Muffins Eggnog - Is fheàrr le saor-làithean

Bidh na muffins ugh seo gu cinnteach mar aon de na rudan as fheàrr leinn airson saor-làithean brunch anns na bliadhnaichean ri teachd.

Tha madainn na Nollaige an-còmhnaidh sònraichte san taigh againn. Bidh sinn a’ fosgladh ar gibhtean Nollaige fad an latha, chan ann a-mhàin ann an aon cabhag.

Stadaidh sinn cuideachd meadhan-mhadainn airson bracaist no brunch Nollaige snog.

Is FEUMAIDH MI megnog. Mar a tha e a-staigh, leig dhomh dàibheadh ​​​​a-staigh an sin gaol air. Ach, dh’ ionnsaich mi bliadhnaichean air ais nach eil mi ag òl megnog dìreach ag aontachadh rium.

Ach còmhla ris na muffins blasda seo? Maids air a dhèanamh ann an eggnog heaven folks. Tha iad SO MATH.

Madainn na Nollaige a th’ ann leis na muffins megnog blasta seo.

Tha na muffins nan measgachadh breagha de uighean, megnog, siùcar donn is geal, spìosraidh agus min, (agus beagan rudan a bharrachd). iad uile air an cur còmhla ri ola glasraich fhìor-ghlan.

Is cinch a nì na muffins. Cruinnich na grìtheidean agad gu lèir mus tòisich thu air an reasabaidh. Nì mi seo airson a h-uile reasabaidh.

Sàbhalaidh e ùine agus frustrachas a bhith a’ faighinn a-mach ann am meadhan oidhirp bèicearachd, nuair a gheibh thu a-mach gu bheil an siùcar donn a bha thu cinnteach gu robh thu air a dhol seachad cruaidh agus nach gabh a chleachdadh.

A’ bruidhinn air siùcar donn – an do thòisich thu air reasabaidh a-riamh gus faighinn a-mach gu bheil an siùcar donn agad air cruadhachadh? Chan eil duilgheadas ann! Tha na 6 molaidhean furasta seo airson siùcar donn a ghlanadh gu cinnteach na chuideachadh.

Dèan cinnteach gun measgachadh thu na grìtheidean tioram is fliuch agad leotha fhèin. Le bhith a’ dèanamh seo leigidh sinam flùr agus am pùdar bèicearachd gu bhith air a uisgeachadh agus an uairsin air a chur ris mean air mhean ris na grìtheidean fliuch measgaichte agad airson toraidhean muffin foirfe a h-uile turas.

Nach toir am batter sin ort a bhith ag iarraidh leum a-steach airson blasad? Bidh mi a’ lìonadh na cupannan muffin agam mu 3/4 làn. Tha seo a’ fàgail muffins breagha breagha le mullach cruinn a tha nas fhasa a bhogadh a-steach don glaodh eggnog nas fhaide air adhart.

Agus a’ ghloine megnog sin? Tha sin airson a’ chòcaire, gu dearbh! Chan eil dad gu math coltach ri bèicearachd saor-làithean airson a’ chòcaire… dìreach ‘sayin… A-mach às an àmhainn thig iad, agus air adhart gu raca uèir gus fois a ghabhail airson beagan mhionaidean fhad ‘s a bhios mi ag ullachadh an glaodh. Tha iad sin a’ coimhead cho blasta an-dràsta. Is e a h-uile rud as urrainn dhomh a dhèanamh gun a bhith a’ sampall aon, “ dìreach airson dèanamh cinnteach gun do thionndaidh iad ceart gu leòr!”

Is toil leam na sgàinidhean agus na sgàinidhean a chruthaich air na muffins eggnog sin. Tha iad nan àite tighinn air tìr air leth freagarrach airson an glaodh sgrùdail a tha mi an impis a dhèanamh!

>

Cha b’ urrainn an glaodh a bhith na b’ fhasa a dheasachadh. Cha robh feum air còcaireachd idir!

Cha do rinn mi ach an siùcar pùdair a chuir a-steach do bhobhla, pinch cnòmag a chuir ris (‘Carson a th’ ann an eggnog gun chnàmag? Tha mi a’ ciallachadh, I FAIST agad!) Tha an glaodh megnog seo TO DIE FOR. Spìosrach agus uachdar le blas eggnog saor-làithean.

