రొయ్యలను ఎలా తయారు చేయాలి - రొయ్యలను శుభ్రం చేయడానికి చిట్కాలు

విషయ సూచిక

రొయ్యలతో వండడానికి ఇష్టపడే వారికి దేవీన్ రొయ్య ఎలా చేయాలో నేర్చుకోవడం అనేది అవసరమైన వంట చిట్కా. మీరు పూర్తి చేసిన వంటకం శుభ్రంగా మరియు రెస్టారెంట్ నాణ్యతగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఇది చివరి దశ.

కొన్నిసార్లు, మీరు రొయ్యలను కొనుగోలు చేసిన రిటైలర్ ద్వారా మీ కోసం ఈ పని జరిగి ఉండవచ్చు. ఇతర సమయాల్లో, రొయ్యలు ఇప్పటికీ వాటి పెంకులను కలిగి ఉన్నట్లయితే, మీరు ఆ పనిని మీరే చేయవలసి ఉంటుంది.

రొయ్యలకు వాస్తవానికి సిరలు ఉండవు, ఎందుకంటే వాటి ప్రసరణ వ్యవస్థ తెరిచి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, వారి వెనుకభాగంలో సిరలా కనిపించే పొడవైన గీత ఉంటుంది, ఇది కొంచెం వికారమైనది.

అదృష్టవశాత్తూ, ఈ రొయ్యల సిరను శుభ్రం చేయడం చాలా సులభం. దీన్ని ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.

వెనుక తెరిచి, సిరను తీసివేసి, వండిన రొయ్యల ప్లేట్ లాగా ఏమీ లేదు.

రొయ్యల ప్రెజెంటేషన్ అంటే సర్వ్ చేయడానికి ముందు వాటిని తొలగించడం అని ఏదైనా మంచి రెస్టారెంట్‌కి తెలుసు. రొయ్యలపై చీకటి సిర ఇప్పటికీ కనిపిస్తూ ఉంటే దిగువ ఫోటోలోని ప్లేట్ ఎక్కడా ఆకర్షణీయంగా కనిపించదు.

క్రింద ఉన్న కొన్ని లింక్‌లు అనుబంధ లింక్‌లు. మీరు అనుబంధ లింక్ ద్వారా కొనుగోలు చేస్తే, మీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా నేను చిన్న కమీషన్‌ను సంపాదిస్తాను.

రొయ్యలలో బ్లాక్ లైన్ అంటే ఏమిటి?

రొయ్యలలో రెండు “సిరలు” ఉన్నాయి. ఒకటి రొయ్యల దిగువ భాగంలో ఉండే తెల్లటి సిర. రొయ్యలకు స్పష్టమైన రక్తం ఉన్నందున ఇది తెల్లగా ఉంటుంది.

అసలు ఆహారం లేదుస్పష్టమైన రొయ్యల సిరను తీసివేయడానికి భద్రతా కారణం (నేను చేయను) కానీ అది మీకు ఇబ్బంది కలిగిస్తే మీరు అలా చేయవచ్చు.

ప్రధాన “సిర” అనేది శరీరం యొక్క పైభాగంలో నడుస్తుంది. ఇది అలిమెంటరీ కెనాల్, (జీర్ణ మార్గము) లేదా "ఇసుక సిర" మరియు ఇసుక వంటి శరీర వ్యర్థాలు రొయ్యల గుండా వెళుతుంది.

మీరు రొయ్యలపై నల్లటి గీతను తొలగిస్తారు, పాక్షికంగా అది ఆకలి పుట్టించదు, కానీ మీరు ఇసుక మరియు గ్రిట్‌పై కాటు వేయకూడదు.

వాస్తవానికి ఇది సాధారణ అభ్యాసం కాదు. సిర తినడానికి సురక్షితం. చాలా మంది వ్యక్తులు సౌందర్య కారణాల వల్ల లేదా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల కోసం దీన్ని తీసివేయడానికి ఇష్టపడతారు.

