ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഈ എഗ്ഗ്നോഗ് മഫിനുകൾ വരും വർഷങ്ങളിൽ ഞങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്തെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രഞ്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളിൽ ഒന്നായി മാറുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.
ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതം ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും പ്രത്യേകമാണ്. ഭ്രാന്തമായ തിരക്കിൽ മാത്രമല്ല, ദിവസം മുഴുവനും ഞങ്ങൾ ക്രിസ്മസ് സമ്മാനങ്ങൾ തുറക്കുന്നു.
നല്ല ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ബ്രഞ്ചിനുമായി ഞങ്ങൾ അർദ്ധരാവിലെ നിർത്തുന്നു.
എനിക്ക് എഗ്ഗ്നോഗ് ഇഷ്ടമാണ്. എന്നപോലെ, ഞാൻ അവിടെത്തന്നെ മുങ്ങട്ടെ, അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ മുട്ടക്കറി നേരിട്ട് കുടിക്കുന്നത് എന്നോട് യോജിക്കുന്നില്ലെന്ന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി.
എന്നാൽ ഈ രുചിയുള്ള മഫിനുകളോ? എഗ്ഗ്നോഗ് സ്വർഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു പൊരുത്തം. അവ വളരെ നല്ലതാണ്.
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ എഗ്ഗ്നോഗ് മഫിനുകളുമൊത്ത് ഇത് ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതമാണ്.
മുട്ട, മുട്ട, തവിട്ട്, വെള്ള പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവ് എന്നിവയുടെ മനോഹരമായ മിശ്രിതമാണ് മഫിനുകൾ (കൂടാതെ കുറച്ച് അധിക വിഭവങ്ങൾ). എല്ലാം ശുദ്ധമായ സസ്യ എണ്ണയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. 
മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു സിഞ്ച് ആണ്. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന ബ്രൗൺ ഷുഗർ കഠിനമായതിനാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് ശ്രമത്തിനിടയിൽ കണ്ടെത്തുന്നത് സമയവും നിരാശയും ലാഭിക്കുന്നു.
ഇതും കാണുക: സെക്വോയ നാഷണൽ പാർക്കിൽ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ - ജനറൽ ഷെർമാൻ ട്രീ & amp; മോറോ റോക്ക്ബ്രൗൺ ഷുഗറിനെ കുറിച്ച് പറയുകയാണെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ ബ്രൗൺ ഷുഗർ കഠിനമായെന്ന് കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല! ബ്രൗൺ ഷുഗർ മൃദുവാക്കാനുള്ള ഈ 6 എളുപ്പവഴികൾ തീർച്ചയായും സഹായിക്കും.
നിങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയതും നനഞ്ഞതുമായ ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ കലർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നത് അനുവദിക്കുന്നുമാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും അടിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ മിക്സഡ് ആർദ്ര ചേരുവകളിലേക്ക് ക്രമേണ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ടോപ്പുള്ള നല്ല തടിച്ച മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് പിന്നീട് എഗ്ഗ്നോഗ് ഗ്ലേസിലേക്ക് മുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
പിന്നെ ആ ഗ്ലാസ് എഗ്നോഗ്? അത് പാചകക്കാരന്, തീർച്ചയായും! പാചകക്കാരന് ഹോളിഡേ ബേക്കിംഗ് പോലെ മറ്റൊന്നും ഇല്ല...'പറയുന്നു... 
അവർ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തിറങ്ങി, ഞാൻ ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ വയർ റാക്കിലേക്ക് കയറി. ഇവ ഇപ്പോൾ വളരെ രുചികരമായി തോന്നുന്നു. ഒരെണ്ണം സാമ്പിൾ ചെയ്യാതിരിക്കാൻ എനിക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് ഇത്രമാത്രം, “അവ ശരിയാക്കിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ!”
ഈ എഗ്നോഗ് മഫിനുകളിൽ രൂപപ്പെട്ട വിള്ളലുകളും ഗർത്തങ്ങളും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഞാൻ നിർമ്മിക്കാൻ പോകുന്ന ഗംഭീരമായ ഗ്ലേസിനായി അവർ ഒരു മികച്ച ലാൻഡിംഗ് സ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു!
ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരുന്നില്ല. പാചകം ഒന്നും ആവശ്യമില്ല!
ഞാൻ ചെയ്തത് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക ചേർക്കുക (’കാരണം ജാതിക്ക ഇല്ലാത്ത മുട്ടപ്പനി എന്താണ്? അതായത്, ഞാൻ നിങ്ങളോട് ചോദിക്കുന്നു!) എന്നിട്ട് മുട്ടപ്പഴം ചേർത്തു, ഗ്ലേസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ, ഒരു സ്പൂൺ അനായാസം മാറും. 
