ઓરેગાનો ઉગાડવો - પ્લાન્ટરથી ઇટાલિયન વાનગીઓ સુધી

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

મોટા ભાગના લોકો કે જેઓ રાંધતા હોય તેમણે ઓરેગાનોના સૂકા વર્ઝનનો ઉપયોગ કર્યો હશે, પરંતુ ઓરેગાનો ઉગાડવો સરળ છે.

જો તમને તમારી વાનગીઓમાં બગીચાના તાજા સ્વાદનો સ્વાદ ગમે છે, તો ઔષધો ઉગાડવાની ખાતરી કરો. ઓરેગાનો એક ઔષધિ છે જેનો ઉપયોગ ઘણી આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાં થાય છે, પરંતુ તે ઇટાલિયન વાનગીઓમાં ઉપયોગ માટે જાણીતી છે.

ઓરેગાનો જ્યાં સુધી તમે તેને ઓછામાં ઓછું થોડું પાણી આપવાનું યાદ રાખો ત્યાં સુધી એક ગડબડ મુક્ત જડીબુટ્ટી છે. ઓરેગાનો કોઈપણ શાકભાજીના બગીચામાં એક ઉત્તમ ઉમેરો છે.

ઓરેગાનોના થોડા છોડ તમને વસંત, ઉનાળો અને પાનખર દરમિયાન તાજા અને શિયાળા દરમિયાન સૂકવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પૂરા પાડે છે.

હું અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 4 વખત આ જડીબુટ્ટી સાથે રસોઇ કરું છું. તે કોઈપણ ઇટાલિયન અથવા ભૂમધ્ય રેસિપીમાં અદ્ભુત છે.

શું તમે જાણો છો કે ઓરેગાનો એક સમાન દેખાવ ધરાવે છે? તેને માર્જોરમ કહેવામાં આવે છે. ઘણી ઔષધિઓની જેમ તેઓને અલગ પાડવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. આ કાર્યને સરળ બનાવવા માટે જડીબુટ્ટી ઓળખ પરની મારી પોસ્ટ જુઓ.

જો તમે આ ટીપ્સને અનુસરો છો તો ઓરેગાનો ઉગાડવો સરળ છે.

ઓરેગાનો ઉગાડવાનું શરૂ કરવા માટે તૈયાર છો? છોડની સંભાળ સરળ છે. સફળતા માટે આ ટિપ્સ તપાસો

કન્ટેનર માટે ઉત્તમ

ઓરેગાનો એ બારમાસી છે અને વર્ષ-દર વર્ષે ફરી આવશે. તે પોટ્સમાં સારી રીતે કામ કરે છે જે તેના કદને સમાવિષ્ટ રાખશે.

ઓરેગાનો માટે સૂર્યપ્રકાશની જરૂર છે

સન્ની સ્પોટ જેવા ઓરેગાનો. જો તમે ઝોન 7 અને તેનાથી દૂર દક્ષિણમાં રહો છો, તો તેને બપોરનો થોડો છાંયો આપો, અથવા તમે હંમેશા પાણી પીતા રહેશો, કારણ કે તે સુકાઈ જાય છે.જો તેને વધુ પડતો તડકો લાગે તો સરળતાથી.

મોટાભાગની વનસ્પતિઓની જેમ, તે સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ લઈ શકે છે.

માટી અને પાણીની જરૂર છે

સારી રીતે નિકાલવાળી જમીનમાં સમાનરૂપે ભેજવાળી રાખો. ખાતર અથવા અન્ય કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવાથી જમીનને સરળતાથી નિકાલ કરવામાં મદદ મળશે. જો તમે કાર્બનિક પદાર્થો સાથે જમીનમાં સુધારો કરશો, તો ખાતરની ઓછી જરૂર પડશે.

ઝોન 7 અને ઉત્તરમાં, શિયાળામાં લીલા ઘાસ. ગરમ ઝોનમાં તે સદાબહાર હોય છે.

ઓરેગાનોનું પરિપક્વ કદ

ઓરેગાનો સરળતાથી ફેલાય છે અને તે 2 ફૂટની ઊંચાઈ અને 1 1/2 ફૂટ પહોળા સુધી પહોંચી શકે છે.

વસંતના અંતમાં છોડને કાપો જેથી તેને વધુ ઝાડવું બનાવવામાં આવે

આ પણ જુઓ: ડાયફેનબેચિયા પોઈઝનિંગ - આ હાઉસપ્લાન્ટ કેટલો ઝેરી છે?

ઝોન 7 અને ઉત્તરમાં શિયાળામાં મોલચ. ગરમ વિસ્તારોમાં તે સદાબહાર હોય છે.

આ પણ જુઓ: ડેક પર વેજીટેબલ ગાર્ડન - પેશિયો પર શાકભાજી ઉગાડવા માટેની 11 ટીપ્સ

ઓરેગાનોની કાપણી

છોડ નવો વિકાસ શરૂ કરે તે પહેલાં વસંતઋતુમાં મૃત દાંડીને કાપી નાખો.

જે ફૂલો બને છે તેને કાપી નાખો. ઓરેગાનોને ફૂલ આવવાની મંજૂરી ન હોય તો તેનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ છે. જડીબુટ્ટીઓ જે બોલ્ટનો સ્વાદ કડવો હશે.

ઓરેગાનો સાથે લણણી, સંગ્રહ અને રાંધવા

વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન વારંવાર લણણી કરો (વસંતથી પાનખર સુધી.) તમે લણણી કરો અને ઓરેગાનો સાથે રાંધવાનું શરૂ કરો તે પછી, તેનો સ્વાદ જાળવી રાખવા માટે તેને પછીથી રેસીપીમાં ઉમેરો (સુકા ઓરેગાનો સ્વાદમાં વધુ મજબૂત હોય છે.

સુકા ઓરેગાનો સ્વાદમાં વધુ મજબૂત હોય છે. ઊંધુંચત્તુ. એકવાર ઓરેગાનો સુકાઈ જાય, દાંડીમાંથી પાંદડા કાઢી લો અને તેને કાચના કન્ટેનરમાં સંપૂર્ણ સંગ્રહિત કરો. આવશ્યક તેલ સંગ્રહવા માટે, પાંદડા કાપવા માટે ઉપયોગ કરતા પહેલા ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. (વધુ ટીપ્સ જુઓ.અહીં જડીબુટ્ટીઓ સાચવવા વિશે.

વધુ બાગકામની ટીપ્સ માટે, કૃપા કરીને Facebook પર ધ ગાર્ડનિંગ કુકની મુલાકાત લો

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.