ഷാലോട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും വളർത്തുന്നതിനുമുള്ള 15 പരീക്ഷിച്ച നുറുങ്ങുകൾ

ഷാലോട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും വളർത്തുന്നതിനുമുള്ള 15 പരീക്ഷിച്ച നുറുങ്ങുകൾ
Bobby King

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

ഈയിടെയായി പലചരക്ക് കടകളിൽ ഷാലോട്ടുകൾ കൂടുതലായി കണ്ടുതുടങ്ങി. എന്തൊക്കെയാണ് ചെറുപയർ ? ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പോലെ, അലിയം കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗമാണ് ചെറുപയർ.

ഇവ തണുത്ത കാഠിന്യമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്, ഉള്ളി പോലെ വളരാൻ എളുപ്പമാണ്.

അവയുടെ സ്വാദും സമ്പന്നവും മധുരവുമാണ്, കൂടാതെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അവ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. ഈ ഗൈഡ്, വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ചെറുപയർ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും സംഭരിച്ചും വളർത്താമെന്നും നിങ്ങളെ കാണിച്ചുതരുന്നു.

എന്റെ സമീപകാല പലചരക്ക് ഷോപ്പിംഗ് യാത്രകളിൽ, നീളമേറിയ ഉള്ളി പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ഈ മജന്തയും തവിട്ടുനിറവും ഉള്ള ബൾബുകൾ ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഞാൻ ഇത് മുമ്പ് ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, അതിനാൽ അവ എന്തിനെക്കുറിച്ചാണ് എന്നറിയാൻ കുറച്ച് ആഴ്‌ചകൾക്ക് മുമ്പ് ഞാൻ ഒരു കൂട്ടം വെണ്ടകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു.

ഞാൻ ഈയിടെയായി ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചില രസകരമായ പൂന്തോട്ട പദ്ധതികൾ ചെയ്യുന്നുണ്ട്, അതിനാൽ ഇവയുടെ വലുപ്പം എനിക്കായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒന്നായിരിക്കാം.

എല്ലാം കുടുംബത്തിലെ പലതരം പച്ചക്കറികളാണ്. അതിലൊന്നാണ് ഷാലോട്ടുകൾ. ഉള്ളി ഇനങ്ങളെ കുറിച്ച് ഇവിടെ കണ്ടെത്തൂ.

ഒരു ഉള്ളി പോലെയുള്ള ഒരു ചെറിയ ബൾബാണ്, അച്ചാറിനായി അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളിക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. തോട്ടക്കാർ ചിലപ്പോൾ അവയെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ചെറുത് മുതൽ ജംബോ വരെയുള്ള വലുപ്പങ്ങളിൽ ചെറുതാണ്, ഏറ്റവും ചെറിയത് ഏറ്റവും രുചികരമാണ്.

എനിക്ക് ഇത് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ധാരാളം സ്വാദുള്ളതിനേക്കാൾ ഞാൻ ക്രോഗറിൽ നിന്ന് വെളുപ്പിനെ വ്യക്തിഗതമായി (ചെറിയവ) വാങ്ങി, അവയുടെ ഒരു വലിയ ബാഗ് ഞാൻ മൊത്തത്തിൽ നിന്ന് വാങ്ങി.വളരെ വലുതും സ്വാദും കുറവുള്ളതുമായ വെയർഹൗസ് സ്റ്റോർ (അവയ്ക്ക് വിലയിൽ വളരെ കുറവായിരുന്നു.)

ചെറുപ്പം ചെറുതാണ്, സ്വാദും സൗമ്യമാണ്, അതിനാൽ വലുപ്പം പ്രധാനമാണ്!

അവ ഉള്ളി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു (ഏകദേശം നന്നായി) അവർ ഉള്ളി പോലെ (മൃദുവായത് മാത്രം) ആസ്വദിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഉള്ളിയാണോ? ഉത്തരം അതെ, ഒരുതരം.

