අන්තර්ගත වගුව
ඉස්සන් සමඟ ඩේවින් ඉස්සන් ඉගෙන ගැනීම ඉස්සන් සමඟ ආහාර පිසීමට ප්රිය කරන අයට අවශ්ය ඉවුම් පිහුම් ඉඟියකි. එය ඔබේ නිමි කෑම පිරිසිදුව සහ ආපනශාලා ගුණාත්මක බව සහතික කර ගැනීමේ අවසාන පියවරයි.
සමහර විට, ඔබ ඉස්සන් මිලදී ගත් සිල්ලර වෙළෙන්දා විසින් මෙම කාර්යය ඔබ වෙනුවෙන් සිදු කර තිබිය හැක. වෙනත් අවස්ථාවලදී, ඔබ විසින්ම එම කාර්යය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, විශේෂයෙන්ම ඉස්සන්ගේ කටු තවමත් තිබේ නම්.
ඉස්සන්ගේ සංසරණ පද්ධතිය විවෘතව පවතින බැවින්, සැබවින්ම නහර නොමැත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ පිටුපසට පහළින් දිගු රේඛාවක් ඇති අතර එය නහරයක් මෙන් පෙනේ, එය තරමක් අපිරිසිදු ය.
අපගේ වාසනාවට, මෙම ඉස්සන් නහර පිරිසිදු කිරීම පහසුය. එය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට දිගටම කියවන්න.
පිටුපස විවෘත කර නහර ඉවත් කර පිසූ ඉස්සන් පිඟානක පෙනුමට සමාන කිසිවක් නැත.
ඉස්සන් ඉදිරිපත් කිරීම යනු සේවය කිරීමට පෙර නහර ඉවත් කිරීම බව ඕනෑම හොඳ අවන්හලක් දනී. අඳුරු නහර තවමත් ඉස්සන් මත දිස්වන්නේ නම් පහත ඡායාරූපයෙහි ඇති තහඩුව සිත් ඇදගන්නා සුළු ලෙස පෙනෙන්නේ නැත.
පහත ඇති සමහර සබැඳි අනුබද්ධ සබැඳි වේ. ඔබ අනුබද්ධ සබැඳියක් හරහා මිලදී ගන්නේ නම්, ඔබට අමතර වියදමකින් තොරව මම කුඩා කොමිස් මුදලක් උපයමි.
ඉස්සන්ගේ කළු රේඛාව කුමක්ද?
ඉස්සන්ගේ “ශිරා” දෙකක් තිබේ. එකක් ඉස්සන්ගේ යටි පැත්තේ ඇති සුදු නහරයකි. ඉස්සන්ගේ පිරිසිදු රුධිරය ඇති නිසා එය සුදු ය.
සැබෑ ආහාරයක් නැතපැහැදිලි ඉස්සන් නහර ඉවත් කිරීමට ආරක්ෂිත හේතුව (මම එසේ නොකරමි) නමුත් එය ඔබට කරදරයක් නම් ඔබට එසේ කළ හැක.
ප්රධාන “නහර” වන්නේ සිරුරේ මුදුන දිගේ දිවෙන එකයි. මෙය ආහාර මාර්ගය, (ආහාර ජීරණ මාර්ගය) හෝ "වැලි නහරය" වන අතර, වැලි වැනි ශරීර අපද්රව්ය ඉස්සන් හරහා ගමන් කරන ස්ථානය මෙයයි.
ඔබ ඉස්සන් මත ඇති කළු ඉර ඉවත් කරන්නේ, එය අතෘප්තිකර නිසා, නමුත් ඔබ වැලි සහ ඇඹරීම සපා නොදැමීම සාමාන්ය දෙයක් නොවේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම එය සාමාන්ය දෙයක් නොවේ නහර ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිතයි. බොහෝ අය සෞන්දර්යාත්මක හේතූන් මත හෝ පෞද්ගලික මනාපයන් මත එය ඉවත් කිරීමට කැමතියි.
ඔවුන් ඉස්සන් සඳහා ඩිවයිනර් සාදන නමුත්, ඔබ දැනටමත් අතේ ඇති මෙවලම් සමඟ මෙම ක්රියාවලිය නිවසේදී සිදු කිරීම ඉතා පහසු වේ.
මෙම උපක්රම භාවිතා කර ඉස්සන් මනාව විදහා දැක්වීමට සෑම අවස්ථාවකම භාවිතා කරන්න. ඉස්සන් සොයා ගැනීමට, ඔබට සරල පියවර කිහිපයක් අනුගමනය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත: ඉස්සන් සොයා ගැනීමට පෙර පොත්ත ඉවත් කරන්න
නැවුම් හෝ දියවන ලද ඉස්සන් තේරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. තවමත් ඔවුන්ගේ කටුවල ඇති ඉස්සන් තෝරන්න.
මුලින් ඉස්සන් පීල් කර අයිස් වතුර භාජනයක තබා ගන්න. මෙය ඔබ අනෙක් ඉස්සන්ගේ නහර ඉවත් කිරීමට ක්රියා කරන අතරතුර ඒවා නැවුම්ව තබයි.
