Taula de continguts
M'encanta fer receptes d'olles tot el temps, però sobretot durant els mesos d'hivern. Una de les meves coses preferides per fer-hi és una recepta de crock pot sopa de vedella de verdures molt saborosa.
Tenir un bol gran de sopa és una manera fantàstica d'escalfar-se els dies de primavera quan el clima encara és fresc.
Per a altres receptes de sopa genials, proveu la meva sopa vegana de pastanaga amb curri i la meva sopa de pastanaga i verdures. Tots dos són molt abundants i abundants.
Elaboració de la sopa de vedella de verdures
M'encanta fer servir l'olla de barro per fer sopes. L'aparell manté la cuina fresca, de manera que puc gaudir del gust de la sopa durant tot l'any. Assegureu-vos també de fer una ullada a la meva sopa de pèsols verds amb pernil i la meva sopa de bròquil al curri. Tots dos són súper abundants i deliciosos!
Aquesta deliciosa sopa de vedella de verdures de cuina lenta és una sopa ben condimentada i té un bon gust. També és molt convenient, ja que bull tot el dia a l'olla de barro.
La sopa està plena de verdures fresques del jardí. Aquesta vegada he fet servir api, pastanagues i porros, però realment qualsevol verdura tindrà un gust fantàstic. La carn picada era fàcil de cuinar prèviament i donava un gran sabor a la sopa.
Vaig afegir una mica de xerès just abans d'acabar el temps de cocció per donar-li una mica de dolçor.
Vegeu també: Jardí de prova: experimentant amb una varietat de plantes i florsAfegiu-hi unes llesques de pa cruixent casolà i obtindreu una sopa molt saborosa i molt abundant. No hi ha manera que la vostra família se saltidinar quan tinguin això per esperar.
El meu pa de blat de moro del sud casolà també és un bon acompanyament per a aquesta sopa.
Per obtenir més receptes d'olles de barro, assegureu-vos de consultar el meu tauler de cocció lenta de Pinterest.
Rendiment: 6
Crock Pot Vegetable Sopa de vedella amb sopa de vedella <08><11 amb sopa de vedella i verdures <08> sabor i trossos tendres de vedella. Feu-lo a la cassola per facilitar la cocció.
Temps de preparació20 minuts Temps de cocció6 hores 30 minuts Temps total6 hores 50 minutsIngredients
- 1 lb de carn magra de vedella picada
- 15 dents d'all fi, picats
- cedit
- 1/2 culleradeta de sal kosher
- 1/4 culleradeta de pebre negre trencat
- 4 tasses de brou de vedella
- 2 tasses de brou de verdures
- 4 pastanagues mitjanes, tallades a mossegades a la mida del tomàquet
- italià en trossos de mida mossegada a la diagonal
- 1 tassa d'api picat
- 2 porros, tallats a trossos de 3/4"
- 1/2 tassa d'arròs blanc de gra llarg
- 1/2 tassa de mongetes vermelles en conserva
- 1 cullerada de salsa de soja a daus
- julivert fi a daus 2 cullerades d'alfàbrega fresca, picada finament
- 1 fulla de llorer
- 2 culleradetes de xerès
- 1/2 tassa de pèsols congelats
Instruccions
- En una paella antiadherent, coure la carn picada a foc mitjà; drenar itransferir a la cocció lenta.
- Afegir les pastanagues, l'api i els porros a la mateixa paella i cuinar lleugerament, després afegir a la cassola.
- Afegir la resta d'ingredients, excepte el xerès i els pèsols congelats.
- Tapar i coure a foc lent durant unes 6 hores o fins que les verdures i les verdures estiguin tendres. continuar la cocció durant 1/2 hora.
- Descartar la fulla de llorer abans de servir. Serviu-ho amb pa calent.
Informació nutricional:
Rendiment:
6Mida de la porció:
1Quantitat per ració: Calories: 305 Greixos totals: 10g Greixos saturats: 40g Greixos transsaturats: 40g Colesterol: Gras transsaturats: 40g dium: 1351 mg Hidrats de carboni: 25 g Fibra: 5 g Sucre: 6 g Proteïnes: 28 g
La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i la naturalesa de cuinar a casa dels nostres àpats.
© Carol Cuina: Americana / Categoria: <41> Cuina baixa: <41>