അവ രണ്ടും അലിയം കുടുംബത്തിലെ ബൾബുകളാണ്, അവ രണ്ടും ബൾബിന്റെ ആകൃതിയും അവയ്‌ക്ക് രണ്ടിനും തൊലികളുമുണ്ട്. രൂപത്തിലും രുചിയിലുമാണ് വ്യത്യാസങ്ങൾ വരുന്നത്.

ഉള്ളിയുടെ ഉപയോഗം, സംഭരിക്കൽ, വളർത്തൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ പോസ്റ്റ് പങ്കിടുക

നിങ്ങൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം പാചകം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും വെണ്ടക്കയുടെ രുചികരമായ രുചി നഷ്‌ടമാകും. അവ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും അറിയാൻ ഗാർഡനിംഗ് കുക്കിലേക്ക് പോകുക. ട്വീറ്റ് ചെയ്യാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഉള്ളിയും ഉള്ളിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

നിങ്ങൾ ഒരു വെണ്ടയുടെ ചിത്രം നോക്കിയാൽ, ഉള്ളിയും വെണ്ടയും തമ്മിലുള്ള വ്യക്തമായ വ്യത്യാസം അവയുടെ ആകൃതിയാണെന്ന് ഇത് കാണിക്കും. ഉള്ളി സാധാരണയായി വൃത്താകൃതിയിലാണ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കഴിഞ്ഞാൽ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു.

ഇത് ഒരു നീളമേറിയ ഉള്ളി പോലെ തോന്നുന്നു, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ.

എന്റെ വലിയ സഞ്ചിയിൽ വേരുകളുള്ള ഒരു അടിഭാഗവും ഗ്രാമ്പൂ ആകൃതിയിലുള്ള നിരവധി കഷണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നു. (നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡിൽ അൽപം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ഒരു മുഴുവൻ സവാള തൊലി കളയാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യാത്ത സമയങ്ങളിൽ ഇത് അവരെ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു!)

ഉള്ളിയും സവാളയും ഒന്നിലധികം നിറങ്ങളിൽ വരുന്നു. മഞ്ഞയും ധൂമ്രവസ്‌ത്രവുമാണ്ഏറ്റവും സാധാരണയായി കാണുന്ന ഇനം.

Scallions vs Shallots

ഈ രണ്ട് പച്ചക്കറികളും ഒരുപോലെ കാണപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, ഉള്ളി കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ടതിനാൽ ആളുകൾ പലപ്പോഴും രണ്ടിനെയും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുകയും S എന്ന അക്ഷരത്തിൽ ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു നിറമുള്ള ചർമ്മം.

ഉള്ളി vs സവാളയുടെ രുചി

ഒരു ഉള്ളിക്ക് ഉള്ളതിനേക്കാൾ നേരിയ സ്വാദും മണവും ഉണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, വെണ്ടയ്ക്ക അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.

ചെറുപ്പിന്റെ വലുപ്പവും തരവും.

വ്യത്യസ്‌ത തരത്തിലുള്ള വെണ്ടയ്ക്കകളുണ്ട്, അവ വലുപ്പത്തിലും രുചിയിലും അതുപോലെ നടീൽ, വിളവെടുപ്പ് സമയങ്ങളിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഫ്രഞ്ച് പലചരക്ക് കടയിൽ വെളുത്തുള്ളി കണ്ടെത്തിയ ആരെങ്കിലും ഒരുപക്ഷേ ഫ്രഞ്ചുകാരൻ എടുത്തിട്ടുണ്ടാകും. ഫ്രഞ്ച് ചുവപ്പ് മിക്കപ്പോഴും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ വിൽക്കപ്പെടുന്നു.

ഫ്രഞ്ച് ഷാലോട്ട് ഇനങ്ങൾക്ക് തവിട്ട്-ചുവപ്പ് തൊലികളും പിങ്ക്-പർപ്പിൾ മാംസവും പിയർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്.

ഡച്ച് ഇനങ്ങൾ പലപ്പോഴും വളർത്തുന്നു. അവയ്ക്ക് ഉള്ളി പോലെയുള്ള ഒരു രുചിയുണ്ട്, അവ ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ തൊലിയും ക്രീം മഞ്ഞ മാംസവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഡച്ച് ബൾബുകൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതുമാണ് - സാധാരണയായി ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് കുറുകെ.

