クックポット・ベジタブル・ビーフ・スープ

私はいつも鍋料理のレシピを作るのが好きだが、特に冬場が好きだ。 鍋料理で最も好きなものの1つは、美味しい鍋料理だ。 野菜ビーフスープ レシピ

春先のまだ涼しい日に、大きなボウルに入ったスープを飲むと、体が温まる。

他のおいしいスープのレシピとしては、私のヴィーガン・カレー・キャロット・スープとスロークッカー・ベジタブル・ビーフ・バーレイ・スープを試してみてほしい。 どちらもボリューム満点で食べ応えがある。

野菜のビーフスープを作る

私はスープを作るのに鍋を使うのが大好きだ。 この器具はキッチンを涼しく保ってくれるので、一年中スープの味を楽しむことができる。 ハム入りグリーン・スプリット・ピー・スープとブロッコリーのカレー・スープもぜひチェックしてほしい。 どちらも超ボリューム満点でおいしい！

このおいしいスロークッカー・ベジタブル・ビーフ・スープは、味付けもよく、とてもおいしいスープだ。 クックポットで一日中煮込むので、とても便利でもある。

今回はセロリ、ニンジン、ネギを使ったが、どんな野菜でもおいしくいただける。 ひき肉は下茹でしておくだけでよく、スープに風味を加えてくれる。

煮込み時間が終わる直前にシェリー酒を少し加え、甘みを加えた。

自家製のカリカリパンを数切れ加えれば、味もボリュームも満点のスープの出来上がりだ。 これがあれば、家族が昼食を抜くこともないだろう。

自家製のサザン・コーンブレッドもこのスープのサイドメニューになる。

その他の鍋レシピについては、私のPinterestスロークッカーボードをぜひチェックしてください。

収穫量：6

クックポット・ベジタブル・ビーフ・スープ

このおいしそうな野菜のビーフスープは、旨味と牛肉の柔らかな塊で溢れている。 クックポットで作ると調理が簡単だ。

原材料

• 赤身挽肉 1ポンド
• 玉ねぎ（中）1個（みじん切り
• ニンニク 3片（みじん切り
• コーシャーソルト 小さじ1/2
• 黒コショウ 小さじ1/4
• ビーフブロス 4カップ
• 野菜スープ 2カップ
• 人参（中）4本（一口大の斜め切り
• イタリア風角切りトマト（水切りしていないもの）14オンス
• セロリのみじん切り1カップ
• 長ネギ 2本（3/4インチに切る
• 長粒種の白米 1/2カップ
• レッドキドニービーンズ缶詰 1/2カップ
• 醤油 大さじ1
• 新鮮なパセリ（みじん切り） 大さじ3
• フレッシュバジル（みじん切り） 大さじ2
• ベイリーフ 1枚
• シェリー酒 小さじ2
• 冷凍エンドウ豆 1/2カップ

使用方法

1. 焦げ付かないスキレットで、ひき肉、ニンニク、タマネギを中火で肉のピンク色が消えるまで炒め、水気を切ってスロークッカーに移す。
2. 同じスキレットにニンジン、セロリ、長ネギを加えて軽く火を通し、鍋に加える。
3. シェリー酒と冷凍エンドウ豆以外の残りの材料を混ぜる。
4. 蓋をして弱火で約6時間、または野菜が柔らかくなるまで煮る。
5. シェリー酒と冷凍エンドウ豆を加え、1/2時間煮込む。
6. 温かいパンを添える。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：305 総脂肪：10g 飽和脂肪：4g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：5g コレステロール：67mg ナトリウム：1351mg 炭水化物：25g 食物繊維：5g 砂糖：6g タンパク質：28g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。