Cheesecake alixeirado de chocolate e cereixa

Táboa de contidos

Unha receita de tarta de queixo normal ten moitas calorías. Esta versión lixeira dunha cheesecake de chocolate e cereixa é un pouco máis lixeira para as túas cadeiras.

Ahhhh, receitas de cheesecake. Esta é unha desas sobremesas que adoro pero que non como demasiado a miúdo polas calorías.

Por natureza, a tarta de queixo grita "Vou romper a miña dieta". Imos descubrir que facer para que esta sobremesa sexa máis amigable coa dieta.

Ver tamén: Herbas para cultivar no interior: as 10 mellores herbas para os peitorís soleados

Unha das miñas combinacións de sabores favoritas son os chocolates e as cereixas. O gusto sempre me fai sentir nostálxico dun dos meus favoritos das vacacións. Tanto é así, de feito, que fago os meus propios cócteles caseiros de cereixas de chocolate.

O 23 de abril é o meu aniversario e tamén Día nacional da tarta de queixo de cereixa. Consulta aquí máis información sobre os Días Nacionais de abril.

Delicioso pastel de queixo de cereixa de chocolate alixeirado

Decidín sacrificar moito o sabor que podía facer sen sacrificar demasiado. E descubrín que este fai bastante ben nese sentido.

O que se me ocorreu foi esta receita de tarta de queixo de cereixa de chocolate alixeirada que é absolutamente imprescindible. Usei queixo crema reducido en graxa e crema de leite para aforrar o reconto de calorías sen sacrificar nada do sabor.

A receita é fácil de seguir e encántame que os ingredientes necesarios sexan só uns poucos.

Ver tamén: Bolo de caramelo de manteiga de cacahuete con xeado de pacanas de coco

Deixa voar a túa imaxinación sobre as coberturas. Toffeeanacos daríanlle un bo toque extra. Tamén podes usar un látego fresco sen graxa para aforrar máis calorías.

E aquí tes un truco: usa as mini chips de chocolate na parte superior para dar máis dos bocados deliciosos que o máis grande. Dáche a sensación de estar a recibir máis chocolate.

Rendemento: 12 porcións

Cheesecake de cereixas de chocolate máis lixeiro

Este cheesecake de chocolate e cereixas alixeirado ten algúns substitutos para facilitar a túa cintura.

Tempo de preparación10 minutos Tempo de cocción10 minutos Tempo total de cocción2>Ingreentes

para a codia

1 cunca de galletas de obleas de chocolate
1/4 cunca de azucre
1/4 cunca de manteiga derretida

para o recheo

40 oz de queixo reducido, azucre brando
<16 cunca de azucre brando
> 1 cucharada de extracto puro de vainilla
5 ovos
8 onzas de crema agria reducida en graxa

Cubertas: usa a túa elección entre as seguintes opcións (*as coberturas teñen calorías extra)

Cubertas de cereixas enlatadas
Chispas de chocolate lixeira semi-picadas
Chispas lixeiras de chocolate
nata montada

Instrucións

Quenta o forno a 350 °F. Coloque as galletas de oblea nun procesador de alimentos e bata ata que parezan unha miga.
Nunha tixola de 13x9 polgadas sen engrasar, combine as migas de chocolate, o azucre e a manteiga; mestura ben.
Preme a mestura de codia uniformemente no fondo da tixola.
Enforna a 350 °F. de 8 a 10minutos ou ata que estea tostado. Reduce a temperatura do forno a 300 °F.
Mentres tanto, nunha cunca grande, bata o queixo crema reducido en graxa e o azucre ata que estea mesturado.
Engadir vainilla e ovos; bater ata que quede suave.
Engadir a crema de leite reducida en graxa; mesturar ben. Verter nunha tixola forrada de codia.
Enforna a 300 °F. durante 35 a 40 minutos ou ata que os bordos estean fixados e o centro aínda estea suave.
Retirar do forno; colocar sobre unha reixa.
Frío 1 hora. Cuberta; refrixera polo menos 6 horas ou ata o momento de servir.
Cubra cos teus ingredientes favoritos.

Información nutricional:

Rendemento:

Tamaño da ración:

Cantidade por porción: Calorías: 563 Graxa: Graxa total: 563 0g Graxa: Graxas insaturadas: 13 g Colesterol: 165 mg Sodio: 460 mg Carbohidratos: 46 g Fibra: 1 g Azucre: 36 g Proteínas: 15 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e ao carácter casero das nosas comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz é un autor consumado, xardineiro, entusiasta da cociña e experto en bricolaxe. Con paixón por todo o verde e amor por crear na cociña, Jeremy dedicou a súa vida a compartir os seus coñecementos e experiencias a través do seu popular blog.Tras crecer nunha pequena cidade rodeada de natureza, Jeremy desenvolveu unha apreciación temperá pola xardinería. Ao longo dos anos, perfeccionou as súas habilidades no coidado das plantas, paisaxismo e prácticas de xardinería sostible. Desde cultivar unha variedade de herbas, froitas e verduras no seu propio xardín ata ofrecer consellos, consellos e tutoriais inestimables, a experiencia de Jeremy axudou a numerosos entusiastas da xardinería a crear xardíns impresionantes e prósperos.O amor de Jeremy pola cociña deriva da súa crenza no poder dos ingredientes frescos e de produción propia. Co seu amplo coñecemento de herbas e vexetais, combina á perfección sabores e técnicas para crear pratos deliciosos que celebran a bondade da natureza. Desde sopas abundantes ata deliciosos pratos principais, as súas receitas inspiran tanto a chefs experimentados como a novatos en cociña a experimentar e abrazar as alegrías das comidas caseiras.Xunto á súa paixón pola xardinería e a cociña, as habilidades de bricolaxe de Jeremy son incomparables. Xa se trate de construír camas elevadas, construír intrincados enreixados ou reutilizar obxectos cotiáns nunha decoración creativa do xardín, o ingenio e a habilidade de Jeremy para os problemas.resolvendo brillo a través dos seus proxectos de bricolaxe. Cre que todo o mundo pode converterse nun artesán práctico e gústalle axudar aos seus lectores a converter as súas ideas en realidade.Cun estilo de escritura cálido e accesible, o blog de Jeremy Cruz é un tesouro de inspiración e consellos prácticos para os entusiastas da xardinería, os amantes da comida e os entusiastas do bricolaxe. Tanto se es un principiante que busca orientación como se es un experimentado que busca ampliar as túas habilidades, o blog de Jeremy é o recurso ideal para todas as túas necesidades de xardinería, cociña e bricolaxe.