వారు రొయ్యల కోసం ఒక డివైనర్‌ను తయారు చేస్తారు, అయితే మీ వద్ద ఇప్పటికే ఉన్న టూల్స్‌తో ఈ ప్రక్రియను ఇంట్లో చేయడం చాలా సులభం.

ప్రతిసారీ ష్రింప్‌ను పూర్తిగా తీయడానికి ఈ ట్రిక్స్ ఉపయోగించండి.

రొయ్యలను డెవెయిన్ చేయడానికి, మీరు కొన్ని సాధారణ దశలను అనుసరించాలి:

రొయ్యలను గుర్తించే ముందు వాటిని తొక్కండి

తాజా లేదా కరిగిన రొయ్యలను ఎంచుకోవడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఇప్పటికీ వాటి పెంకుల్లో ఉన్న రొయ్యలను ఎంచుకోండి.

మొదట రొయ్యల పై తొక్క తీసి, మంచుతో నిండిన నీటి గిన్నెలో ఉంచండి. మీరు వాటి సిరలను తొలగించడానికి ఇతర రొయ్యలపై పని చేస్తున్నప్పుడు ఇది వాటిని తాజాగా ఉంచుతుంది.

రొయ్యలను ఒక చేత్తో గట్టిగా పట్టుకుని, మరో చేత్తో రొయ్యల వీపును గుర్తించడానికి సిర నడుస్తుంది. సిర అనేది చీకటి రేఖ, దాని వెంట నడుస్తుందిరొయ్యల వెనుక వంపు.

కత్తిరించడం

ఒక పదునైన కత్తి అవసరం. నేను చాలా పదునైన పరింగ్ కత్తిని ఉపయోగిస్తాను. నేను చాలా పదునైన వంటగది కత్తెరతో కూడా చేసాను. కత్తెర పద్ధతి అదనపు పెద్ద రొయ్యలతో లేదా ఇంకా పెంకులు ఉన్న వాటితో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. మీరు చిన్న రొయ్యలను కలిగి ఉంటే, పరింగ్ కత్తి ఉత్తమం.

రొయ్యల వెనుక భాగంలో 1/4 అంగుళాల లోతుగా కత్తిరించండి. మీరు రొయ్యలను సగానికి కత్తిరించకుండా ఉండాలనుకుంటున్నందున చాలా లోతుగా కత్తిరించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

రొయ్యల యొక్క అత్యంత లావుగా ఉన్న భాగం నుండి ప్రారంభించి, తోక వైపుకు కత్తిరించండి. మీరు చివరి వరకు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. ఈ దశలో సిర సులభంగా కనిపిస్తుంది. మీ కట్ సిర యొక్క రేఖను అనుసరించండి.

రొయ్యలలో సిరను తీసివేయడం

మీరు ప్రారంభ కట్ చేసిన తర్వాత, మీ కత్తి యొక్క కొనను ఉపయోగించి "సిర"ని తీసివేసి, ఆపై రొయ్యలను చల్లటి నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. సిర సాపేక్షంగా సులభంగా బయటకు రావాలి.

కొన్నిసార్లు, సిర విరిగిపోతుంది లేదా పూర్తిగా బయటకు రాదు. ఇలా జరిగితే, మీరు రొయ్యలను చల్లటి నీళ్లలో కడిగి శుభ్రం చేయవచ్చు.

రొయ్యలు ఒలిచి, కత్తిరించి, సిరను తీసివేసినప్పుడు ఈ చిత్రం చూపిస్తుంది.

మొత్తం క్లీనింగ్‌కు దాదాపు 3 లేదా 4 నిమిషాల సమయం పట్టింది. ఇది మొదట నెమ్మదిగా అనిపించినప్పటికీ, మీరు రొయ్యల గుండా పని చేస్తున్నప్పుడు మీరు దాన్ని మెరుగుపరుస్తారు.

