Eggnog Muffins – Isang Paborito sa Holiday

Talaan ng nilalaman

Ang mga eggnog muffin na ito ay tiyak na magiging isa sa aming mga paboritong dagdag na brunch sa holiday sa mga darating na taon.

Ang umaga ng Pasko ay palaging espesyal sa aming bahay. Binubuksan namin ang aming mga regalo sa Pasko sa buong araw, hindi lang sa isang mapusok.

Tumitigil din kami sa kalagitnaan ng umaga para sa isang masarap na almusal o brunch sa Pasko.

MAHAL ko ang eggnog. As in, let me just dive right in there love it. Gayunpaman, nalaman ko ilang taon na ang nakalipas na ang pag-inom ko ng eggnog straight ay hindi sumasang-ayon sa akin.

Ngunit pinagsama sa mga masasarap na muffin na ito? A match made in eggnog heaven mga kababayan. ANG GANDA NILA.

Umaga ng Pasko kasama ang masasarap na eggnog muffin na ito.

Ang muffins ay isang magandang timpla ng mga itlog, eggnog, brown at puting asukal, pampalasa at harina, (kasama ang ilang dagdag na goodies). ang lahat ay pinagsama sa purong langis ng gulay.

Tingnan din: Water Bath para sa mga Gulay & Prutas - Kailangan ba?

Ang muffins ay isang cinch na gawin. Ipunin ang lahat ng iyong mga sangkap bago mo simulan ang recipe. Ginagawa ko ito para sa bawat recipe.

Nakatipid ito ng oras at pagkabigo na malaman sa gitna ng pagtatangka sa pagluluto, kapag natuklasan mo na ang brown sugar na SIGURADO kang nasa kamay mo ay hirap na hirap na at hindi na magagamit.

Speaking of brown sugar – nakapagsimula ka na ba ng recipe para lang matuklasan na tumigas ang iyong brown sugar? Walang problema! Ang 6 madaling tip na ito para sa paglambot ng brown sugar ay tiyak na makakatulong.

Siguraduhing ihalo nang hiwalay ang iyong tuyo at basang mga sangkap. Ang paggawa nito ay nagpapahintulotang harina at baking powder na ihahalo at pagkatapos ay idinagdag nang paunti-unti sa iyong mga pinaghalong basang sangkap para sa perpektong resulta ng muffin sa bawat oras.

Hindi ba ang batter na iyon ay gusto mong tumalon para matikman? Pinupuno ko ang aking mga muffin cup na halos 3/4 na puno. Gumagawa ito ng magagandang matambok na muffin na may bilugan na tuktok na mas madaling isawsaw sa eggnog glaze mamaya.

At ang baso ng eggnog na iyon? Para sa kusinera yan, syempre! Walang katulad ng holiday baking para sa cook...sabihin mo lang... Lumabas sila sa oven, at papunta sa wire rack para magpahinga ng ilang minuto habang inihahanda ko ang glaze. Mukhang masarap ang mga ito ngayon. Ang magagawa ko lang ay huwag mag-sample ng isa, “para masigurado lang na okay sila!”

Gusto ko ang mga bitak at bunganga na nabuo sa mga eggnog muffin na ito. Gumagawa sila ng perpektong landing spot para sa masarap na glaze na gagawin ko!

Hindi mas madaling ihanda ang glaze. No cooking at all needed!

Ang ginawa ko lang ay ilagay ang powdered sugar sa isang bowl, nagdagdag ng isang kurot ng nutmeg (‘kasi ano ang eggnog na walang nutmeg? I mean, I ASK you!) at pagkatapos ay idinagdag na lang ang eggnog hanggang sa maging malapot ang glaze at madaling lumabas sa isang kutsara. I am so glad I resisted one before this step! Itong eggnog glaze ay TO DIE FOR. Maanghang at creamy na may lasa ng holiday eggnog.

Napakagandang paraan upang simulan ang iyong umaga ng Pasko! Seryoso ... tingnan mo itomuffins. Hindi mo ba gustong kumain ng isa? Ang muffin ay malambot at masarap, na may kaunting pampalasa sa holiday at sapat na eggnog para maging creamy at mayaman ang mga ito. Tapos isawsaw sa eggnog glaze? Well...pinapatawarin kita na kumain lang ng isa! At ngayon ano ang gagawin sa natirang eggnog? Marahil ay gustung-gusto ni Santa ang isang baso nito upang tangkilikin kasama ang kanyang mga Christmas cookies!

O kaya ay gagawin ko na lang ang kanyang Christmas treat bilang muffin ngayong taon! Sino ang nagsabi na kumakain lang si Santa ng cookies sa bisperas ng Pasko? Kung mahilig ka sa muffins, siguraduhing tingnan din ang mga banana chocolate chip muffin na ito. Ang mga ito ay ang perpektong paraan upang gumamit ng hinog na saging.

At pakibahagi ~ Ano ang paborito mong idagdag sa iyong Christmas morning brunch menu? Gusto kong marinig ang iyong mga ideya sa mga komento sa ibaba.

Para sa higit pang mga ideya sa almusal, tingnan ang mga recipe ng almusal na ito.

Magbigay: 18

Eggnog Muffins - Isang Paborito sa Holiday

Ang mga eggnog muffin na ito ay mayaman at creamy na may pahiwatig ng pampalasa sa holiday at isang eggnog glaze na malapit nang mamatay. Maghanda ng isang batch para sa umaga ng Pasko.

Tingnan din: Sarap na Slow Cooker Pot Roast Oras ng Paghahanda10 minuto Oras ng Pagluluto18 minuto Kabuuang Oras28 minuto

Mga Sangkap

Muffins:
2½ cups all-purpose flour t <21t>
<21t>
baking powder>
½ tsp Kosher salt
¼ tsp nutmeg
1 tasang eggnog
½ tasa Crisco® Pure Vegtable Oil
½ tasaputing butil na asukal
½ tasa light brown sugar
2 malalaking itlog
1 tsp purong vanilla extract

Eggnog Glaze

1/4 cup eggnog
kurot ng nutmeg
1 tasa ng nutmeg
<12 na pulbos
1 tasa 8>
1. Painitin muna ang iyong hurno sa 400º F. Ihanay ang isang 12 tasang muffin pan na may mga paper liner; itabi.
2. Sa isang medium na mangkok, paghaluin ang harina, baking powder, cinnamon, asin at nutmeg.
3. Sa bowl ng stand mixer, paghaluin ang eggnog, vegetable oil, sugars, egg, at vanilla.
4. Dahan-dahang haluin ang mga tuyong sangkap sa basa hanggang sa maayos silang pagsamahin.
5. Ibuhos ang batter na halos ⅔ puno sa bawat muffin tin.
6. Maghurno sa loob ng 15-18 minuto hanggang sa lumabas ang isang toothpick na malinis at matigas ang mga muffin sa ibabaw. (I cooked mine for 17 minutes and they were perfect)
7. Palamigin ng humigit-kumulang 5 minuto sa muffin pan bago ilipat sa wire rack para lumamig nang buo.
8. Upang gawin ang Eggnog Glaze: Sa isang medium bowl idagdag ang confectioners sugar, at dahan-dahang idagdag ang gatas hanggang sa makapal ang timpla ngunit madaling maubos ang isang kutsara at ibabaw ng wire. rack upang itakda para sa mga 15 minuto.
9. I-imbak sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. MAG-ENJOY!
© Carol Speake Cuisine: American / Kategorya: Mga Almusal

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.