ඉස්සන් එක අතකින් තදින් අල්ලාගෙන අනෙක් අතින් නහරය දුවන ඉස්සන්ගේ පිටුපස ස්ථානය සොයා ගන්න. නහර යනු අඳුරු රේඛාවක් දිගේ දිව යයිඉස්සන්ගේ පිටුපස වක්රය.
කැපීම
තියුණු පිහියක් අත්යවශ්ය වේ. මම ඉතා තියුණු කැපුම් පිහියක් භාවිතා කරමි. මම එය ද කර ඇත්තේ ඉතා තියුණු කුස්සියේ කතුරු යුගලයකිනි. කතුරු ක්රමය වැඩිපුරම ක්රියා කරන්නේ විශාල ඉස්සන් හෝ තවමත් කටු සහිත ඒවා සමඟය. ඔබ සතුව කුඩා ඉස්සන් තිබේ නම්, කපන පිහිය වඩා හොඳය.
ඉස්සන්ගේ පිටුපස අඟල් 1/4ක් ගැඹුරට කපාගන්න. ඉස්සන් අඩකින් කැපීම වළක්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය බැවින් ගැඹුරට නොකැපීම සඳහා ප්රවේශම් වන්න.
ඉස්සන්ගේ තරබාරුම කොටසින් ආරම්භ කර වලිගය දෙසට කපා ගන්න. ඔබ අවසානය දක්වාම යා යුතු නැත. මෙම අදියරේදී නහර පහසුවෙන් දැකගත හැකිය. ඔබේ කැපීම නහර රේඛාව අනුගමනය කරන්න.
ඉස්සන්ගේ නහර ඉවත් කිරීම
ඔබ මූලික කැපුම සිදු කළ පසු, "නහර" ඉවත් කිරීමට ඔබේ පිහියේ තුඩ භාවිතා කර පසුව ඉස්සන් සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. ශිරා සාපේක්ෂව පහසුවෙන් පිටතට පැමිණිය යුතුය.
සමහර විට, නහර කැඩී හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම පිටතට නොපැමිණේ. මෙය සිදු වුවහොත්, නහරයේ ඉතිරි කොටස් ඉවත් කිරීමට උපකාර වන පරිදි ඔබට ඉස්සන් සීතල වතුර යට සේදිය හැකිය.
මෙම පින්තූරයේ ඉස්සන් ලෙලි ඉවත් කර, කපා නහර ඉවත් කරන විට පෙන්වයි.
මුළු පිරිසිදු කිරීම සඳහා මට කටු ඉවත් කළ පසු මිනිත්තු 3ක් හෝ 4ක් පමණ ගත විය. මුලදී එය මන්දගාමී බවක් පෙනුනද, ඔබ ඉස්සන් හරහා ගමන් කරන විට ඔබට එය වඩා හොඳ වේ.
ටූත්පික් එකක් ද භාවිතා කළ හැක.ඔබට පිටුපස පැත්ත දිගේ කැපීම දිගු කිරීමට අවශ්ය නැතිනම් නහර ඉවත් කරන්න. යන්තම් කුඩා සිදුරක් සාදා අවසන් කොටසේ ඇති නහර යටට දන්තාලේපය තල්ලු කර නහරය මුදා හැරීමට මඳක් අදින්න.
ඉස්සන්ගේ කටුව ඔන් කරන ආකාරය
මගේ ඡායාරූපවල දැක්වෙන්නේ ලෙලි කළ ඉස්සන්. ඔබට ෂෙල් වෙඩි සමඟ ඉස්සන් නිර්මාණය කිරීමටද හැකිය.
මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට නහරය සොයා ගැනීමට හැකි වන පරිදි පළමුව කටුව දිගේ කැපීමට තියුණු මුළුතැන්ගෙයි කතුර භාවිතා කරන්න. ඔබ කැපූ ප්රදේශය විවෘත කළහොත් නහර දෘශ්යමාන විය යුතුය.
ඉන්පසු, නහර ඉවත් කිරීමට තියුණු පිහියක තුඩ භාවිතා කරන්න.
ඔබට කටුවෙහි සිරුර ඉවත් කර වලිගය නොවෙනස්ව තැබිය හැක. තේරීම ඔබගේ වට්ටෝරුව සහ කැමති ඉදිරිපත් කිරීම මත රඳා පවතී.
මම මෙම ඉස්සන් මගේ නව ඉස්සන් ඇල්ෆ්රෙඩෝ වට්ටෝරුව තුළ බ්රොකොලි සමඟ භාවිතා කළෙමි. ඔබට වට්ටෝරුව මෙතැනින් නැරඹිය හැක.