ഫാൾസ് ഷാലോട്ടുകൾ - ജേഴ്സി ഷാലോട്ടുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇവയ്ക്ക് വളരെ വലുതും രുചി കുറവുമാണ്. യഥാർത്ഥ ചെറുനാരങ്ങകൾ ചെറുതാണ്.സെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പകരം വിത്തിൽ നിന്ന് വളരുന്നു, വസന്തകാലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. സങ്കരയിനം ഫ്രെഞ്ച്, ഡച്ച് സലോട്ടുകളേക്കാൾ മികച്ച രീതിയിൽ സംഭരിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ ചെറുപയർ തൊലി കളയാം

ഒന്നോ രണ്ടോ ചെറുപയർ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാനുള്ളൂവെങ്കിൽ, അടിഭാഗം മുറിച്ചുമാറ്റി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വശത്തെ തൊലിയിൽ വളരെ നേർത്ത കീറുക. പുറംതൊലി മുഴുവൻ അടർന്നു പോകും.

നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചെറുപയർ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പുറംതൊലി മൃദുവാകുന്നത് വരെ 2-3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച് മുകളിലെ തുറസ്സിലൂടെ പുറത്തേക്ക് തള്ളുക.

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചെറുപയർക്ക് പകരം വയ്ക്കുന്നത് എന്താണ്?

ഏറ്റവും നല്ല വെണ്ടയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കുന്നത് 1:1 സവാളയ്ക്ക് തുല്യമായ അനുപാതമാണ്. (വലിപ്പ വ്യത്യാസം കാരണം 1:1 മുഴുവൻ ഉള്ളി അല്ല.) പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നിലധികം കപ്പിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഉള്ളിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.

ചെറുമക്കായ് ആവശ്യപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് മൃദുവായ സ്വാദാണ് വേണ്ടത്, അതിനാൽ വളരെ ഭാരമുള്ള ഉള്ളി രുചി പാചകത്തെ മറികടക്കും. കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി കൂടി ചേർക്കുന്നത് ഉള്ളിയുടെ സ്വാദിനെ കൂടുതൽ സവാള പോലെയാക്കുന്നു.

മറ്റൊരു നല്ല പകരമാണ് സ്പ്രിംഗ് ഒണിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ചെയ്തതെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ് ഒനിയന്റെ താഴെയുള്ള വെള്ള ഭാഗമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് അസംസ്കൃത വിഭവമാണെങ്കിൽ പച്ചനിറമാണ്>അലോട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നത് അവയുടെ രുചി എളുപ്പത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുത്തും, അങ്ങനെയെങ്കിൽനിങ്ങൾ ഒരു ഇളക്കി വറുത്തതോ കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി പോലെയോ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് രുചി തിളങ്ങണം, ഉള്ളി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഉള്ളി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉള്ളതിനേക്കാൾ മൃദുലമായ ഘടനയും ഷാലോട്ടിനുണ്ട്.

അതിന്റെ സൗമ്യമായ സ്വാദുള്ളതിനാൽ, ഉള്ളി കഴിക്കുന്നതിൽ അൽപ്പം സൂക്ഷ്മതയുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണിത്. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ പോലുള്ള ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾക്ക് ഷാലോട്ട് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലുണ്ടാക്കുന്നു.

അസംസ്കൃതമായ ഉള്ളി ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത സാലഡുകൾ ഉള്ളിക്ക് പകരം ഒരു സവാള ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

വറുത്ത ഷാലോട്ട്. വറുത്ത ഷാലോട്ട്. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ മധുരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ed.

അവ വറുത്തെടുക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 425º F-ൽ പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്‌ത് ചെറുപയർ കഴുകിക്കളയുക. അവ തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. തൊലികൾ പൊൻ തവിട്ട് നിറമാവുകയും കുമിളകൾ ഉണ്ടാകുകയും മാംസം മൃദുവാകുകയും ചെയ്യുന്നത് വരെ വറുക്കുക - ഏകദേശം 50-60 മിനിറ്റ്.

