Өндөгтэй маффин - Амралтын дуртай

Өндөгтэй маффин - Амралтын дуртай
Bobby King

Эдгээр өндөгтэй маффин нь ирэх жилүүдэд бидний баярын хамгийн дуртай өглөөний цайны нэг болох нь дамжиггүй.

Зул сарын баярын өглөө манай гэрт үргэлж онцгой байдаг. Бид Христийн Мэндэлсний Баярын бэлгийг зөвхөн нэг галзуу яаран биш өдрийн турш нээдэг.

Мөн бид зул сарын баярын сайхан өглөөний цай юм уу өглөөний цайгаа уудаг.

Би өндөгний боорцогт дуртай. Үүний нэгэн адил, би зүгээр л тэнд шумбахыг зөвшөөрнө үү. Гэсэн хэдий ч би олон жилийн өмнө өндөгний гурилыг шууд ууж байгаа нь надтай санал нийлэхгүй гэдгийг мэдсэн.

Гэхдээ эдгээр амттай маффинтай хослуулсан уу? Өндөгний диваажинд хийсэн шүдэнз. Тэд ИЙМ САЙХАН.

Эдгээр амттай өндөгтэй маффинтай Зул сарын баярын өглөө.

Маффин нь өндөг, өндөг, бор, цагаан элсэн чихэр, халуун ногоо, гурил (нэмэлт хэд хэдэн амттан)-ийн гайхалтай холимог юм. Бүгдийг нь цэвэр ургамлын тостой хослуулсан.

Мөн_үзнэ үү: Фоэллингер Фрайманн нэрэмжит ботаникийн консерватори - Индиана мужийн Форт Уэйн дэх Ботаникийн доторх цэцэрлэг.

Маффиныг хийхэд маш хялбар байдаг. Жор хийж эхлэхээсээ өмнө бүх найрлагыг нь цуглуул. Би жор болгондоо үүнийг хийдэг.

Таны гарт байсан ИТГЭЛЭЭД байсан бор элсэн чихэр хатуурч, хэрэглэх боломжгүй болсныг олж мэдэхэд жигнэх оролдлого хийх явцад цаг хугацаа хэмнэж, бухимдах болно.

Хүрэн элсэн чихрийн тухай ярихад - бор сахараа хатуурсныг олж мэдэхийн тулд та хэзээ нэгэн цагт жор эхлүүлж байсан уу? Асуудалгүй! Бор элсэн чихэрийг зөөлрүүлэх эдгээр 6 энгийн зөвлөгөө тус болно.

Хуурай болон нойтон орцуудаа тусад нь хольж байгаарай. Үүнийг хийх нь боломжийг олгодоггурил, жигд нунтагаа хутгаад дараа нь нойтон найрлага дээрээ аажмаар нэмээд маффин хийх бүртээ төгс үр дүнд хүрнэ.

Тэр зуурсан гурил нь таныг шууд амтлах хүсэл төрүүлэхгүй байна уу? Би маффин аяганыхаа 3/4-ийг дүүргэдэг. Энэ нь бөөрөнхий оройтой сайхан махлаг маффин хийх бөгөөд үүнийг дараа нь өндөгний паалан руу дүрэхэд хялбар болно.

Тэгээд тэр аягатай өндөг? Энэ нь мэдээж тогоочийн хувьд! Тогоочдоо баярын жигнэмэг хийх шиг юу ч байхгүй... Зүгээр л "гэж хэлье..." Тэд зуухнаас гарч ирээд төмөр тавиур дээр очоод хэдэн минут амрааж, би паалангаа бэлдэнэ. Эдгээр нь яг одоо маш амттай харагдаж байна. Миний хийж чадах цорын ганц зүйл бол нэгийг нь дээж авахгүй байх, "зүгээр л тэд зүгээр болсон эсэхийг шалгахын тулд!"

Эдгээр өндөгтэй маффин дээр үүссэн хагарал, тогоонд би дуртай. Тэд миний хийх гэж байгаа амтат паалангын хамгийн тохиромжтой газар болж өгдөг!

