Isi kandungan
Kebanyakan orang yang memasak akan menggunakan versi kering oregano, tetapi menanam oregano adalah mudah.
Jika anda menyukai rasa rasa segar taman dalam resipi anda, pastikan anda mencuba tumbuh-tumbuhan herba. Oregano adalah herba yang digunakan dalam banyak hidangan antarabangsa, tetapi paling terkenal kerana digunakan dalam resipi Itali.
Oregano adalah herba yang bebas daripada kekecohan asalkan anda ingat untuk memberikannya sekurang-kurangnya sedikit air. Oregano juga merupakan tambahan yang bagus untuk mana-mana taman sayur-sayuran.
Beberapa tumbuhan oregano menyediakan anda dengan cukup untuk digunakan segar semasa musim bunga, musim panas dan musim luruh serta dikeringkan semasa musim sejuk.
Saya memasak dengan herba ini sekurang-kurangnya 4 kali seminggu. Ia hebat dalam mana-mana resipi Itali atau Mediterranean.
Tahukah anda bahawa oregano mempunyai sepupu yang serupa? Ia dipanggil marjoram. Mereka sukar dibezakan, seperti kebanyakan herba. Lihat siaran saya tentang pengenalan herba untuk memudahkan tugas ini.
Menanam oregano adalah mudah jika anda mengikuti petua ini.
Bersedia untuk mula menanam oregano? Kilang itu mudah dijaga. Semak petua untuk berjaya ini
Sesuai untuk bekas
Oregano ialah sejenis tumbuhan saka dan akan kembali tahun demi tahun. Ia berfungsi dengan baik dalam periuk yang akan mengekalkan saiznya.
Cahaya matahari memerlukan oregano
Oregano seperti tempat yang cerah. Jika anda tinggal di Zon 7 dan lebih jauh ke selatan, berikan teduhan pada waktu petang, atau anda akan menyiram sepanjang masa, kerana ia layudengan mudah jika ia mendapat terlalu banyak matahari.
Lihat juga: Stew Daging Lembu Periuk Perlahan Lama – Resipi Periuk Tempayan SedapSeperti kebanyakan herba, ia boleh mengambil cahaya matahari sepenuhnya.
Keperluan tanah dan air
Kekalkan kelembapan sekata dalam tanah yang bersaliran baik. Menambah kompos atau bahan organik lain akan membantu tanah mengalir dengan mudah. Jika anda meminda tanah dengan bahan organik, akan ada sedikit keperluan untuk baja.
Di zon 7 dan utara, sungkupan sepanjang musim sejuk. Di zon yang lebih panas, ia adalah malar hijau.
Saiz oregano matang
Oregano merebak dengan mudah dan boleh mencapai ketinggian 2 kaki dan sehingga 1 1/2 kaki lebar.
Potong kembali pada akhir musim bunga untuk menjadikannya lebih lebat
Lihat juga: Kegunaan Kreatif untuk Penumbuk Kentang AndaDi zon 7 dan utara, sungkupan sepanjang musim sejuk. Di zon yang lebih panas ia malar hijau.
Memangkasan oregano
Potong batang mati pada musim bunga sebelum tumbuhan memulakan pertumbuhan baharu.
Potong bunga yang terbentuk. Rasa oregano paling sedap jika tidak dibiarkan berbunga. Herba yang memabukkan akan terasa pahit.
Menuai , menyimpan dan memasak dengan oregano
Tuai berulang kali semasa musim tumbuh (musim bunga hingga musim luruh.) Selepas anda menuai dan mula memasak dengan oregano, tambahkannya kemudian dalam resipi untuk mengekalkan rasa (oregano kering lebih kuat dalam rasa, jika digantung dalam oregano yang kecil.<50 biji buah kering.<50 Kering. ed, keluarkan daun dari batang dan simpan keseluruhannya dalam bekas kaca. Untuk menyimpan minyak pati, tunggu sehingga sebelum digunakan untuk memotong daun. (Lihat lebih banyak petuatentang memelihara herba di sini.
Untuk lebih banyak petua berkebun, sila lawati The Gardening Cook di Facebook