ഷല്ലോട്ടിലെ കലോറി

കലോറി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റിൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം, പക്ഷേ ചീര വളരെ മോശമല്ല. ശരാശരി വലിപ്പമുള്ള ക്ലോക്കിൽ 31 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും ഇല്ല.

ഷാലോട്ട് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി സ്വാദും അതുപോലെ സലാഡിലെ ഉള്ളടക്കവും ലഭിക്കുന്നതിന് സാലട്ടിന്റെ മൃദുവായ സ്വാദാണ് സാലട്ട് ഡ്രെസ്സിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറ്റുന്നത്.

  • ഈ ബ്രോക്കോളി സാലഡിന് ഒരു ഉണ്ട്ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ബദാം ഡ്രസ്സിംഗ്, ഇത് സവാളയുടെ നേരിയ രുചിയാണ്.
  • ഈ ഏഷ്യൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽ സാലഡിൽ, സാലഡ് മിക്‌സ് കൂടുതൽ കടിക്കാതിരിക്കാൻ ഉള്ളിക്ക് പകരം സവാള ഉപയോഗിക്കുന്നു. ക്രോക്ക് പോട്ട് കറി ചിക്കൻ വിഭവം വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്.
  • കൂൺ, ചെറുപയർ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഈ ബാൽസാമിക് ചിക്കൻ റെസിപ്പിയിലെ സോസിനെ ഒരു സൂക്ഷിപ്പുകാരനാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഷാലോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

മുളകളില്ലാത്ത ഉറച്ച ഇളം വേവലിനായി തിരയുക. ബൾബ് വരണ്ടതും ഉറപ്പുള്ളതുമായിരിക്കണം കൂടാതെ അതിന് കടലാസ് ചർമ്മത്തിന്റെ നല്ല ആവരണം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ചെറിയ ബൾബുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഞാൻ അവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, കാരണം അവയുടെ സ്വാദും മധുരമുള്ളതാണ്.

എങ്ങനെ ചെറുപയർ സംഭരിക്കാം

നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ചെറുപയർ സംഭരിക്കുക. ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ അവ ഒരു മാസത്തോളം സൂക്ഷിക്കും. എന്റെ അടുക്കളയുടെ വെളിച്ചമില്ലാത്ത ഒരു ഭാഗത്ത് ഉയർന്ന ഷെൽഫിൽ ഞാൻ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു വൈക്കോൽ ഉള്ളി കൊട്ടയുണ്ട്.

അതിന് മുകളിൽ മറ്റൊരു ഷെൽഫ് ഉള്ളതിനാൽ വെളിച്ചം മങ്ങിയതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്താണ്. കൊട്ടയിൽ എന്റെ വെണ്ട, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അവ ആഴ്ച്ചകളോളം മുളയ്ക്കാതെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക: വെഗൻ പീനട്ട് ബട്ടർ വാൽനട്ട് ഫഡ്ജ്

വളരുന്ന ഷാലോട്ടുകൾ

ഒരു വലിയ ബൾബിന് പകരം ചെറിയ ബൾബുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം ഉണ്ടാക്കി, ഉള്ളി പുനർനിർമ്മിക്കുന്ന രീതിയിലാണ് ഷാലോട്ടുകൾ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ മൾട്ടിപ്ലയർ ഷാലോട്ടുകൾ ഒരു തണുത്ത സീസണിൽ വറ്റാത്തവയാണ്, പക്ഷേ സാധാരണയാണ്വേനൽക്കാലത്തോട്ടത്തിൽ വാർഷിക സസ്യങ്ങളായി വളരുന്നു.

ചുവട്ടിന്റെ തരത്തെയും ബൾബ് സെറ്റിനെയും ആശ്രയിച്ച്, നടീൽ സമയം ശരത്കാലമോ വസന്തമോ ആകാം. ശരത്കാലത്തിലാണ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ബൾബുകൾ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ വലുതും നേരത്തെ തയ്യാറാകുന്നതുമാണ്.