Газар бэлтгэхэд тийм ч хялбар байгаагүй. Ямар ч хоол хийх шаардлагагүй!

Миний хийсэн зүйл бол нунтаг элсэн чихрийг аяганд хийж, нэг чимх задийн самар нэмээд ('учир нь задийн самаргүй өндөг гэж юу вэ? Би чамаас асууж байна!) дараа нь өндөгний өндөгөө зузаалж, халбагаар амархан мултрах хүртэл нэмсэн. Энэ алхамыг эсэргүүцэхээс өмнө би маш их баяртай байна! Өндөгний өндөгний паалан бол үхэхийн төлөө юм. Өндөгний өндөгний амттай халуун ногоотой, өтгөн цөцгийтэй.

Зул сарын баярын өглөөг эхлүүлэх ямар төгс арга зам вэ! Ноцтойгоор ... эдгээрийг хармаффин. Та зүгээр л нэгийг нь идэхийг хүсэхгүй байна уу? Маффин нь сэвсгэр бөгөөд амттай бөгөөд баярын амтлагч, өндөгний нухаш нь өтгөн бөгөөд өтгөн амттай. Дараа нь өндөгтэй паалантай дүрсэн үү? За... Би чамайг зүгээр л нэг идэхийг эсэргүүцэж байна! Тэгээд одоо үлдсэн өндөгний богцоо яах вэ? Магадгүй Санта Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэгээр нэг аяга ууж идэх дуртай байх!

Мөн_үзнэ үү: Нарны өрөөг тохижуулах – Нарны өрөөний эдгээр санаануудын тусламжтайгаар тайвшир

Эсвэл би түүний оронд энэ жил түүний зул сарын баярын амттанг маффин хийж өгөх болно! Зул сарын баярын өмнөх өдөр л Санта күүки иддэг гэж хэн хэлсэн бэ? Хэрэв та маффинд дуртай бол эдгээр гадил жимсний шоколадтай маффиныг заавал үзээрэй. Эдгээр нь боловсорч гүйцсэн гадилыг хэрэглэх төгс арга юм.

Мөн хуваалцана уу ~ Зул сарын баярын өглөөний цайны цэсэнд юу нэмэх дуртай вэ? Би доорх сэтгэгдлүүдээс таны санаа бодлыг сонсохыг хүсч байна.

Өглөөний цайны талаар илүү олон санаа авахыг хүсвэл эдгээр өглөөний цайны жорыг үзнэ үү.

Орц: 18

Өндөгтэй маффин - Баярын дуртай хоол

Эдгээр өндөгтэй маффин нь баялаг, өтгөн амттай бөгөөд баярын халуун ногоотой бөгөөд өндөгний амтлагч нь нялцгай биетэй. Зул сарын баярын өглөөний багцыг хутгана.

Бэлтгэл хийх хугацаа10 минут Бэлтгэл хийх хугацаа18 минут Нийт хугацаа28 минут

Орц

  • Маффин:
  • 2½ аяга бүх төрлийн гурил><20 жигнэмэг <20ps. шанцай
  • ½ цайны халбага Кошер давс
  • ¼ цайны халбага самар
  • 1 аяга өндөгний боов
  • ½ аяга Crisco® цэвэр ургамлын тос
  • ½ аягацагаан элсэн чихэр
  • ½ аяга цайвар бор элсэн чихэр
  • 2 том өндөг
  • 1 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд

