Muffins ya Eggnog - Kipendwa cha Likizo

Hizi muffins za eggnog zitahakikisha kuwa zitakuwa mojawapo ya vyakula vyetu tunavyovipenda vya chakula cha mchana katika sikukuu katika miaka ijayo.

Asubuhi ya Krismasi huwa maalum nyumbani kwetu. Tunafungua zawadi zetu za Krismasi siku nzima, si kwa haraka haraka.

Pia tunasimama katikati ya asubuhi kwa kifungua kinywa kizuri cha Krismasi au chakula cha mchana.

NAPENDA mayai ya mayai. Kama ilivyo ndani, wacha nizame tu humo ndani niipende. Hata hivyo, nilijifunza miaka iliyopita kwamba mimi kunywa eggnog moja kwa moja haikubaliani nami.

Lakini ikiwa ni pamoja na muffin hizi za kitamu? mechi kufanywa katika eggnog mbinguni folks. NI WAZURI SANA.

Ni asubuhi ya Krismasi kwa muffins hizi za kupendeza za mayai.

Muffins ni mchanganyiko wa kupendeza wa mayai, mayai, sukari ya kahawia na nyeupe, viungo na unga, (pamoja na vipodozi vichache vya ziada). vyote vikichanganywa na mafuta safi ya mboga.

Muffins ni rahisi kutengeneza. Kusanya viungo vyako vyote kabla ya kuanza mapishi. Ninafanya hivi kwa kila kichocheo.

Inaokoa muda na kufadhaika unapogundua katikati ya jaribio la kuoka, unapogundua kwamba sukari ya kahawia uliyokuwa nayo mkononi imekwenda ngumu na haiwezi kutumika.

Tukizungumza kuhusu sukari ya kahawia - je, umewahi kuanza mapishi na kugundua kuwa sukari yako ya kahawia imekuwa ngumu? Hakuna shida! Vidokezo hivi 6 rahisi vya kulainisha sukari ya kahawia hakika vitasaidia.

Hakikisha umechanganya viambato vyako vilivyokauka na mvua kando. Kufanya hivi kunaruhusuunga na hamira ya kusuguliwa na kisha kuongezwa hatua kwa hatua kwa viungo vyako vilivyochanganywa vya unyevu ili kupata matokeo bora ya muffin kila wakati.

Je, unga huo haukufanyi utake kurukia ili upate ladha? Mimi hujaza vikombe vyangu vya muffin takriban 3/4 kamili. Hii hutengeneza muffins nzuri za nono zilizo na sehemu ya juu ya mviringo ambayo ni rahisi kuchovya kwenye glaze ya yai baadaye.

Na hiyo glasi ya yai? Hiyo ni kwa mpishi, bila shaka! Hakuna kitu kama kuoka kwa mpishi wakati wa likizo…‘sema tu… Wanakuja kutoka kwenye oveni, na kwenda kwenye rack ya waya kupumzika kwa dakika chache ninapotayarisha glaze. Hizi zinaonekana kitamu sana hivi sasa. Ni ninachoweza kufanya tu kutochukua sampuli moja, “ili tu kuhakikisha kuwa zimekuwa sawa!”

Ninapenda nyufa na kreta zilizoundwa kwenye muffins hizi za eggnog. Zinafanya pahali pazuri pa kutua kwa mng'ao mzuri sana ambao ninakaribia kutengeneza!

Mng'ao haungeweza kuwa rahisi kutayarisha. Hakuna kupika hata kidogo!

Nilichofanya ni kuweka sukari ya unga ndani ya bakuli, nikaongeza kipande cha njugu (’sababu ni nini eggnog bila nutmeg? I mean, NAKUULIZA!) kisha nikaongeza tu yai mpaka glaze ilikuwa nene na ikatoka kijiko kwa urahisi. Nimefurahi sana nilikataa kujaribu hatua hii kabla ya kujaribu moja! Hii glaze ya eggnog ni ya KUFA. Kitamu na kitamu na ladha ya eggnog ya likizo.

