Агуулгын хүснэгт
Сүүлийн үед хүнсний дэлгүүрт шарлоц илүү их харагдах болсон. Шолет гэж юу вэ ? Сонгино, сармисны нэгэн адил шанцай нь алиумын гэр бүлийн гишүүн юм.
Тэдгээр нь хүйтэнд тэсвэртэй хүнсний ногоо бөгөөд сонгино шиг ургахад хялбар байдаг.
Тэдний амт нь илүү баялаг, амттай бөгөөд жороор нь маш олон талт байдаг. Энэхүү гарын авлага нь танд шар лууванг гэртээ хэрхэн ашиглах, хадгалах, ургуулах талаар харуулах болно.
Саяхан хүнсний дэлгүүрээр явахдаа би сунасан сонгино шиг харагдах эдгээр ягаан, хүрэн арьстай булцууг анзаарсан. Би өмнө нь хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй болохоор хэдэн долоо хоногийн өмнө би өөрөө юу болохыг олж мэдэхийн тулд хэд хэдэн шар буурцаг түүж авсан.
Би сүүлийн үед сонгинотой цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хөгжилтэй төслүүд хийж байгаа болохоор эдгээрийн хэмжээ нь надад тохирох зүйл юм шиг санагдсан. 
Шонот гэж юу вэ?
Бүх төрлийн ногооны төрөл зүйл байдаг. Шороон бол тэдгээрийн нэг юм. Сонгины сортуудын талаар эндээс олж мэдээрэй.
Шалот нь сонгинотой төстэй жижиг булцуу бөгөөд даршилж, эсвэл сонгино орлуулдаг. Цэцэрлэгчдийн дунд заримдаа төмсний сонгино гэж нэрлэдэг.
Саллот нь жижигээс том хүртэл хэмжээтэй байдаг бөгөөд хамгийн жижиг нь хамгийн амттай байдаг.
Би үүнийг баталж чадна. Би Kroger-аас маш их амттай шарсан ногоо (жижиг) худалдаж авсан бөгөөд бөөнөөр нь том уут худалдаж авсан.агуулахын дэлгүүр нь хамаагүй том бөгөөд амт нь хамаагүй бага байсан (мөн үнэ нь хамаагүй хямд байсан.)
Шолет нь залуу байх тусмаа амт нь илүү зөөлөн, тиймээс хэмжээ нь чухал!
Тэд сонгино шиг (бараг) ХАРАХДАА, сонгино шиг (зөвхөн зөөлөн) АМТТАЙ байдаг тул энэ нь асуулт гарч ирнэ. Хариулт нь тийм ээ.
Тэд хоёулаа аллиумын гэр бүлийн булцуу бөгөөд хоёулаа булцуу хэлбэртэй, хоёулаа арьстай. Ялгаанууд нь хэлбэр, амтаас шалтгаална.
Хэрвээ сонгино хэрэглэх, хадгалах, ургуулах талаар энэхүү нийтлэлийг хуваалцаарай
Хэрэв та зөвхөн сонгинотой хоол хийдэг бол та шар луувангийн нарийн амтыг үнэхээр алдаж байна гэсэн үг. Цэцэрлэгжүүлэлтийн тогооч руу очиж тэдгээрийг хэрхэн ургуулж, жороор нь ашиглах талаар суралцаарай. Жиргэхийн тулд товшино ууСонгины ялгаа
Хэрвээ та шар луувангийн зургийг харвал сонгино, сонгино хоёрын илэрхий ялгаа нь тэдний хэлбэр гэдгийг харуулах болно. Сонгино нь ихэвчлэн бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг бөгөөд сармисны хумс сармисны дараа илүү их авдаг юм шиг санагддаг.
Миний бодлоор энэ нь сунасан сонгино шиг харагдаж байна.