ఇది కూడ చూడు: చింతపండు పేస్ట్ ప్రత్యామ్నాయం - ఇంట్లోనే కాపీ క్యాట్ రెసిపీని తయారు చేసుకోండి

ఒక టూత్‌పిక్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చుమీరు వెనుక వైపు పొడవుగా కట్ చేయకూడదనుకుంటే సిరను తీసివేయండి. కొద్దిగా చీలిక చేసి, చివరి సెగ్మెంట్ ప్రాంతంలో సిర కింద టూత్‌పిక్‌ని నెట్టండి మరియు సిరను విడుదల చేయడానికి కొద్దిగా లాగండి.

షెల్‌తో రొయ్యలను ఎలా డీవీన్ చేయాలి

నా ఫోటోలు రూపొందించిన ఒలిచిన రొయ్యలను చూపుతాయి. మీరు షెల్స్‌తో రొయ్యలను కూడా రూపొందించవచ్చు.

ఈ సందర్భంలో, మొదట షెల్ వెంట కత్తిరించడానికి పదునైన వంటగది కత్తెరలను ఉపయోగించండి, తద్వారా మీరు సిరను గుర్తించవచ్చు. మీరు కత్తిరించిన ప్రాంతాన్ని తెరిచి చూస్తే సిర కనిపించాలి.

తర్వాత, సిరను తీసివేయడానికి పదునైన కత్తి యొక్క కొనను ఉపయోగించండి.

మీరు షెల్ యొక్క శరీరాన్ని కూడా తీసివేసి, తోకను అలాగే ఉంచవచ్చు. ఎంపిక మీ రెసిపీ మరియు ప్రాధాన్య ప్రదర్శనపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

నేను బ్రోకలీతో నా కొత్త ష్రిమ్ప్ ఆల్ఫ్రెడో రెసిపీలో ఈ రొయ్యలను ఉపయోగించాను. మీరు ఇక్కడ రెసిపీని వీక్షించవచ్చు.

ట్విటర్‌లో రొయ్యల తయారీ గురించి ఈ పోస్ట్‌ను భాగస్వామ్యం చేయండి

మీరు రొయ్యలను ఎలా శుభ్రం చేయాలో నేర్చుకోవడం ఆనందించినట్లయితే, ఈ పోస్ట్‌ను తప్పకుండా స్నేహితునితో భాగస్వామ్యం చేయండి. మీరు ప్రారంభించడానికి ఇక్కడ ఒక ట్వీట్ ఉంది:

ఇది కూడ చూడు: నేటి ఫీచర్ చేసిన రెసిపీ: గ్లూటెన్ ఫ్రీ ట్రీట్ - పావో డి క్యూజో🍤🔪 ఒక ప్రో లాగా రొయ్యలను రూపొందించడంలో నైపుణ్యం పొందండి! క్లీనర్ మరియు మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపించే రొయ్యల వంటకం కోసం ఆ ఇబ్బందికరమైన సిరను ఎలా తొలగించాలో దశల వారీగా తెలుసుకోండి. #ShrimpDeveining #CulinaryTips #SeafoodPreparation #CookingTips ట్వీట్ చేయడానికి క్లిక్ చేయండి

రొయ్యలను డివైనింగ్ చేయడం కోసం ఈ పోస్ట్‌ను పిన్ చేయండి

రొయ్యలను ఎలా తయారు చేయాలో ఈ పోస్ట్‌ను రిమైండర్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ చిత్రాన్ని ఒకదానికి పిన్ చేయండిPinterestలో మీ వంట బోర్డ్‌లను మీరు తర్వాత సులభంగా కనుగొనవచ్చు.

