ಓರೆಗಾನೊ ಬೆಳೆಯುವುದು - ಪ್ಲಾಂಟರ್‌ನಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳವರೆಗೆ

ಪರಿವಿಡಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಓರೆಗಾನೊದ ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒರೆಗಾನೊ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದ ತಾಜಾ ರುಚಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಓರೆಗಾನೊ ಅನೇಕ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಸರಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಲೈಟ್: ಸಿಹಿ & ಟಾರ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಒರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಫಸ್ ಫ್ರೀ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೋಟಕ್ಕೆ ಓರೆಗಾನೊ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಒರೆಗಾನೊದ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಬಾರಿ ಈ ಮೂಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಒರೆಗಾನೊಗೆ ನೋಟ-ಸಮಾನ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮೂಲಿಕೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಓರೆಗಾನೊ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಓರೆಗಾನೊ ಬೆಳೆಯಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಯಶಸ್ಸಿಗಾಗಿ ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಹ ನೋಡಿ: ಇಂದಿನ ಉದ್ಯಾನದ ಹೂವು - ನನ್ನ ಗಡ್ಡದ ಕಣ್ಪೊರೆಗಳು ಅರಳುತ್ತಿವೆ

ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಒರೆಗಾನೊ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಒರೆಗಾನೊಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಒರೆಗಾನೊ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಂತೆ. ನೀವು ವಲಯ 7 ಮತ್ತು ದೂರದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೆರಳು ನೀಡಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಲು ಬಿದ್ದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ತೇವವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿದರೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಲಯ 7 ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಚ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಓರೆಗಾನೊದ ಪ್ರೌಢ ಗಾತ್ರ

ಓರೆಗಾನೊ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಅಡಿ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 1 1/2 ಅಡಿ ಅಗಲವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೊದೆಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ವಲಯ 7 ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಓರೆಗಾನೊ ಸಮರುವಿಕೆ

ಸಸ್ಯವು ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸತ್ತ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೂವು ಬಿಡದಿದ್ದರೆ ಓರೆಗಾನೊ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು , ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ (ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ.) ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಗಾನೊ ಒಣಗಿದೆ, ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. (ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಇಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಕುರಿತು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ದಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.