Ni njia bora kabisa ya kuanza asubuhi yako ya Krismasi! Seriously ... angalia hizimuffins. Je, hutaki tu kuumwa moja kwa moja? Muffins ni laini na tamu, na ladha kidogo ya viungo vya likizo na mayai ya mayai ya kutosha kuzifanya ziwe tamu na tajiri. Kisha limelowekwa katika glaze eggnog? Vema…Sikupeni kula moja tu! Na sasa utafanya nini na hiyo yai iliyobaki? Labda Santa angependa glasi yake kufurahia na vidakuzi vyake vya Krismasi!

Au labda nitafanya muffin yake ya Krismasi kuwa muffin mwaka huu! Nani anasema Santa anakula vidakuzi pekee usiku wa mkesha wa Krismasi? Ikiwa unapenda muffins, hakikisha pia kuangalia muffins hizi za chokoleti ya ndizi. Ndiyo njia mwafaka ya kutumia ndizi mbivu.

Na tafadhali shiriki ~ Je, ni kitu gani unachopenda kuongeza kwenye menyu yako ya chakula cha mchana cha asubuhi ya Krismasi? Ningependa kusikia maoni yako katika maoni yaliyo hapa chini.

Kwa mawazo zaidi ya kiamsha kinywa, angalia mapishi haya ya kiamsha kinywa.

Muffins za Eggnog - Kipendwa cha Likizo

Muffins hizi za eggnog ni nyingi na laini na ladha ya viungo vya likizo na yai hiyo ni ya kukata mayai. Panga kundi la asubuhi ya Krismasi.

Viungo

• Muffins:
• Vikombe 2½ vya unga wa kusudi-zote
<20  unga 1 tsmon 20  unga 1 tsmon 20  baki 1 >
• ½ tsp Chumvi ya Kosher
• ¼ tsp nutmeg
• 1 kikombe cha yai
• ½ kikombe Crisco® Pure Vegtable Oil
• ½ kikombesukari nyeupe ya granulated
• ½ kikombe cha sukari ya kahawia
• Mayai makubwa 2
• kijiko 1 cha dondoo ya vanila

Eggnog Glaze

• 1/4 kikombe cha yai
• Bana ya nutmeg kikombe 2 cha nutmeg kikombe cha 21> 21><2 cha sukari maagizo
  1. Washa oveni yako iwe joto hadi 400º F. Weka sufuria ya muffin ya vikombe 12 na lini za karatasi; kuweka kando.
  2. Katika bakuli la wastani changanya pamoja unga, hamira, mdalasini, chumvi na kokwa.
  3. Katika bakuli la mchanganyiko wa standi, changanya yai, mafuta ya mboga, sukari, mayai na vanila.
  4. Taratibu koroga viungo vikavu kwenye chenye unyevu mpaka vichanganyike vizuri.
  5. Mimina unga ⅔ uliojaa kwenye kila bati la muffin.
  6. Oka kwa muda wa dakika 15-18 hadi kidole cha meno kitoke kikiwa safi na muffins ziwe imara juu. (Nilipika yangu kwa muda wa dakika 17 na yalikuwa kamili)
  7. Poza kwa muda wa dakika 5 kwenye sufuria ya muffin kabla ya kuhamisha kwenye rack ya waya ili kupoe kabisa.
  8. Ili kutengeneza Eggnog Glaze: Katika bakuli la wastani ongeza sukari ya confectioners, na hatua kwa hatua ongeza maziwa hadi mchanganyiko uwe mzito bado unaweza kukimbia kijiko kwenye 20><2p1 ya kijiko kwa urahisi. rack ya waya kuweka kwa kama dakika 15.
  9. Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa. ENJOY!
  © Carol Speake Vyakula: Marekani / Kategoria: Viamsha kinywa