ഈ ചുവടുവെപ്പിൽ നിന്ന് എനിക്ക് വളരെ സന്തോഷം! ഈ എഗ്ഗ്നോഗ് ഗ്ലേസ് മരിക്കാനുള്ളതാണ്. ഹോളിഡേ എഗ്‌നോഗിന്റെ സ്വാദിനൊപ്പം മസാലയും ക്രീമിയും.
നിങ്ങളുടെ ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതം ആരംഭിക്കാൻ എത്ര മികച്ച മാർഗമാണ്! ഗൗരവമായി... ഇവ നോക്കൂമഫിനുകൾ. ഒരെണ്ണം വെർച്വൽ കടി കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? 
മഫിനുകൾ നനുത്തതും രുചികരവുമാണ്, അവധിക്കാല മസാലകളുടെ ഒരു സൂചനയും അവ ക്രീമിയും സമ്പന്നവുമാക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് മുട്ടനാഗും. എന്നിട്ട് ഒരു എഗ്ഗ്നോഗ് ഗ്ലേസിൽ മുക്കിയോ? ശരി...ഒരെണ്ണം മാത്രം കഴിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ധിക്കരിക്കുന്നു! 
പിന്നെ ഇപ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്ന മുട്ടനാഗ് എന്തുചെയ്യും? അവന്റെ ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾക്കൊപ്പം ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു ഗ്ലാസ്സ് സാന്തയ്ക്ക് ഇഷ്ടമായേക്കാം!
അല്ലെങ്കിൽ ഈ വർഷം ഞാൻ അവന്റെ ക്രിസ്മസ് ട്രീറ്റ് മഫിൻ ആക്കിയേക്കാം! ക്രിസ്മസ് തലേന്ന് കുക്കികൾ മാത്രമേ സാന്ത കഴിക്കുകയുള്ളൂവെന്ന് ആരാണ് പറയുന്നത്? 
നിങ്ങൾക്ക് മഫിനുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ ബനാന ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് മഫിനുകളും പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് അവ.
ഒപ്പം ദയവായി പങ്കിടുക ~ നിങ്ങളുടെ ക്രിസ്മസ് പ്രഭാത ബ്രഞ്ച് മെനുവിൽ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട കാര്യം ഏതാണ്? ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ആശയങ്ങൾ കേൾക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ പ്രാതൽ ആശയങ്ങൾക്കായി, ഈ പ്രാതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക.
വിളവ്: 18എഗ്നോഗ് മഫിനുകൾ - ഒരു ഹോളിഡേ ഫേവറിറ്റ്
ഈ എഗ്ഗ്നോഗ് മഫിനുകൾ സമ്പന്നവും ക്രീമിയുമാണ്. ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതത്തിന് ഒരു ബാച്ച് വിപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക.
തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം10 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം18 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം28 മിനിറ്റ്ചേരുവകൾ
- മഫിനുകൾ:
- 2½ കപ്പ് <20 കപ്പ് <0pts <20 കിംഗ് പൊടി>
- 2½ കപ്പ് <20 കിംഗ് കറുവാപ്പട്ട
- ½ ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്
- ¼ ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക
- 1 കപ്പ് എഗ്ഗ്നോഗ്
- ½ കപ്പ് ക്രിസ്‌കോ® ശുദ്ധമായ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- ½ കപ്പ്വെള്ള ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- ½ കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 വലിയ മുട്ട
- 1 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
എഗ്നോഗ് ഗ്ലേസ്
- 1/4 കപ്പ് മുട്ടനോഗ്
- 1/2 കപ്പ് പൊടി 20 ഗ്രാം നട്ട്
- പഞ്ചസാര
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 400º F-ലേക്ക് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. പേപ്പർ ലൈനറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 12 കപ്പ് മഫിൻ പാൻ ലൈൻ ചെയ്യുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, വാനില എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നന്നായി കൂടിച്ചേരുന്നത് വരെ നനവിലേക്ക് ക്രമേണ ഇളക്കുക.
- ഓരോ മഫിൻ ടിന്നിലേക്കും ഏകദേശം ⅔ പൂർണ്ണമായി ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ 15-18 മിനിറ്റ് ചുടേണം, മഫിനുകൾ മുകളിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കും. (ഞാൻ എന്റേത് 17 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കാൻ ഒരു വയർ റാക്കിൽ വയ്ക്കുക.
- വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
