشک شده در طول زمستان به شما می دهند.

همچنین ببینید: 7 روز کوکتل - نوشیدنی های تازه

من حداقل 4 بار در هفته با این سبزی طبخ می کنم. در هر دستور غذای ایتالیایی یا مدیترانه ای فوق العاده است.

آیا می دانستید که پونه کوهی پسر عموی مشابهی دارد؟ مرزنجوش نامیده می شود. تشخیص آنها مانند بسیاری از گیاهان دشوار است. پست من در مورد شناسایی گیاهان دارویی را بررسی کنید تا این کار آسان تر شود.

در صورتی که این نکات را دنبال کنید، پرورش پونه کوهی آسان است.

آماده ای برای شروع کشت پونه کوهی؟ مراقبت از گیاه آسان است. این نکات برای موفقیت را بررسی کنید

برای ظروف عالی است

پونه کوهی یک گیاه چند ساله است و سال به سال باز خواهد گشت. در گلدان‌هایی که اندازه‌اش را حفظ می‌کنند به خوبی عمل می‌کند.

به نور خورشید به پونه کوهی نیاز دارد

اورگانو مانند یک نقطه آفتابی است. اگر در منطقه 7 و دورتر از جنوب زندگی می کنید، بعد از ظهر به آن سایه بدهید، در غیر این صورت همیشه آبیاری خواهید کرد، زیرا پژمرده می شود.اگر بیش از حد در معرض نور خورشید قرار گیرد، به راحتی می‌شود.

همچنین ببینید: سس اسپاگتی گوشتی با گوشت خوک و گاو – سس ماکارونی خانگی

مثل بیشتر گیاهان، می‌تواند نور کامل خورشید را بگیرد. افزودن کمپوست یا سایر مواد آلی به زهکشی آسان خاک کمک می کند. اگر خاک را با مواد آلی اصلاح کنید، نیاز کمی به کود وجود خواهد داشت.

در مناطق 7 و شمال، در زمستان مالچ پاشی کنید. در مناطق گرمتر همیشه سبز است.

اندازه بالغ پونه کوهی

پونه کوهی به راحتی پخش می شود و می تواند به ارتفاع 2 فوت و عرض 1/2 فوت برسد.

گیاه را در اواخر بهار قطع کنید تا پرپشت تر شود

در مناطق 7 و زمستان، مالچ پاشی کنید. در مناطق گرمتر همیشه سبز است.

هرس پونه کوهی

قبل از شروع رشد گیاه، ساقه های مرده را در بهار قطع کنید.

گل هایی که تشکیل می شوند را قطع کنید. پونه کوهی اگر اجازه گلدهی نداشته باشد بهترین طعم را دارد. گیاهانی که طعم تلخی دارند.

برداشت، نگهداری و پختن با پونه کوهی

در طول فصل رشد به طور مکرر برداشت کنید (بهار تا پاییز). پس از خشک شدن پونه کوهی، برگ ها را از ساقه ها جدا کرده و به طور کامل در یک ظرف شیشه ای نگهداری کنید. برای نگهداری اسانس ها، قبل از استفاده صبر کنید تا برگ ها را خرد کنید. (نکات بیشتر را ببینید.در مورد نگهداری گیاهان در اینجا.

برای نکات بیشتر در مورد باغبانی، لطفاً از The Gardening Cook در فیس بوک دیدن کنید

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.