Menanam Oregano - Dari Penanam hingga Hidangan Italia

Daftar Isi

Kebanyakan orang yang memasak pasti pernah menggunakan oregano versi kering, tapi menanam oregano itu mudah.

Jika Anda menyukai cita rasa segar dari kebun dalam resep Anda, pastikan untuk mencoba menanam herba. Oregano adalah herba yang digunakan dalam banyak hidangan internasional, tetapi paling dikenal untuk digunakan dalam resep Italia.

Oregano adalah ramuan yang tidak merepotkan selama Anda ingat untuk memberinya setidaknya sedikit air. Oregano juga merupakan tambahan yang bagus untuk kebun sayur apa pun.

Beberapa tanaman oregano dapat Anda gunakan dalam keadaan segar selama musim semi, musim panas dan musim gugur, dan dikeringkan selama musim dingin.

Saya memasak dengan ramuan ini setidaknya 4 kali seminggu, dan rasanya luar biasa dalam resep Italia atau Mediterania.

Tahukah Anda bahwa oregano memiliki sepupu yang mirip? Namanya marjoram. Mereka bisa jadi sulit untuk dibedakan, seperti halnya banyak herba lainnya. Lihat postingan saya tentang identifikasi herba untuk mempermudah tugas ini.

Menanam oregano itu mudah jika Anda mengikuti tips berikut.

Siap untuk mulai menanam oregano? Tanaman ini mudah dirawat. Simak kiat-kiat berikut ini untuk sukses

Sangat bagus untuk wadah

Oregano adalah tanaman tahunan dan akan tumbuh kembali dari tahun ke tahun, tumbuh dengan baik di dalam pot yang akan menjaga ukurannya tetap terkendali.

Kebutuhan sinar matahari untuk oregano

Oregano menyukai tempat yang cerah. Jika Anda tinggal di Zona 7 dan lebih jauh ke selatan, berikan sedikit naungan di sore hari, atau Anda akan menyiramnya sepanjang waktu, karena mudah layu jika terlalu banyak terkena sinar matahari.

Seperti kebanyakan tanaman herbal, tanaman ini membutuhkan sinar matahari penuh.

Kebutuhan tanah dan air

Jaga kelembapan tanah yang merata di tanah yang memiliki drainase yang baik. Menambahkan kompos atau bahan organik lainnya akan membantu tanah mudah dikeringkan. Jika Anda mengubah tanah dengan bahan organik, kebutuhan pupuk akan berkurang.

Di zona 7 dan utara, mulsa selama musim dingin. Di zona yang lebih hangat, selalu hijau.

Ukuran oregano yang matang

Oregano menyebar dengan mudah dan dapat mencapai ketinggian 2 kaki dan lebar hingga 1 1/2 kaki.

Potong kembali tanaman di akhir musim semi untuk membuatnya lebih lebat

Lihat juga: Memaksa Forsythia di Dalam Ruangan - Cara Memaksa Forsythia Mekar

Di zona 7 dan utara, mulsa selama musim dingin. Di zona yang lebih hangat, selalu hijau.

Memangkas oregano

Potong batang yang mati di musim semi sebelum tanaman memulai pertumbuhan baru.

Potong bunga yang terbentuk. Oregano terasa paling enak jika tidak dibiarkan berbunga. Herba yang mekar akan terasa pahit.

Memanen, menyimpan, dan memasak dengan oregano

Panenlah berulang kali selama musim tanam (musim semi hingga musim gugur.) Setelah Anda memanen dan mulai memasak dengan oregano, tambahkan di akhir resep untuk mempertahankan rasanya (oregano kering memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan oregano segar.

Lihat juga: Labu Kayu Bekas DIY - Banding Pinggir Jalan Musim Gugur yang Lucu

Untuk mengeringkan oregano, gantunglah dalam tandan kecil dengan posisi terbalik. Setelah oregano mengering, lepaskan daun dari batangnya dan simpanlah secara utuh di dalam wadah kaca. Untuk menyimpan minyak atsiri, tunggulah hingga sebelum digunakan untuk merajang daunnya. (Lihat lebih banyak tips tentang cara mengawetkan herba di sini.

Untuk tips berkebun lainnya, silakan kunjungi The Gardening Cook di Facebook

Bobby King

Jeremy Cruz adalah seorang penulis ulung, tukang kebun, penggemar memasak, dan pakar DIY. Dengan hasrat untuk semua hal hijau dan kecintaan untuk berkreasi di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berbagi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog populernya.Dibesarkan di kota kecil yang dikelilingi oleh alam, Jeremy mengembangkan apresiasi awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, ia telah mengasah keterampilannya dalam perawatan tanaman, lanskap, dan praktik berkebun berkelanjutan. Dari membudidayakan berbagai tumbuhan, buah-buahan, dan sayuran di halaman belakang rumahnya sendiri hingga menawarkan tip, saran, dan tutorial yang tak ternilai, keahlian Jeremy telah membantu banyak penggemar berkebun membuat kebun mereka sendiri yang menakjubkan dan subur.Kecintaan Jeremy pada memasak berasal dari keyakinannya akan kekuatan bahan-bahan lokal yang segar. Dengan pengetahuannya yang luas tentang tumbuh-tumbuhan dan sayuran, dia memadukan rasa dan teknik dengan mulus untuk menciptakan hidangan lezat yang mengagungkan kekayaan alam. Dari sup yang lezat hingga makanan utama yang lezat, resepnya menginspirasi koki berpengalaman dan pemula dapur untuk bereksperimen dan merasakan kenikmatan makanan rumahan.Ditambah dengan hasratnya untuk berkebun dan memasak, keterampilan DIY Jeremy tidak tertandingi. Apakah itu membangun tempat tidur yang ditinggikan, membangun teralis yang rumit, atau menggunakan kembali benda-benda sehari-hari menjadi dekorasi taman yang kreatif, akal sehat dan bakat Jeremy untuk masalah-memecahkan bersinar melalui proyek DIY-nya. Dia percaya bahwa setiap orang bisa menjadi pengrajin yang berguna dan senang membantu pembacanya mengubah ide mereka menjadi kenyataan.Dengan gaya penulisan yang hangat dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz adalah harta karun inspirasi dan saran praktis untuk penggemar berkebun, pecinta makanan, dan penggemar DIY. Apakah Anda seorang pemula yang mencari panduan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan keterampilan Anda, blog Jeremy adalah sumber daya utama untuk semua kebutuhan berkebun, memasak, dan DIY Anda.