Twitter හි ඉස්සන් සොයා ගැනීම පිළිබඳ මෙම සටහන බෙදා ගන්න
ඔබ ඉස්සන් පිරිසිදු කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට කැමති නම්, මෙම සටහන මිතුරෙකු සමඟ බෙදා ගැනීමට වග බලා ගන්න. මෙන්න ඔබ ආරම්භ කිරීමට ට්වීට් එකක්:
🍤🔪 ප්රෝ එකෙකු මෙන් ඉස්සන් සොයා ගැනීමේ කලාව ප්රගුණ කරන්න! පිරිසිදු හා වඩාත් ආකර්ෂණීය පෙනුමැති ඉස්සන් කෑමක් සඳහා එම කරදරකාරී නහර ඉවත් කරන ආකාරය පියවරෙන් පියවර ඉගෙන ගන්න. #ShrimpDeveining #CulinaryTips #SeafoodPreparation #CookingTips ට්වීට් කිරීමට ක්ලික් කරන්නඉස්සන් ඩිවෙයින් කිරීම සඳහා මෙම පෝස්ටුව අමුණන්න
ඉස්සන් ඩිවෙයින් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ මෙම පෝස්ට් එක මතක් කිරීමට ඔබ කැමතිද? මෙම රූපය එකකට අමුණන්නPinterest හි ඔබගේ ඉවුම් පිහුම් පුවරු ඔබට පසුව පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි වන පරිදි.
පරිපාලක සටහන: ඉස්සන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා වූ මෙම සටහන මුලින්ම 2013 මැයි මාසයේදී බ්ලොගයේ පළ විය. නව ඡායාරූප, මුද්රණය කළ හැකි ව්යාපෘති කාඩ්පතක් සහ ඔබට රස විඳීමට වීඩියෝවක් එක් කිරීමට මම පළ කිරීම යාවත්කාලීන කළෙමි. 20>
ඉස්සන්ගේ පිටුපසින් අඳුරු නහරයක් ගමන් කරයි. මෙම නහර ඉවත් කිරීම ("deveining" ලෙස හැඳින්වේ) පිරිසිදු, වඩාත් ආකර්ෂණීය ඉදිරිපත් කිරීමක් ඇති කළ හැක.
විශේෂයෙන් ඉස්සන් නිසි ලෙස පිරිසිදු කර නොමැති නම්, සමහර විට නහර වල රළු හෝ වැලි අවශේෂ අඩංගු විය හැක. වාසනාවකට මෙන්, ඉස්සන්ගේ නහර ඉවත් කිරීම පහසු ක්රියාවලියකි.
සූදානම් කාලය විනාඩි 5 ක්රියාකාරී කාලය විනාඩි 10 මුළු කාලය විනාඩි 15 දුෂ්කරතාවය පහසුද්රව්ය
- <2mp>පරිශ්රිත
- විශාල ඉස්සන් සඳහාද මුළුතැන්ගෙයි කතුරු භාවිත කළ හැක
- මුලින් ඉස්සන් පීල් කර අයිස් වතුර භාජනයක තබා ගන්න. නහර ඉවත් කිරීමට ඔබ අනෙක් ඉස්සන් මත වැඩ කරන අතරතුර මෙය ඒවා නැවුම්ව තබයි.
- ඉතා තියුණු කැපුම් පිහියක් භාවිතා කරන්න. (මම එය ඉතා තියුණු කුස්සියට උපකරණ කතුරු යුගලයකින් ද කර ඇත. මෙම ක්රමය වැඩිපුරම ක්රියා කරන්නේ විශාල ඉස්සන් සමඟ ය. ඔබට කුඩා ඒවා තිබේ නම්, පිහාටු පිහිය වඩා හොඳය.)
- ඉස්සන්ගේ පිටුපසට අඟල් 1/4 ක් ගැඹුරට කපා දමන්න.
- ආරම්භ කරන්නඉස්සන්ගේ තරබාරුම කොටස සහ වලිගය දෙසට කපා. ඔබ අවසානය දක්වාම යා යුතු නැත. මෙම අවස්ථාවෙහිදී නහර පහසුවෙන් දැකගත හැකිය.
- ඔබේ පිහියේ තුඩ භාවිතා කර “නහර” ඉවත් කර පසුව ඉස්සන් සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න.
-
Norpro Shrimp/Prawn Deveiner, Peeler, 1 EA, පෙන්වා ඇති පරිදි
-
ඉස්සන් ඩිවයිනර් මෙවලම, මල නොබැඳෙන වානේ ඉස්සන් ක්ලීනර්, ඉස්සන් පීලර් සහ ඩිවිනර් ටූල්, 2Srimpe peeler සහ Deveiner> Chemps 4 © කැරොල් ව්යාපෘති වර්ගය: කෙසේද / ප්රවර්ගය: ඉවුම් පිහුම් ඉඟි
ද්රව්ය
- <2mp> 24>
මෙවලම්
උපදෙස්
සටහන්
ඔබට ඉස්සන් කපා ගත හැකි නමුත් ප්රථමයෙන් ඒවා පීල් නොකළ හැකිය. මුළුතැන්ගෙයි කතුරු යුගලයක් මඟින් ඔබට කවචය කපා ඉවත් කිරීමට ඉඩ සලසයි. n-slip Handle,Srimp Peeling Tool,