Uzgoj origana – od sadilice do italijanskih jela

Sadržaj

Većina ljudi koji kuhaju koristit će sušenu verziju origana, ali uzgajanje origana je jednostavno.

Ako volite okus svježeg vrtnog okusa u svojim receptima, svakako probajte uzgajati začinsko bilje. Origano je biljka koja se koristi u mnogim internacionalnim jelima, ali je najpoznatiji po upotrebi u italijanskim receptima.

Origano je biljka bez problema sve dok se sjetite da mu date barem malo vode. Origano je također odličan dodatak svakom povrtnjaku.

Nekoliko biljaka origana vam daje dovoljno za svježe u proljeće, ljeto i jesen, a osušene tokom zime.

Kuham s ovom biljkom najmanje 4 puta sedmično. Predivan je u bilo kojem talijanskom ili mediteranskom receptu.

Da li ste znali da origano ima sličnog rođaka? Zove se mažuran. Teško ih je razlikovati, poput mnogih biljaka. Pogledajte moj post o identifikaciji biljaka kako biste olakšali ovaj zadatak.

Uzgajanje origana je lako ako slijedite ove savjete.

Spremni ste za uzgoj origana? Biljka je laka za njegu. Pogledajte ove savjete za uspjeh

Odlično za kontejnere

Origano je višegodišnja biljka i vraćat će se iz godine u godinu. Dobro se snalazi u saksijama koje će zadržati svoju veličinu.

Potrebna sunčeva svjetlost za origano

Origano kao sunčano mjesto. Ako živite u zoni 7 i južnije, dajte joj popodnevnu hladovinu, inače ćete stalno zalijevati jer venelako ako ima previše sunca.

Kao i većina biljaka, može podnijeti punu sunčevu svjetlost.

Potrebe za tlo i vodu

Održavajte ravnomjerno vlažnu u dobro dreniranom tlu. Dodavanje komposta ili druge organske tvari pomoći će da se tlo lakše drenira. Ako tlo dopunite organskom tvari, bit će mala potreba za gnojivom.

U zonama 7 i sjeveru, malčirajte preko zime. U toplijim zonama je zimzelen.

Zrela veličina origana

Origano se lako širi i može doseći visinu od 2 stope i širinu do 1 1/2 stope.

Osjecite biljku u kasno proljeće da bi bila grmlje

Vidi_takođe: Butternut Pumpkin by the Buckets in my Garden

U zonama 7 i na sjeveru, malčirajte preko zime. U toplijim zonama je zimzelen.

Orezivanje origana

Odumrle stabljike odrežite u proljeće prije nego što biljka započne novi rast.

Odrežite cvjetove koji se formiraju. Origano ima najbolji ukus ako mu se ne dozvoli da cveta. Začinsko bilje imat će gorak okus.

Berba, skladištenje i kuhanje s origanom

Berba više puta tokom vegetacije (od proljeća do jeseni.) Nakon što uberete i počnete kuhati s origanom, dodajte ga kasnije u recept kako biste zadržali njegov okus (sušeni origano je mnogo jači u okusu

. origano se osušio, uklonite listove sa stabljika i čuvajte ih cijele u staklenoj posudi. Za čuvanje eteričnih ulja, pričekajte neposredno prije upotrebe i isjeckajte listove. (Vidi više savjetao čuvanju začinskog bilja ovdje.

Za više savjeta u vrtu, posjetite The Gardening Cook na Facebooku

Vidi_takođe: Uklanjanje mrlja od ulja od kuvanja sa odeće – kako da se rešite mrlja od ulja na odeći

Bobby King

Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.