സെറ്റുകളിൽ നിന്ന് മുളപ്പിച്ച് വളരുന്നതിന്, വെളുത്തുള്ളിയോ ഉള്ളിയോ നടുന്നത് പോലെ തന്നെ ബൾബ് സെറ്റുകൾ തോട്ടത്തിൽ നേരിട്ട് നടുക. പൂർണ്ണ സൂര്യനും നിഷ്പക്ഷ മണ്ണിന്റെ pH ഉം അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ശൈത്യത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിത്ത് മുളപ്പിച്ച ചെറിയ ചെടികൾ വീടിനുള്ളിൽ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾക്ക് കീഴിൽ ആരംഭിക്കാം, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ അവസാന തണുപ്പിന് ഏകദേശം ഒരു മാസം മുമ്പ് തൈകൾ പുറപ്പെടാൻ തയ്യാറാകും. അവർ തണുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ബൾബ് തൈകളെ അപേക്ഷിച്ച് അവ വേഗത്തിൽ വളരും. വിത്തിൽ നിന്ന് മുളപ്പിച്ച ചെടികൾ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 എണ്ണം വീതം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കും. സെറ്റുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നവ ഡസൻ കണക്കിന് ചെറുപുഷ്പങ്ങളായി വളരും.

ചെറിയ ബൾബുകൾ ഒരു അടിത്തട്ടിൽ കുലകളായി വളരുന്നു, വെളുത്തുള്ളി ചെടിയുടെ അതേ രീതിയിൽ. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ ഉള്ളിക്ക് ഇടമില്ലെങ്കിൽ, പകരം വെണ്ടകൾ വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.

വാഴാവൃക്ഷമാണോ അതോ വറ്റാത്തവയാണോ?

ചിലട്ട് ഒരു വിചിത്രമാണ്. അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ വറ്റാത്ത ചെടികളാണ്, പക്ഷേ അവ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ വാർഷികാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

വേനൽക്കാലത്ത് തുടർച്ചയായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ പോലും സാധിക്കും.

കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ വളരുന്ന ഷാലോട്ടുകൾ

ചോട്ടുകൾ ഉള്ളിയേക്കാൾ ചെറുതായതിനാൽ അവ ചട്ടികളിൽ എളുപ്പത്തിൽ വളരും.ബൾബുകൾക്ക് വളരാനും പടരാനും ഇടം നൽകുന്ന ഒരു പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് വീടിനുള്ളിൽ ചെറിയ ചെടികൾ വളർത്താൻ തുടങ്ങാം, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവയെ കണ്ടെയ്നറുകളിൽ വെച്ചാൽ നടുമുറ്റത്ത് നന്നായി വളരും. വെയിലിനെ ലംബമായി വളർത്താൻ ഞാൻ ഒരു വാട്ടർ ബോട്ടിൽ പോലും ഉപയോഗിച്ചു.

നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ള ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ പൂർണ്ണ വെയിലിൽ ഒരു സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ബൾബുകൾ 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ഇടുക, തുല്യമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക. പ്രതിമാസം വളപ്രയോഗം നടത്തുക.

നിങ്ങൾക്ക് വീടിനുള്ളിൽ ഉള്ളി വളർത്താൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അതിനുള്ള ധാരാളം നുറുങ്ങുകൾ ഈ ലേഖനം നൽകുന്നു. സാധാരണയായി വലിച്ചെറിയുന്ന ഉള്ളിയുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് എല്ലാത്തരം ഉള്ളിയും വളർത്താം. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വീടിനകത്തും വളർത്താം.

പച്ചക്കറികളെ കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾക്ക്, എന്റെ Pinterest വെജിറ്റബിൾ ഗാർഡനിംഗ് ബോർഡ് സന്ദർശിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അഡ്മിൻ കുറിപ്പ്: ഈ പോസ്റ്റ് ആദ്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് 2017 ഫെബ്രുവരിയിലാണ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങളും വളരുന്ന നുറുങ്ങുകളും പോഷക വിവരങ്ങളും നൽകി ഞാൻ പോസ്റ്റ് അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

ഇതും കാണുക: പാരമ്പര്യ വിത്തുകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ



Bobby King
Bobby King
ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.