Warzywna zupa wołowa w garnku

Uwielbiam przyrządzać potrawy w garnku przez cały czas, ale szczególnie w miesiącach zimowych. Jedną z moich ulubionych rzeczy, które w nim przygotowuję, jest świetnie smakujący garnek. warzywna zupa wołowa przepis.

Duża miska zupy to świetny sposób na rozgrzanie się we wczesnowiosenne dni, kiedy pogoda jest jeszcze chłodna.

Jeśli chodzi o inne świetne przepisy na zupy, wypróbuj moją wegańską zupę marchewkową z curry i moją wolno gotowaną zupę jęczmienną z warzywami. Obie są bardzo obfite i sycące.

Przygotowanie warzywnej zupy wołowej

Uwielbiam używać garnka do gotowania zup. Urządzenie to utrzymuje chłód w kuchni, dzięki czemu mogę cieszyć się smakiem zupy przez cały rok. Koniecznie sprawdź też moją zupę z zielonego groszku z szynką i moją zupę brokułową z curry. Obie są bardzo obfite i pyszne!

Ta pyszna warzywna zupa wołowa z wolnowaru jest dobrze przyprawioną zupą i smakuje tak dobrze. Jest również bardzo wygodna, ponieważ gotuje się przez cały dzień w garnku.

Zupa jest pełna świeżych warzyw ogrodowych. Tym razem użyłam selera, marchwi i porów, ale tak naprawdę każde warzywa będą smakować świetnie. Mielona wołowina była łatwa do wstępnego ugotowania i dodała zupie wspaniałego smaku.

Dodałem odrobinę sherry tuż przed końcem gotowania, aby nadać mu dodatkowy słodki posmak.

Dodaj kilka kromek domowego chrupiącego chleba i masz wspaniałą w smaku i bardzo pożywną zupę. Nie ma mowy, aby Twoja rodzina pominęła obiad, gdy ma na co czekać.

Mój domowy południowy chleb kukurydziany jest również dobrym dodatkiem do tej zupy.

Więcej przepisów na dania z garnka znajdziesz na mojej tablicy Slow Cooker na Pinterest.

Wydajność: 6

Warzywna zupa wołowa w garnku

Ta pyszna warzywna zupa wołowa jest po prostu pełna smaku i delikatnych kawałków wołowiny. Przygotuj ją w garnku, aby ułatwić gotowanie.

Składniki

• 1 funt chudej mielonej wołowiny
• 1 średnia cebula, posiekana
• 3 ząbki czosnku, pokrojone w drobną kostkę
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 filiżanki bulionu wołowego
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 4 średnie marchewki, pokrojone po przekątnej na kawałki wielkości kęsa
• 14 uncji włoskich pomidorów pokrojonych w kostkę, bez zalewy
• 1 filiżanka posiekanego selera
• 2 pory, pokrojone na 3/4" kawałki
• 1/2 szklanki ryżu białego długoziarnistego
• 1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki
• 1 łyżka sosu sojowego
• 3 łyżki świeżej pietruszki, pokrojonej w drobną kostkę
• 2 łyżki świeżej bazylii, drobno posiekanej
• 1 liść laurowy
• 2 łyżeczki sherry
• 1/2 szklanki mrożonego groszku

Instrukcje

1. Na nieprzywierającej patelni usmażyć mieloną wołowinę, czosnek i cebulę na średnim ogniu, aż mięso przestanie być różowe; odcedzić i przenieść do wolnowaru.
2. Dodaj marchew, seler i pory na tę samą patelnię i lekko podsmaż, a następnie dodaj do garnka.
3. Dodać resztę składników, z wyjątkiem sherry i mrożonego groszku.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 6 godzin lub do miękkości warzyw.
5. Dodać sherry i mrożony groszek i kontynuować gotowanie przez 1/2 godziny.
6. Przed podaniem wyrzucić liść laurowy i podawać z ciepłym, chrupiącym chlebem.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 305 Tłuszcz całkowity: 10g Tłuszcz nasycony: 4g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 5g Cholesterol: 67mg Sód: 1351mg Węglowodany: 25g Błonnik: 5g Cukier: 6g Białko: 28g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.