Kue keju ceri cokelat yang diringankan - Resep Dekaden

Resep cheesecake biasa mengandung banyak kalori. Versi ringan dari kue keju ceri cokelat sedikit lebih ringan di pinggul Anda.

Ahhhh, resep kue keju. Ini adalah salah satu makanan penutup yang saya sukai tapi tidak terlalu sering saya makan karena kalorinya.

Secara alami, cheesecake berteriak, "Saya akan merusak diet saya." Mari cari tahu apa yang harus dilakukan untuk membuat hidangan penutup ini lebih ramah untuk diet.

Salah satu kombinasi rasa favorit saya adalah cokelat dan ceri. Rasanya selalu membuat saya bernostalgia dengan liburan favorit saya. Bahkan, saya membuat cordial ceri cokelat buatan sendiri.

23 April adalah hari ulang tahun saya dan juga Hari Cherry Cheesecake Nasional. Ketahui lebih lanjut tentang Hari Nasional di bulan April di sini.

Kue Keju Ceri Cokelat Ringan yang Lezat

Saya memutuskan untuk melihat seberapa besar saya bisa meringankan hidangan penutup tanpa terlalu banyak mengorbankan cita rasa, dan ternyata yang satu ini cukup baik dalam hal itu.

Resep yang saya buat untuk Lightened Chocolate Cherry cheesecake ini wajib dicoba. Saya menggunakan krim keju rendah lemak dan krim asam untuk menghemat jumlah kalori tanpa mengorbankan rasanya.

Resepnya mudah diikuti, dan saya suka karena bahan-bahan yang dibutuhkan hanya sedikit.

Biarkan imajinasi Anda menjadi liar dengan toppingnya. Potongan toffee akan memberikan kerenyahan ekstra yang bagus. Anda juga dapat menggunakan cambuk dingin bebas lemak untuk penghematan kalori ekstra.

Dan inilah triknya: gunakan kepingan cokelat mini di atasnya untuk memberikan lebih banyak gigitan lezat daripada yang diberikan oleh kepingan cokelat yang lebih besar, sehingga Anda akan merasa seolah-olah mendapatkan lebih banyak cokelat.

Kue keju ceri cokelat yang lebih ringan

Kue keju ceri cokelat yang ringan ini memiliki beberapa pengganti untuk membuatnya lebih mudah bagi lingkar pinggang Anda.

Bahan-bahan

untuk Kerak

• 1 cangkir kue wafer cokelat
• 1/4 cangkir gula
• 1/4 cangkir mentega, lelehkan

untuk Pengisian

• Keju krim krim rendah lemak 40 ons, dilunakkan
• 1 cangkir gula
• 1 sendok makan ekstrak vanili murni
• 5 butir telur
• 8 ons krim asam rendah lemak

Topping - gunakan pilihan Anda yang berikut ini (*topping memiliki kalori ekstra)

• Topping ceri kalengan
• Kacang cincang
• Keripik cokelat semisweet miniatur
• Krim kocok ringan

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 350°F. Masukkan biskuit wafer ke dalam pengolah makanan dan uleni hingga menjadi remah-remah.
2. Dalam loyang berukuran 13x9 inci yang tidak diolesi minyak, campurkan remah-remah cokelat, gula, dan mentega; aduk rata.
3. Tekan campuran kerak secara merata di dasar loyang.
4. Panggang pada suhu 350°F. selama 8 hingga 10 menit atau sampai terpanggang. Kurangi suhu oven hingga 300°F.
5. Sementara itu, dalam mangkuk besar, kocok keju krim rendah lemak dan gula hingga rata.
6. Tambahkan vanili dan telur; kocok hingga rata.
7. Tambahkan krim asam rendah lemak; aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi kerak.
8. Panggang pada suhu 300°F. selama 35 hingga 40 menit atau sampai pinggirannya mengeras dan bagian tengahnya masih lembut.
9. Keluarkan dari oven; letakkan di rak kawat.
10. Dinginkan 1 jam, tutup; dinginkan minimal 6 jam atau sampai waktu penyajian.
11. Taburi dengan topping favorit Anda.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 565 Lemak Total: 38g Lemak Jenuh: 20g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 13g Kolesterol: 165mg Natrium: 460mg Karbohidrat: 46g Serat: 1g Gula: 36g Protein: 15g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.