Kergendatud šokolaadi-kirsi-juustukook - dekadentne retsept

Tavalise juustukoogi retseptis on palju kaloreid. See kergitatud versioon on šokolaadi-kirsi-juustukook on puusadel veidi kergem.

Ahhhh, juustukoogi retseptid. See on üks neist magustoitudest, mida ma lihtsalt jumaldan, kuid ei söö liiga tihti kalorite tõttu.

Juba oma olemuselt karjub juustukook: "Ma rikun oma dieeti." Uurime, mida teha, et see magustoit oleks dieedisõbralikum.

Üks minu lemmikmaitsekombinatsioone on šokolaad ja kirsid. See maitse paneb mind alati nostalgiliselt mõtlema oma pühade lemmikutele. Nii väga, et teen ise koduseid šokolaadi-kirssikordiaale.

23. aprill on minu sünnipäev ja ka Riiklik kirsi-juustukoogi päev. Lisateavet aprillis toimuvate riiklike päevade kohta leiate siit.

Maitsev kergitatud šokolaadi-kirsi-juustukook

Otsustasin vaadata, kui palju ma saan magustoitu kergendada, ilma et maitset liiga palju ohverdaksin. Ja ma avastasin, et see teeb seda üsna hästi.

See, mille ma välja mõtlesin, on see kergitatud šokolaadi-kirsi-juustukoogi retsept, mida peab kindlasti proovima. Kasutasin vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu ja hapukoort, et säästa kalorite arvu, ilma et maitset ohverdaksin.

Retsepti on lihtne järgida ja mulle meeldib, et vajalikke koostisosi on vaid mõned.

Lase oma fantaasial vabalt käia, mis puudutab täidiseid. Karamellipuru annaks sellele mõnusat lisakrõbedust. Võid kasutada ka rasvavaba vahukoort, et säästa kaloreid.

Ja siin on üks trikk: kasutage mini šokolaaditükke peal, et anda rohkem maitsvaid palasid kui suuremad. See tekitab tunde, nagu saaksite rohkem šokolaadi.

Kergema šokolaadi kirsi-juustukook

Selles kergendatud šokolaadi-kirsi-juustukoogis on mõned asendusained, mis muudavad selle teie talje jaoks lihtsamaks.

Koostisosad

kooriku puhul

• 1 tass šokolaadi vahvliküpsiseid
• 1/4 tassi suhkrut
• 1/4 tassi võid, sulatatud

täitmine

• 40 oz vähendatud rasvasisaldusega toorjuust, pehmendatud
• 1 tass suhkrut
• 1 puhas supilusikatäis vaniljeekstrakti
• 5 muna
• 8 oz vähendatud rasvasisaldusega hapukoor

Lisandid - kasutage oma valiku järgi järgmisi (*lisandid sisaldavad lisakaloreid)

• Kirsikakonservid
• Hakitud pähklid
• Miniatuursed poolmagusad šokolaaditükid
• Kerge vahukoor

Juhised

1. Kuumutage ahi temperatuurini 350°F. Asetage vahvliküpsised köögikombaini ja pulseerige, kuni need muutuvad puruks.
2. Kombineeri määrimata 13x9-tollises vormis šokolaadipuru, suhkur ja või; sega hästi läbi.
3. Vajutage kooriku segu ühtlaselt vormi põhja.
4. Küpsetage 350°F juures 8-10 minutit või kuni röstimiseni. Vähendage ahju temperatuuri 300°F-le.
5. Vahepeal klopi suures kausis vähendatud rasvasisaldusega toorjuust ja suhkur segamini.
6. Lisa vanilje ja munad; klopi ühtlaseks.
7. Lisage vähendatud rasvasisaldusega hapukoor; segage hästi. Valage koorega vooderdatud vormi.
8. Küpseta 300°F juures 35-40 minutit või kuni servad on tahenenud ja keskosa veel pehme.
9. Võtke ahjust välja; asetage ahjuriiulile.
10. Jahutage 1 tund. Katke kinni; asetage vähemalt 6 tundi või kuni serveerimiseni külmikusse.
11. Kandke peale oma lemmiktooraineid.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 565 Kogurasv: 38g Küllastunud rasv: 20g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 13g Kolesterool: 165mg Naatrium: 460mg Süsivesikud: 46g Kiudained: 1g Suhkur: 36g Valk: 15g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.