INHOUDSOPGAWE
Die meeste mense wat kook, sal die gedroogde weergawe van origanum gebruik het, maar om origanum te kweek is maklik.
Sien ook: Skoonmaak van kleipotte – Hoe om terracotta-potte en -planters skoon te maakAs jy van die geur van tuinvars smaak in jou resepte hou, maak seker dat jy kruie probeer kweek. Oregano is 'n kruie wat in baie internasionale geregte gebruik word, maar is veral bekend vir gebruik in Italiaanse resepte.
Oregano is 'n ophefvrye kruie solank jy onthou om dit ten minste 'n bietjie water te gee. Oregano is ook 'n goeie toevoeging tot enige groentetuin.
'n Paar origanumplante met voorsien jou van genoeg om vars te gebruik gedurende die lente, somer en herfs, en gedroog gedurende die winter.
Ek kook ten minste 4 keer per week met hierdie kruie. Dit is wonderlik in enige Italiaanse of Mediterreense resepte.
Het jy geweet dat origanum 'n neef het wat gelyk is? Dit word marjolein genoem. Hulle kan moeilik wees om van mekaar te onderskei, soos baie kruie. Kyk na my plasing oor kruie-identifikasie om hierdie taak makliker te maak.
Om origanum te kweek is maklik as jy hierdie wenke volg.
Gereed om origanum te begin kweek? Die plant is maklik om te versorg. Kyk na hierdie wenke vir sukses
Iemand vir houers
Oregano is 'n meerjarige plant en sal jaar na jaar terugkom. Dit doen goed in potte wat sy grootte beperk sal hou.
Sonlig benodig origanum
Oregano soos 'n sonnige plek. As jy in Sone 7 en verder suid woon, gee dit 'n bietjie middagskadu, of jy sal heeltyd natmaak, want dit verlepmaklik as dit te veel son kry.
Soos meeste kruie kan dit volle sonlig vat.
Grond- en waterbehoeftes
Hou eweredig klam in goed gedreineerde grond. Deur kompos of ander organiese materiaal by te voeg, sal die grond maklik dreineer. As jy die grond met organiese materiaal aanpas, sal daar min behoefte aan kunsmis wees.
In sones 7 en noord, deklaag oor die winter. In warmer sones is dit immergroen.
Volwasse grootte van origanum
Oregano versprei maklik en kan 'n hoogte van 2 voet bereik en tot 1 1/2 voet breed.
Sny die plant terug in die laat lente om dit boser te maak
In sones 7 en noord, deklaag oor die winter. In warmer sones is dit immergroen.
Sien ook: Florida-avokado – met liggroen vel – Slimcado-feite en voedingSnoei van origanum
Sny dooie stingels uit in die lente voordat die plant met nuwe groei begin.
Sny blomme wat vorm af. Oregano smaak die beste as dit nie toegelaat word om te blom nie. Kruie wat bout sal bitter smaak.
Oes, berg en kook met origanum
Oes herhaaldelik gedurende die groeiseisoen (lente tot herfs.) Nadat jy geoes het en begin kook met origanum, voeg dit later in die resep by om dit se geur te behou (gedroogde origanum is baie sterker in smaak as vars>
om dit op te hang.<5 ofegano in varskant. droog is, verwyder die blare van die stingels en bêre dit heel in 'n glashouer. Om die essensiële olies te stoor, wag tot net voor gebruik om die blare te kap. (Sien nog wenkeoor perserende kruie hier.
Vir meer tuinmaakwenke, besoek gerus The Gardening Cook op Facebook
