Eggnog Muffins - Oporretako gogokoena

Errautz magdalena hauek datozen urteetan oporretako bazkaririk gogokoenetako bat bihurtuko direla ziur.

Gabon goiza beti da berezia gure etxean. Gure Gabonetako opariak egun osoan zehar irekitzen ditugu, ez presa ero batean bakarrik.

Goiz erdialdean ere gelditzen gara Gabonetako gosari edo bazkari eder bat egiteko.

Maite dut arrautza. Hemen bezala, utz iezadazu bertan murgiltzea maite. Hala eta guztiz ere, duela urte jakin nuen arrautza zuzenean edatea ez nagoela ados.

Baina magdalena zaporetsu hauetan konbinatuta? Arrautza zeruan egindako partida bat. HAIN ONAK dira.

Gabon goiza da arrautza-muffin goxo hauekin.

Muffinak arrautza, arrautza, azukre zuria eta marroia, espeziak eta irinaren nahasketa ederra dira (gehi aparteko gozoki batzuk). guztiak landare-olio hutsarekin konbinatuta.

Muffinak egiteko errazak dira. Bildu osagai guztiak errezeta hasi aurretik. Errezeta bakoitzerako egiten dut hau.

Denbora eta frustrazioa aurrezten du gozogintza saiakera baten erdian jakiteak, esku artean ZIUR zeneukan azukre marroia gogortu egin dela eta ezin dela erabili.

Azukre marroia buruz hitz egitean: hasi al duzu inoiz errezeta bat zure azukre marroia gogortu dela jakiteko? Arazorik ez! Azukrea leuntzeko 6 aholku erraz hauek seguru lagunduko dizute.

Ziurtatu osagai lehorrak eta hezeak bereiz nahasten dituzula. Hau egiteak aukera ematen duirina eta gozogintza hautsa irabiatu eta gero pixkanaka gehitu behar dituzun osagai bustiak nahastuei, aldi bakoitzean magdalen emaitza ezin hobeak lortzeko.

Ez al dizu arrautza horrek jauzi egiteko gogorik ematen? Nire magdalen edalontziak 3/4 bete inguru betetzen ditut. Honek muffin polit politak lortzen ditu, goialde biribilduarekin, gero errazagoa den arrautza-glazean murgiltzeko.

Eta arrautza-edalontzi hori? Hori sukaldariarentzat da, noski! Ez dago sukaldariarentzat oporretako gozogintza bezalakorik... esan besterik ez... Labetik ateratzen dira, eta alanbre-euskarri batera minutu batzuk atseden hartzeko, glazea prestatzen dudan bitartean. Hauek oso gozoak dirudite oraintxe bertan. Egin dezakedan guztia da bat ez dastatzea, “ongi atera direla ziurtatzeko!”

Maite ditut arrautza-muffin hauetan sortzen ziren arrakalak eta kraterrak. Egitekotan nagoen glaze goxoarentzat lurreratzeko leku ezin hobea egiten dute!

Gizaia ezin da errazagoa izan prestatzen. Ez zen batere egosketarik behar!

Egin nuen guztia ontzi batean azukre hautsa jarri, intxaur muskatu pixka bat gehitu (zer da arrautza intxaur muskaturik gabe? Esan nahi dut, GALDETZEN dizut!) eta gero, esmaltea lodi zegoen arte, eta koilara bat atera arte. Arrautza-glaze hau HILTZEKO DA. Pikantea eta krematsua oporretako arrautza zaporearekin.

Gabon goiza hasteko modu ezin hobea! Benetan... begiratu hauekmagdalenak. Ez al diozu mokadu birtual bat bakarrik hartu nahi? Muffinak mamitsuak eta goxoak dira, oporretako espezien kutsu batekin eta nahikoa arrautza krematsua eta aberatsa izateko. Gero arrautza-glaze batean busti? Beno... Bat jateari desafio egiten dizut! Eta orain zer egin arrautza soberan sobratu horrekin? Beharbada, Santari edalontzi bat gustatuko litzaioke bere Gabonetako gailetekin gozatzeko!

Edo agian aurten bere Gabonetako gozokiak magdalena egingo diot! Nork dio Santak Gabon gauean bakarrik jaten dituela galletak? Muffinak maite badituzu, ziurtatu bananazko txokolate txip muffin hauek ere ikus ditzakezula. Banana helduak erabiltzeko modu ezin hobea dira.

Eta, mesedez, partekatu ~ Zein da gehien gustatzen zaizuna Gabonetako goizeko bazkariaren menuan gehitzeko? Beheko iruzkinetan zure ideiak entzutea gustatuko litzaidake.

Gosaltzeko ideia gehiago lortzeko, begiratu gosari-errezeta hauek.

Eggnog Muffins - Oporretako gogokoenak

Eggnog muffin hauek aberatsak eta krematsuak dira oporretako espezien kutsu batekin eta arrautza-mollen glaze batekin. Sortu lote bat Gabon goizerako.

Osagaiak

• Muffins:
• 2 ½ edalontzi erabilera guztietarako irina
• 21>
• lurrinak. amelo
• ½ koilaratxo kosher gatza
• ¼ koilarakada intxaur muskatua
• 1 Kopako arrautza-zain
• ½ koilarakada Crisco® landare-olio purua
• ½ kopaazukre pikor zuria
• ½ Kopako azukre marroi argia
• 2 arrautza handi
• 1 koilarakada bainila extract purua

Arrautza-erregiluaren glazea

• 1/4 Kopako arrautza puskada
• 2 lur-pixkada <2 1><20g azukre pixka bat 21>

Jarraibideak

1. Berotu labea 400ºF-ra. Hornitu 12 kopako muffin-ontzi bat paperezko estalekin; alde batera utzi.
2. Katilu ertain batean nahastu irina, gozogintza hautsa, kanela, gatza eta intxaur muskatua.
3. Irabiagailuaren katiluan, nahastu arrautza, landare-olioa, azukrea, arrautzak eta bainila.
4. Pixkanaka irabiatu osagai lehorrak hezean ondo konbinatu arte.
5. Bota orea ⅔ inguru bete muffin ontzi bakoitzean.
6. Egosi 15-18 minutuz hortz bat garbi atera arte eta muffinak gainean sendo egon arte. (Nik 17 minutuz egosi nuen eta ezin hobeak izan ziren)
7. Hoztu 5 minutuz muffin-ontzian, erretilu batera pasatu aurretik, guztiz hozteko.
8. Eggnog Glazea egiteko: ontzi ertainean gehitu gozogintza azukrea, eta pixkanaka gehitu esnea, nahasketa lodi dagoen arte, harik eta glasearen gainean erraz isur daitekeen.
9. jarri alanbre-euskarri batean 15 minutu inguru ezartzeko.
10. Gorde ontzi hermetiko batean. GOZATU!