Abair dòigh air leth math airson madainn na Nollaige a thòiseachadh! Gu dona ... thoir sùil orra sinmuffins. Nach eil thu dìreach airson bìdeadh brìgheil de aon a ghabhail? Tha na muffins siùbhlach agus blasta, le beachd air spìosraidhean saor-làithean agus dìreach megnog gu leòr airson an dèanamh uachdar agus beairteach. An uairsin air a bhogadh ann an glainne megnog? Uill...tha mi a' toirt dùbhlan dhut dìreach aon ithe! Agus a-nis dè a nì thu leis an eggnog a tha air fhàgail? Is dòcha gum bu toil le Santa glainne glainne dheth a mhealtainn leis na briosgaidean Nollaige aige!

No 's dòcha gun dèan mi an Nollaig aige mar muffin am-bliadhna na àite! Cò tha ag ràdh nach ith Santa ach briosgaidean air oidhche na Nollaige? Ma tha thu dèidheil air muffins, dèan cinnteach gun toir thu sùil cuideachd air na muffins chip seoclaid banana seo. Tha iad nan deagh dhòigh air bananathan aibidh a chleachdadh.

Agus feuch an roinn thu ~ Dè an rud as fheàrr leat a chur ris a’ chlàr brunch agad airson madainn na Nollaige? Bu toil leam do bheachdan a chluinntinn anns na beachdan gu h-ìosal.

Airson tuilleadh bheachdan bracaist, thoir sùil air na reasabaidhean bracaist seo.

Muffins Eggnog - Is fheàrr le saor-làithean

Tha na muffins eggnog seo beairteach agus uachdar le beachd air spìosraidhean saor-làithean agus glainne megnog a tha gu bhith a’ bàsachadh. Dèan baidse airson madainn na Nollaige.

Tàthchuid

• Muffins:
• 2½ cupan flùr làn-adhbhar> <21 tsp><2 tsp. 1>
• ½ tsp Salann Kosher
• ¼ tsp cnòmag
• 1 cupa megnog
• ½ cupa Crisco® Pure Vegtable Oil
• ½ cupsiùcar geal gràinealaichte
• ½ cupan siùcar donn aotrom
• 2 ugh mhòr
• 1 spàin-tì earrann bhanilla fìor-ghlan

Glainne Eggnog

• 1/4 cupan ughnog
• pinch de chnàmaig
<120> <1 ionsan de phùdar cnòmag <120> <21/2 ions siùcar pùdar 8>
1. Preheat an àmhainn agad gu 400º F. Lìon pana muffin 12 cupan le lìnigeadh pàipeir; air a chur gu aon taobh.
2. Ann am bobhla meadhanach measgaich am flùr, pùdar bèicearachd, cinnamon, salann agus cnòmag.
3. Ann am bobhla mheasgaiche seasamh, measgaich an megnog, ola glasraich, siùcaran, uighean agus vanilla.
4. Mean air mhean cuir na grìtheidean tioram a-steach don fhliuch gus am bi iad air an deagh mheasgachadh.
5. Tilg am batter timcheall air ⅔ làn a-steach do gach staoin muffin.
6. Brèicear airson 15-18 mionaidean gus am bi poca fhiaclan a’ tighinn a-mach glan agus muffins daingeann air a’ mhullach. (Bhròcaich mi mèinn airson 17 mionaidean agus bha iad foirfe)
7. Fionnar airson timcheall air 5 mionaidean anns a’ phana muffin mus gluais thu gu raca uèir gus fuarachadh gu tur.
8. Gus an Eggnog Glaze a dhèanamh: Ann am bobhla meadhanach cuir siùcar nan siùcairean, agus mean air mhean cuir am bainne gus am bi am measgachadh tiugh ach is urrainn dha spàin a ruith gu furasta. 15 mionaidean.
9. Stòr ann an soitheach èadhair. MOLADH!
© Carol Speake Cuisine: Ameireaganach / Roinn: Bracaist