Миний том ууттай сонгино нэг үндэстэй, хэд хэдэн хумс хэлбэртэй хэсэг байсан. (Ингэснээр та салатанд бага зэрэг нэмээд, бүхэл луувангийн хальсыг хальслахыг хүсэхгүй байгаа тэр үед хэрэглэхэд тохиромжтой!) 
Сонгино болон сонгино хоёулаа нэг бус өнгөтэй байдаг. Шар, нил ягаан зулзаганууд байдагХамгийн түгээмэл сорт.
Мөн_үзнэ үү: Өнөөдрийн онцлох жор: Олхо де Согра – Бразилийн амттанСкалион ба Шарлотс
Хэдийгээр эдгээр хоёр хүнсний ногоо ижил төстэй харагддаггүй ч хүмүүс хоёулаа сонгины гэр бүлд багтдаг тул S үсгээр эхэлдэг тул энэ хоёрыг андуурдаг.
Хоёулаа сонгины нэг төрөл боловч хулуу (мөн сонгино, ногоон сонгино гэж нэрлэдэг) нь урт булцуутай, цагаан булцуутай, булцуутай, булцуутай, булцуутай, булцуутай байдаг. өнгөт арьс.
Сонгины амт, сонгинотой харьцуулбал 
Сонгины амт нь сонгиныхоос илүү зөөлөн амт, үнэртэй байдаг. Энэ шалтгааны улмаас шар лууванг түүхийгээр нь идэх нь элбэг байдаг.
Шолцотын хэмжээ, төрөл.
Хэд хэдэн төрөл байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэмжээ, амт, тариалалт, хураах хугацаандаа харилцан адилгүй байдаг.
Хүнсний дэлгүүрээс шар лууван олсон хүн бүр Франц түүж авсан байх. Францын улаан сорт нь ихэвчлэн худалдаанд зарагддаг.
Францын шанцайны сортууд нь хүрэн улаан арьстай, ягаан-ягаан махтай, лийр хэлбэртэй байдаг.
Голланд сортууд ихэвчлэн ургадаг. Тэд сонгино шиг амттай бөгөөд улбар шар-шар арьстай, өтгөн шар махтай. Голландын булцуу нь ихэвчлэн 2 инч орчим хэмжээтэй бөөрөнхий, жижиг хэмжээтэй байдаг.
Хуурамч шарлотсыг Жерси гүзээлзгэнэ гэж нэрлэдэг нь хамаагүй том бөгөөд амт нь бага байдаг. Жинхэнэ шанцай нь жижиг хэмжээтэй бөгөөд илүү нарийн амттай байдаг.
Эрлийз сонгино.багцаас биш үрээр ургуулж, хавар тарьдаг. Эрлийз нь ердийн франц, голланд шар лууванг бодвол илүү сайн хадгалдаг.
Шонцосны хальсыг хэрхэн цэвэрлэх вэ
Хэрэв танд нэг юмуу хоёр ширхэг сонгино байгаа бол доод үзүүрийг нь огтолж, хажуугийн арьсанд хурц хутгаар маш нимгэн зүсэлт хийхэд хангалттай. Гаднах арьс нь бүхэлдээ гуужиж арилна.
Хэрэв танд олон тооны шар лууван байгаа бол буцалж буй усанд гаднах хальсыг зөөлрүүлэх хүртэл 2-3 минут байлгана. Доод болон дээд талыг нь хайчилж, дээд талын нүхээр нь шахаж гарга.
Жор дахь шар сонгиноыг юу сайн орлуулах вэ?
Хамгийн сайн орлуулах арга бол 1:1 хэмжээтэй жижиглэсэн шар сонгинотой тэнцэх хэмжээний шар сонгино юм. (хэмжээний зөрүүтэй учраас бүхэл бүтэн сонгино 1:1 биш.) Хэрэв жороор нэгээс олон аяга идэх шаардлагатай бол сонгины хэмжээг удаашруулаарай.
