Efnisyfirlit
Ég elska að búa til uppskriftir úr pottapottum allan tímann, en sérstaklega yfir vetrarmánuðina. Eitt af því sem ég er í miklu uppáhaldi með að búa til í honum er uppskrift fyrir grænmetisnautakjötssúpu uppskrift.
Að fá sér stóra skál af súpu er frábær leið til að hita upp snemma á vordögum þegar veðrið er enn svalt.
Fyrir aðrar frábærar súpuuppskriftir, prófaðu vegan karrýgulrótarsúpuna mína og grænmetissúpuna mína með hæga eldavél. Báðar eru þær mjög girnilegar og mettandi.
Að búa til grænmetisnautasúpuna
Ég elska að nota krækipottinn til að búa til súpur. Tækið heldur eldhúsinu köldu, svo ég get notið súpubragðsins allt árið um kring. Endilega kíkið líka á grænu ertusúpuna mína með skinku og karrý spergilkálssúpuna mína. Báðar eru þær ofboðslega ljúffengar og ljúffengar!
Þessi ljúffenga nautakjötssúpa með hægum eldavél er vel krydduð súpa og bragðast svo vel. Hún er líka mjög þægileg þar sem hún kraumar allan daginn í pottinum.
Súpan er full af fersku garðgrænmeti. Ég notaði sellerí, gulrætur og blaðlauk í þetta skiptið en í rauninni mun allt grænmeti bragðast bara frábærlega. Auðvelt var að forelda nautahakkið og það bætti frábæru bragði við súpuna.
Ég bætti við smá sherry rétt fyrir lok eldunartímans til að gefa því auka sætu bita.
Bættu við nokkrum sneiðum af heimabökuðu brauði og þú færð bragðgóða og mjög matarmikla súpu. Það er engin leið að fjölskyldan þín sleppihádegismatur þegar þeir hafa þetta til að hlakka til.
Heimabakað suðurmaisbrauð mitt gerir líka góða hlið á þessa súpu.
Til að fá fleiri uppskriftir úr pottapottum skaltu endilega kíkja á Pinterest Slow Cooker Boardið mitt.
Afrakstur: 6
Sjá einnig: Skjaldbaka súkkulaði grasker ostakakaCrock Pot Grænmeti Nautakjötssúpa 0 Þetta er bara bragðgóður nautakjöt og grænmetissúpa. unks af nautakjöti. Gerðu það í pottinum til að auðvelda eldunina.
Undirbúningur20 mínútur Eldunartími6 klukkustundir 30 mínútur Heildartími6 klukkustundir 50 mínúturHráefni
- 1 lb magurt nautahakk <16 <15,1 hakkað laukur af 3,1 hnakkalaukur> 16,15,1 laukur smátt skorinn
- 1/2 tsk Kosher salt
- 1/4 tsk svartur pipar
- 4 bollar nautakraftur
- 2 bollar af grænmetissoði
- 4 meðalstórar gulrætur, skornar í 4 únsur ítalskar í 4 oz-stærð í 4 oz. matós, ótæmd
- 1 bolli saxað sellerí
- 2 blaðlaukur, skorinn í 3/4" bita
- 1/2 bolli af langkornum hvítum hrísgrjónum
- 1/2 bolli niðursoðnar rauðar nýrnabaunir
- ferskar 1 skeiðar, 1 skeiðar, 1 skeiðar, 1 skeiðar hægelduð
- 2 msk fersk basilíka, smátt söxuð
- 1 lárviðarlauf
- 2 tsk sherry
- 1/2 bolli af frosnum ertum
Leiðbeiningar
- Inn steikt kjöt á pönnu og steikt lengur á kjötpönnu, steiktur hvítlaukurinn yfir; holræsi ogfærið yfir í hæga eldavélina.
- Bætið gulrótunum, selleríinu og blaðlauknum í sömu pönnu og eldið létt, bætið svo í pottinn.
- Hrærið restinni af hráefnunum saman við, nema sherry og frosnar ertur.
- Látið lok á og eldið á lágum hita í um það bil 6 klukkustundir.<16 steikið grænmetið og steikið út í 5 klst. ing í 1/2 klukkustund.
- Fleygið lárviðarlaufinu áður en það er borið fram. Berið fram með volgu skorpubrauði.
Næringarupplýsingar:
Afrakstur:
6Skömmtun:
1Magn á hverjum skammti: Kaloríur: 305 Heildarfita: 10g Mettuð transfita: 4g ómettuð fita: 5 0g súrfita 7mg Natríum: 1351mg Kolvetni: 25g Trefjar: 5g Sykur: 6g Prótein: 28g
Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefnum og því hvernig maturinn er eldaður heima hjá okkur.
© Carol Matargerð: Amerískur / Matreiðsla: Matreiðsla: