شاللاقنى ئىشلىتىش ، ساقلاش ۋە ئۆستۈرۈشنىڭ 15 سىناق ئۇسۇلى

يېقىندىن بۇيان مىلىچماللار دۇكىنىدا شاللاقلار كۆرۈلۈشكە باشلىدى. چاتقاللار دېگەن نېمە؟ پىياز ۋە سامساققا ئوخشاش ، چىلانمۇ ئاليۇمىن ئائىلىسىنىڭ بىر ئەزاسى.

ئۇلار سوغۇق قاتتىق كۆكتات ، پىيازغا ئوخشاش ، ئاسان ئۆسۈپ يېتىلىدۇ. بۇ قوللانما سىزگە ئۆيدە شاپتۇلنى قانداق ئىشلىتىش ، ساقلاش ۋە ئۆستۈرۈشنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. مەن ئىلگىرى ئۇلارنى ئىشلىتىپ باقمىغانىدىم ، شۇڭا بىر نەچچە ھەپتە ئىلگىرى ئۇلارنىڭ نېمە ئىش ئىكەنلىكىنى ئۆزۈمگە بىلىش ئۈچۈن بىر مۇنچە چىلاننى ئالدىم. شاللوت شۇلارنىڭ بىرى. بۇ يەردىن باش پىياز سورتىنى بىلىۋېلىڭ. باغۋەنلەر بەزىدە ئۇلارنى بەرەڭگە پىياز دەپ ئاتايدۇ. مەن كروگېردىن ئايرىم-ئايرىم (كىچىك) شورپا سېتىۋالدىم ، ئۇنىڭ تەمى كۆپ ئەمەس ، ھەمدە ئۇلارنىڭ چوڭ سومكىسىنى توپتىن سېتىۋالدىم.ئامبار دۇكىنى بىر قەدەر چوڭ بولۇپ ، تەمى بىر قەدەر تۆۋەن (ھەمدە باھاسى ئەرزان ئىدى.) بۇنىڭ جاۋابى ھەئە ، بىر خىل. ئوخشىماسلىق شەكلى ۋە تەمى بىلەن كېلىدۇ. ئۇلارنى قانداق يېتىشتۈرۈش ۋە رېتسېپلاردا ئىشلىتىشنى ئۆگىنىش ئۈچۈن باغۋەن كۇكقا باشلاڭ. Tweet

نى بېسىڭ ، پىياز بىلەن پىيازنىڭ پەرقى

ئەگەر سىز بىر پارچە رەسىمگە قارىسىڭىز ، ئۇ پىياز بىلەن شاپتۇلنىڭ روشەن پەرقىنىڭ ئۇلارنىڭ شەكلى ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. پىياز ئادەتتە يۇمىلاق شەكىلدە بولۇپ ، سامساق ئۇۋىسىدىن كېيىن تېتىتقۇ تېخىمۇ كۆپ ئالغاندەك قىلىدۇ.

قارىماققا ئۇزۇنغا سوزۇلغان پىيازغا ئوخشايدۇ ، مېنىڭچە. . سېرىق ۋە بىنەپشە رەڭلەرئەڭ كۆپ كۆرۈلىدىغان سورت. پىياز vs شاپتۇلنىڭ

شاپتۇلنىڭ پىيازغا قارىغاندا يېنىك تەمى ۋە پۇرىقى بار. بۇ سەۋەبتىن ، شاپتۇلنىڭ خام يېيىشى كۆپ ئۇچرايدۇ.

شاپتۇلنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە تۈرلىرى. فىرانسۇز قىزىلچىسى كۆپىنچە سودا خاراكتېرلىك سېتىلىدۇ. ئۇلارنىڭ تەمى پىيازغا تېخىمۇ ئوخشايدۇ ، ئۇلاردا ئاپېلسىن سېرىق تېرە ۋە قايماقلىق سېرىق گۆش بار. گوللاندىيە لامپۇچكىسى يۇمىلاق ۋە كىچىكرەك بولىدۇ - ئادەتتە تەخمىنەن 2 دىيۇم ئەتراپىدا. ھەقىقىي شورپا تېخىمۇ نازۇك تەم بىلەن كىچىكرەك بولىدۇ.

ئارىلاشما شورپائۇرۇقىدىن ئۇرۇقىدىن ئۆستۈرۈلۈپ ، ئەتىيازدا تېرىلىدۇ. ئارىلاش ماتورلۇق نورمال فرانسىيە ۋە گوللاندىيە قىچا مېيىدىن ياخشىراق ساقلىنىدۇ. پۈتۈن سىرتقى تېرىلەر سويۇلۇپ كېتىدۇ. ئۈستى ۋە ئاستىنى كېسىپ ، ئۈستۈنكى ئېچىلىش ئارقىلىق تېيىزنى ئىتتىرىڭ.