Шолетны амттай жор нь зөөлөн амттай байхыг хүсдэг тул сонгины хэт хүнд амт нь жорыг давах болно. Сармис нэмбэл сонгины амтыг илүү амттай болгоно.
Өөр нэг сайн орлуулагч бол жороор чанаж бэлтгэсэн бол булцууны доод цагаан хэсэг, эсвэл түүхий хоол бол ногоон дээд хэсэг юм.
Мөн_үзнэ үү: Цемент блокууд Өргөгдсөн цэцэрлэгийн орЧи гүехэн сонгино шиг хүчтэй амтыг олж авахгүй, гэхдээ та ердийнхөөс илүү хүнд сонгино өгөхгүй<50><>. 0>Шолетыг чанах нь амтыг амархан алддаг тул хэрэвТа шарсан мах, карамелжуулсан сонгино гэх мэт зүйл хийж байгаа бөгөөд амт нь гялалзахыг хүсч байвал сонгино сонгоорой. Улаан лооль нь сонгинотой харьцуулахад зөөлөн байдаг.
Зөөлөн амттай байдаг тул сонгино идэхэд бага зэрэг няцдаг хүүхдүүдэд тохиромжтой сонголт юм. Шороон нь Брюссель нахиалдаг зэрэг уураар жигнэх хүнсний ногоонд маш сайн нэмэлт болдог.
Түүхий сонгино хүссэн төмс, гоймонгийн салатанд сонгины оронд сонгино хэрэглэх нь ашигтай байх болно.
Шарж шарсан төмс. Аливаа ногоог шарсан нь байгалийн амтлаг чанарыг нь гаргаж ирэх бөгөөд ингэснээр тэдгээр нь шарсан ногоо шиг амттай болдог>Тэдгээрийг шарахын тулд зуухаа 425ºF хүртэл халаагаад, сонгиноо зайлж угаана. Тэднийг хальслах шаардлагагүй. Арьс нь алтан шаргал өнгөтэй болж, цэврүүтэж, мах нь зөөлөн болтол шарж идээрэй - ойролцоогоор 50-60 минут.
Шаллотын калори
Үндэс ногоо нь илчлэгийн хэсэгт нэмж болно, гэхдээ сонгино нь тийм ч муу биш юм. Дунджаар 31 калори илчлэгтэй, нэг граммаас илүү уураг агуулагддаг, өөх тосгүй байдаг.
Шолоттой жор
Шолетны зөөлөн амт нь сонгины амтыг авахын тулд салатанд хэрэглэхэд тохиромжтой, мөн салатны агуулгыг амтлахын тулд эдгээрээс нэгийг нь туршиж үзээрэй. 
- Энэхүү брокколи салат ньЗөөлөн амтлагчтай улбар шар бүйлсний амтлагч.
- Энэхүү Азийн цуккинитэй гоймонтой салатанд сонгины оронд сонгино хэрэглэдэг. карритэй тахианы хоол маш хөнгөн бөгөөд анхилуун үнэртэй.
- Мөөг, сонгино, сармис нь энэхүү бальзам тахианы жорны соусыг хадгалахад тохиромжтой.
Шолцоог сонгохдоо
Нахиагүй хатуу залуу шар лууванг хайж олоорой. Булцуу нь хуурай, хатуу байх ёстой бөгөөд энэ нь цаасан арьсаар бүрхэгдсэн байх ёстой. Амт нь илүү амттай байдаг тул би олдвол жижиг булцууг сонгож авдаг.
Шонцосыг хэрхэн хадгалах вэ
Сэрүүн, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална. Зөв хадгалсан тохиолдолд нэг сар орчим хадгална. Би гал тогооны өрөөний гэрэлтүүлэггүй хэсэгт өндөр тавиур дээр тавьдаг сүрэл сонгинотой сагстай.