Өндөгний паалан

  • 1/4 аяга өндөг
  • 1/4 аяга өндөг
  • чимх нунтаг элсэн чихэр 21><20 аяга 2>

    Заавар

    1. Зуухнуудаа 400º F хүртэл урьдчилан халаана. 12 аягатай маффин тавган дээр цаасан доторлогоо хийнэ; хойш тавьж.
    2. Дундаж хэмжээтэй аяганд гурил, жигд нунтаг, шанцай, давс, самар зэргийг холино.
    3. Хоолны аяганд өндөг, ургамлын тос, элсэн чихэр, өндөг, ванилийг холино.
    4. Хуурай орцуудаа сайтар холих хүртэл аажмаар хутгана.
    5. Маффины сав бүрт ⅔ орчим дүүргэсэн зуурмагаа хийнэ.
    6. 15-18 минутын турш шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч, маффин дээр нь хатуу болтол жигнэнэ. (Би 17 минутын турш чанаж болгосон бөгөөд энэ нь маш сайн болсон)
    7. Маффин саванд 5 минут орчим хөргөж, бүрэн хөргөнө.
    8. Өндөгний паалантай болгохын тулд: Дунд зэргийн аяганд элсэн чихэр хийж, сүүгээ аажмаар хийж, хольцыг өтгөн болтол нь хийнэ. ба төмөр тавиур дээр тавиад 15 минут орчим байлгана.
    9. Агааргүй саванд хадгална. Сайхан амраарай!
    © Carol Speake Хоол: Америк / Ангилал: Өглөөний цай


Bobby King
Bobby King
Жереми Круз бол чадварлаг зохиолч, цэцэрлэгч, хоол хийх сонирхогч, өөрийн гараар хийдэг мэргэжилтэн юм. Ногоон бүх зүйлд дуртай, гал тогооны өрөөнд бүтээл туурвих дуртай Жереми өөрийн алдартай блогоороо дамжуулан мэдлэг, туршлагаа хуваалцахад амьдралаа зориулжээ.Байгальд хүрээлэгдсэн жижиг хотод өссөн Жереми цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд эртнээс талархаж эхэлсэн. Олон жилийн турш тэрээр ургамлыг арчлах, цэцэрлэгжүүлэлт хийх, цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой арга барилд ур чадвараа дээшлүүлсэн. Өөрийн хашаандаа төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалахаас эхлээд үнэлж баршгүй зөвлөгөө, зөвлөгөө, заавар өгөх хүртэл Жеремигийн туршлага нь олон тооны цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчдод өөрсдийн гэсэн гайхалтай, цэцэглэн хөгжиж буй цэцэрлэгүүдийг бий болгоход тусалсан.Жереми хоол хийх дуртай нь шинэхэн, эх орныхоо орц найрлагад итгэдэг байсантай холбоотой. Ургамлууд, хүнсний ногооны талаархи өргөн мэдлэгтэй тэрээр амт, арга техникийг хослуулан, байгалийн хишиг хүртдэг амны хөндийн амттанг бүтээдэг. Амттай шөлөөс эхлээд амтат хоол хүртэл түүний жорууд нь туршлагатай тогооч болон гал тогооны шинэхэн хүмүүст гар хийцийн хоолны амтыг мэдрэхэд нь урам зориг өгдөг.Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Жеремигийн өөрийн гараар хийсэн ур чадвар нь хосгүй юм. Өргөтгөсөн ор барих, нарийн ширхэгтэй саравч барих, эсвэл өдөр тутмын эд зүйлсийг цэцэрлэгийн бүтээлч чимэглэл болгон өөрчилсөн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн авхаалж самбаа, бэрхшээлийг даван туулах чадвар.өөрийн гараар хийсэн төслүүдээрээ дамжуулан гялалзсан байдлыг шийдэж байна. Тэрээр хүн бүр гар урлаач болж чадна гэдэгт итгэдэг бөгөөд уншигчдадаа санаагаа бодит болгоход нь туслах дуртай.Дулаан, ойлгомжтой бичих хэв маягтай Жереми Крузын блог нь цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогч, хоолонд дурлагсад, өөрийн гараар бүтээх сонирхогчдод зориулсан урам зориг, практик зөвлөгөөний баялаг сан юм. Та удирдамж хайж байгаа эхлэгч эсвэл ур чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч буй туршлагатай хүн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн блог нь таны цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх, өөрийн гараар хийх бүх хэрэгцээг хангах хамгийн чухал эх сурвалж юм.