สารบัญ
ชีสเค้กสูตรธรรมดามีแคลอรีมาก ช็อกโกแลตเชอร์รี่ชีสเค้ก ในเวอร์ชันที่สว่างขึ้นนี้เบาลงเล็กน้อยที่สะโพกของคุณ
อ่า สูตรชีสเค้ก นี่เป็นหนึ่งในของหวานที่ฉันชื่นชอบแต่ไม่ได้กินบ่อยเกินไปเพราะแคลอรี่
โดยธรรมชาติแล้ว ชีสเค้กจะร้องว่า "ฉันจะเลิกไดเอทแล้ว" มาดูกันว่าจะทำอย่างไรเพื่อให้ขนมนี้เป็นมิตรกับอาหารมากขึ้น
หนึ่งในรสชาติที่ฉันชอบคือช็อกโกแลตและเชอร์รี่ รสชาติทำให้ฉันคิดถึงวันหยุดที่ฉันโปรดปรานเสมอ จริง ๆ แล้วฉันทำช็อกโกแลตเชอร์รี่เชอร์รี่เองที่บ้านเอง
ดูสิ่งนี้ด้วย: ต้นบีโกเนียสตรอว์เบอร์รี – เหมาะปลูกเป็นไม้ประดับบ้านหรือเป็นไม้คลุมดินวันที่ 23 เมษายนเป็นวันเกิดของฉันและยังเป็น วันเชอรี่ชีสเค้กแห่งชาติด้วย ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวันชาติในเดือนเมษายนที่นี่
ช็อกโกแลตเชอร์รี่ชีสเค้กสีอ่อนแสนอร่อย
ฉันตัดสินใจดูว่าฉันจะทำให้ของหวานเบาลงได้มากแค่ไหนโดยไม่ต้องเสียรสชาติมากเกินไป และฉันค้นพบว่าสิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างดีในเรื่องนี้
สิ่งที่ฉันคิดขึ้นมาได้คือสูตรนี้สำหรับ Lightened Chocolate Cherry cheesecake เป็นสิ่งที่ต้องลองอย่างยิ่ง ฉันใช้ครีมชีสไขมันต่ำและครีมเปรี้ยวเพื่อประหยัดแคลอรี่โดยไม่สูญเสียรสชาติใด ๆ ไป
สูตรนี้ทำตามได้ง่าย และฉันชอบข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนผสมที่จำเป็นมีเพียงไม่กี่อย่าง
ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นไปกับท็อปปิ้ง ทอฟฟี่บิตจะทำให้มันกระทืบเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้แส้เย็นไร้ไขมันเพื่อประหยัดแคลอรี่เป็นพิเศษได้เช่นกัน
และนี่คือเคล็ดลับ: ใช้ช็อกโกแลตชิปชิ้นเล็กๆ ที่ด้านบนเพื่อให้ได้คำที่อร่อยกว่าชิ้นที่ใหญ่กว่า ทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณได้รับช็อกโกแลตมากขึ้น
ผลผลิต: 12 ที่เสิร์ฟเชอร์รี่ชีสเค้กช็อกโกแลตที่เบากว่า
ชีสเค้กช็อกโกแลตเชอร์รี่ที่เบากว่านี้มีสิ่งทดแทนเล็กน้อยเพื่อให้รอบเอวของคุณง่ายขึ้น
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร50 นาที เวลาทั้งหมด1 ชั่วโมงส่วนผสม
สำหรับเปลือกโลก
- คุกกี้เวเฟอร์ช็อกโกแลต 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- เนยละลาย 1/4 ถ้วยตวง
สำหรับใส่ไส้
- ครีมชีสลดไขมัน 40 ออนซ์ นิ่ม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 5 ฟอง
- ครีมเปรี้ยวลดไขมัน 8 ออนซ์
ท็อปปิ้ง - เลือกได้ตามต้องการ (*ท็อปปิ้งมีแคลอรีพิเศษ)
- ท็อปปิ้งเชอร์รี่กระป๋อง
- ถั่วสับ
- ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานจิ๋ว
- วิปปิ้งครีมเบา ๆ
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350°F วางเวเฟอร์บิสกิตลงในเครื่องเตรียมอาหารและปั่นจนเป็นเกล็ด
- ในกระทะขนาด 13x9 นิ้วที่ยังไม่ได้ทาเนย ผสมช็อกโกแลต น้ำตาล และเนยเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากัน
- กดส่วนผสมของแป้งที่ก้นกระทะให้เท่ากัน
- อบที่ 350°F สำหรับ 8 ถึง 10นาทีหรือจนสุก ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 300°F
- ในขณะเดียวกัน ตีครีมชีสไขมันต่ำและน้ำตาลในชามใบใหญ่จนเข้ากัน
- ใส่วานิลลาและไข่ ตีจนเนียน
- ใส่ครีมเปรี้ยวลดไขมัน ผสมผสานกัน เทลงในถาดที่บุด้วยเปลือก
- อบที่อุณหภูมิ 300°F เป็นเวลา 35 ถึง 40 นาที หรือจนกว่าขอบจะตั้งและตรงกลางยังนิ่มอยู่
- นำออกจากเตาอบ วางบนตะแกรง
- เย็น 1 ชั่วโมง ปิดบัง; แช่เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
- ท็อปด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
12ขนาดที่ให้บริการ:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 565 ไขมันทั้งหมด: 38g ไขมันอิ่มตัว: 20g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 13g โคเลสเตอรอล: 165mg โซเดียม: 460mg คาร์โบไฮเดรต: 46g ไฟเบอร์: 1g น้ำตาล: 36g โปรตีน: 15g
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นการประมาณเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน
© Carol ประเภทอาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: ของหวาน