Дээшээ өөр тавиуртай тул гэрэл нь бүдэг, хуурай газар байдаг. Сагс нь миний шар буурцаг, сармис, сонгино хадгалдаг бөгөөд нахиалахгүйгээр хэдэн долоо хоног сайн хадгалагддаг.
Сальцаа ургах нь
Сонгины үржлийн адил нэг том булцууны оронд жижиг булцууны бөөгнөрөл үүсгэж үрждэг. Эдгээр үржүүлэг нь сэрүүн улирлын олон наст ургамал боловч ихэвчлэн байдагЗуны цэцэрлэгт нэг наст ургамлаар ургуулдаг.
Шонот болон булцууны төрлөөс хамааран тарих хугацаа нь намар эсвэл хавар байж болно. Намрын улиралд тарьсан булцуу нь хаврын эхэн үед тарьсанаас илүү том бөгөөд эрт бэлэн болно.
Чидэнгээс шалбарцан ургуулахын тулд та сармис эсвэл сонгино тарихтай адил булцууг шууд цэцэрлэгт суулгана. Тэд нар бүтэн наранд, саармаг хөрсөнд дуртай.
Үрээр ургуулсан шар буурцагыг өвлийн сүүлээр гэрлийн дор гэрт нь суулгаж эхлэх бөгөөд ингэснээр та сүүлчийн хяруунаас нэг сарын өмнө суулгацыг суулгаж өгөхөд бэлэн болно. Тэд хүйтэнд дуртай.
Чийдэнгийн суулгацтай харьцуулахад тэд хурдан ургадаг. Үрээр нь ургах нь танд тус бүр 3 эсвэл 4 ширхэг ургах ургамлыг өгдөг. Багцаас ургуулсан нь хэдэн арван шар лууван болж ургана.
Цармисны жижиг булцуу нь сармисны ургамалтай адил нэг суурин дээр бөөгнөрөн ургадаг. Хэрэв таны ногооны талбайд сонгино хийх зай байхгүй бол оронд нь шар лууван тариад үзээрэй.
Шоцо нь нэг наст уу эсвэл олон наст уу?
Саллот нь жаахан хачирхалтай. Эдгээр нь үнэндээ олон наст ургамал боловч маш хурдан ургадаг тул нэг наст ургамал болгон тариалдаг.
Зуны улиралд байнгын тариалалтанд зориулж дараалан тарьж болно.
Саванд ургах нь
Шаллот нь сонгиноос жижиг хэмжээтэй байдаг тул саванд уншигдах болно.Булцууг ургаж, тархах боломжтой савыг сонгохоо мартуузай.
Өвлийн улиралд шар буурцагыг гэртээ тарьж эхлэх боломжтой, гэхдээ тэдгээр нь бага зэрэг гэрэл шаарддаг тул саванд хийж өгвөл гадаа хашаан дээр хамгийн сайн ургадаг. Би усны савыг хүртэл эгц босоо ургуулж байсан.
Ус зайлуулах суваг сайтай том савыг наранд сайн газар байрлуул. Булцууг ойролцоогоор 2 инч зайд байрлуулж, жигд чийгтэй байлга. Сар бүр бордоо. 
Хэрэв та гэртээ сонгино тариалах сонирхолтой байгаа бол энэ нийтлэлд үүнийг хийх олон зөвлөмжийг өгөх болно. Ердийн үед хаядаг сонгины хэсгээс бүх төрлийн сонгино тарьж ургуулж болно. Хаврын сонгино дотор ч ургуулж болно.
Хүнсний ногооны талаар илүү их зөвлөгөө авахыг хүсвэл миний Pinterest-ийн хүнсний ногоо тариалах самбарт зочлоорой.
Админы тэмдэглэл: Энэ нийтлэл нь анх 2017 оны 2-р сард гарсан. Би нийтлэлээ шинэчилсэн бөгөөд нэмэлт мэдээлэл, ургуулах зөвлөмж, шим тэжээлийн мэдээллийг оруулав.