رېتسېپتىكى تېتىتقۇنىڭ ياخشى ئورنى نېمە؟ (چوڭ-كىچىكلىكى پەرقى سەۋەبىدىن 1: 1 پۈتۈن پىياز ئەمەس.) ئەگەر رېتسېپ بىردىن كۆپ ئىستاكان چاقىرسا ، پىيازنىڭ مىقدارىنى ئاستىلىتىڭ. بەزى سامساقنى قوشقاندا ، پىيازنىڭ تەمىنى تېتىتقۇغا تېخىمۇ ئوخشايدۇ. ئەگەر بولساسىز قورۇما قورۇمىسى ياكى كارىللانغان پىيازغا ئوخشاش بىر نەرسە ياساۋاتىسىز ، بۇ يەردە تەمىنىڭ پارقىراق بولۇشىنى ئۈمىد قىلسىڭىز ، پىيازنى تاللاڭ. شاللوتنىڭ پىيازنى پىشۇرغاندا پىيازغا قارىغاندا يۇمشاقراق بولىدۇ. شاللوت بىريۇسسېل مايسىلىرى قاتارلىق ھوردا پىشۇرۇلغان كۆكتاتلارغا ناھايىتى ياخشى تولۇقلىما بېرىدۇ. ئوچاقنى 425º F غىچە قىزىتىپ ، شورپىنى چايقىڭ. ئۇلارنى سويۇشنىڭ ھاجىتى يوق. تېرىلەر ئالتۇن قوڭۇر ۋە قاپارتقۇ ۋە گۆش يۇمران بولغۇچە قورۇلىدۇ - تەخمىنەن 50-60 مىنۇت. ئوتتۇرىچە ئىسسىقلىق مىقدارى 31 كالورىيە ئىسسىقلىق ، بىر گرامدىن ئارتۇق ئاقسىل بار ، ماي يوق.

شاللوت بىلەن رېتسېپلار

• بۇ بروككولى سالاتنىڭ بارئاپېلسىن بادام كىيىمى تەم تەڭشىگۈچنىڭ يېنىك تەمى بىلەن تېتىلىدۇ. ئۇششاق ئۆي ، قىچا ۋە سامساق بۇ بالسامىك توخۇ رېتسېپىدىكى قىيامىنى باققۇچى قىلىدۇ. لامپۇچكا قۇرغاق ۋە مۇستەھكەم بولۇشى كېرەك ، ئۇنىڭدا قەغەز تېرىنىڭ يېپىنچىسى بولۇشى كېرەك. ئەگەر تاپالىسام كىچىك لامپۇچكىلارنى تاللايمەن ، چۈنكى ئۇلارنىڭ تەمى تېخىمۇ تاتلىق. ئەگەر توغرا ساقلانسا ، ئۇلار بىر ئاي ئەتراپىدا ساقلايدۇ. مەندە سامان پىياز سېۋىتى بار ، ئۇنى ئاشخانىنىڭ ئېچىلمىغان يېرىدە ئېگىز تەكچىدە ساقلايمەن.

  ئۇنىڭ ئۈستىدە يەنە بىر ئۈستەل بار ، شۇڭا نۇر غۇۋا ، ئۇ قۇرغاق جايدا. سېۋەت مېنىڭ قىچا ، سامساق ۋە پىيازنى تۇتىدۇ ، ئۇلار بىخ چىقارماي ئۇ يەردە بىر نەچچە ھەپتە ياخشى ساقلايدۇ.

  

  بۇ كۆپەيتكۈچ شورپىسى سالقىن پەسىللىك كۆپ يىللىق ، ئەمما ئادەتتەيازلىق باغدا يىللىق ئۆسكەن.

  شاپتۇلنىڭ تۈرى ۋە لامپۇچكىنىڭ ئوخشىماسلىقىغا ئاساسەن ، تېرىش ۋاقتى كۈز ياكى ئەتىياز بولىدۇ. كۈزدە تىكىلگەن لامپۇچكىلار ئەتىيازنىڭ باشلىرىدا تېرىلغانلارغا قارىغاندا تېخىمۇ چوڭ ۋە بالدۇر تەييار بولىدۇ. ئۇلار تولۇق ئاپتاپ ۋە نېيترال تۇپراق pH نى ياخشى كۆرىدۇ. ئۇلار سوغۇقنى ياخشى كۆرىدۇ.

  لامپۇچكا مايسىلىرىغا سېلىشتۇرغاندا ئۇلار تېز ئۆسىدۇ. ئۇرۇقىدىن شاپتۇل يېتىشتۈرۈش سىزگە ھەر بىرىدە 3 ياكى 4 تال مېۋە بېرىدىغان ئۆسۈملۈك بېرىدۇ. يۈرۈشلۈكتىن ئۆستۈرۈلگەنلەر نەچچە ئون تال شورپىغا ئۆسىدۇ.

  كىچىك پېلەك لامپۇچكىلىرى سامساق زاۋۇتى بىلەن ئوخشاش ، يەككە ئاساستا توپ توپىدا ئۆسىدۇ. ئەگەر كۆكتاتلىقىڭىزدا پىيازغا ئورۇن بولمىسا ، ئۇنىڭ ئورنىغا شاپتۇل تېرىشنى سىناپ بېقىڭ.

  شاپتۇل يىللىقمۇ ياكى كۆپ يىللىقمۇ؟ ئۇلار ئەمەلىيەتتە كۆپ يىللىق ئۆسۈملۈكلەر ، ئەمما ناھايىتى تېز ئۆسىدىغان بولغاچقا ، يىللىق ئۆسۈملۈك سۈپىتىدە ئۆستۈرۈلىدۇ.ئۇلارغا لامپۇچكىنىڭ ئۆسۈشى ۋە كېڭىيىشىگە شارائىت ھازىرلاپ بېرىدىغان قازاننى تاللاڭ. مەن ھەتتا سۇ بوتۇلكىسىدىن پايدىلىنىپ تېرىقنى تىك ئۆستۈردۈم. لامپۇچكىلارنى تەخمىنەن 2 سانتىمېتىر ئارىلىقتا قويۇپ ، تەكشى نەم ساقلاڭ. ھەر ئايدا ئوغۇتلاڭ. پىيازنىڭ ھەر خىل پىيازلىرىنى ئادەتتە تاشلىۋېتىلىدىغان بۆلەكلەردىن ئۆستۈرگىلى بولىدۇ. ئەتىيازلىق پىيازنىمۇ ئۆيدە ئۆستۈرگىلى بولىدۇ.