అడ్మిన్ గమనిక: రొయ్యలను శుభ్రపరచడం కోసం ఈ పోస్ట్ మొదటిసారిగా 2013 మేలో బ్లాగ్‌లో కనిపించింది. మీరు ఆస్వాదించడానికి కొత్త ఫోటోలు, ముద్రించదగిన ప్రాజెక్ట్ కార్డ్ మరియు వీడియోని జోడించడానికి నేను పోస్ట్‌ను అప్‌డేట్ చేసాను. Perfectly Yieldin

రొయ్యల వెనుక భాగంలో చీకటి సిర నడుస్తుంది. ఈ సిరను తీసివేయడం వలన ("డెవినింగ్" అని పిలుస్తారు) క్లీనర్, మరింత ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శనకు దారి తీస్తుంది.

సిర కొన్నిసార్లు ఇసుకతో కూడిన లేదా ఇసుక అవశేషాలను కలిగి ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి రొయ్యలు సరిగ్గా శుభ్రం చేయకపోతే. అదృష్టవశాత్తూ, రొయ్యలలోని సిరలను తొలగించడం చాలా సులభమైన ప్రక్రియ.

సన్నాహక సమయం 5 నిమిషాలు సక్రియ సమయం 10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం 15 నిమిషాలు కష్టం సులభం

మెటీరియల్స్

సాధనాలు

పెద్ద రొయ్యల కోసం కూడా వంటగది కత్తెరలను ఉపయోగించవచ్చు

సూచనలు

మొదట రొయ్యల పై తొక్క తీసి మంచుతో నిండిన నీటి గిన్నెలో ఉంచండి. మీరు సిరను తొలగించడానికి ఇతర రొయ్యలపై పని చేస్తున్నప్పుడు ఇది వాటిని తాజాగా ఉంచుతుంది.
చాలా పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. (నేను దీన్ని చాలా పదునైన కిచెన్ షీర్‌లతో కూడా చేసాను. ఈ పద్ధతి అదనపు పెద్ద రొయ్యలతో బాగా పని చేస్తుంది. మీకు చిన్నవి ఉంటే, పరింగ్ కత్తి మంచిది.)
రొయ్యల వెనుక భాగంలో 1/4 అంగుళాల లోతైన చీలికను కత్తిరించండి.
దీని వద్ద ప్రారంభించండిరొయ్యల యొక్క కొవ్వు భాగం మరియు తోక వైపు కత్తిరించబడుతుంది. మీరు చివరి వరకు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. ఈ దశలో సిర సులభంగా కనిపిస్తుంది.
"సిర"ని తొలగించడానికి మీ కత్తి యొక్క కొనను ఉపయోగించండి, ఆపై రొయ్యలను చల్లటి నీటిలో కడగాలి.

గమనికలు

మీరు రొయ్యలను కూడా వేయవచ్చు కానీ ముందుగా వాటిని తొక్కకూడదు. ఒక జత వంటగది కత్తెరలు షెల్‌ను కత్తిరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి, తద్వారా మీరు సిరను గుర్తించి, దాన్ని తీసివేయగలరు.

సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు

Amazon అసోసియేట్‌గా మరియు ఇతర అనుబంధ ప్రోగ్రామ్‌లలో సభ్యునిగా, నేను క్వాలిఫైయింగ్ కొనుగోళ్ల ద్వారా సంపాదిస్తాను.

లువాన్ టోల్ దేవ్ ఇన్ షార్ప్‌లెస్, లువాన్ టోల్ డెవ్ ఇన్ షార్ప్‌లెస్ n-స్లిప్ హ్యాండిల్, ష్రిమ్ప్ పీలింగ్ టూల్,
నార్ప్రో ష్రిమ్ప్/ప్రాన్ డీవీనర్, పీలర్, 1 EA, చూపిన విధంగా
ష్రిమ్ప్ డెవీనర్ టూల్, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ష్రిమ్ప్ క్లీనర్, ష్రిమ్ప్ పీలర్ మరియు డెవీనర్ టూల్ <2srmp & 23 © కరోల్ ప్రాజెక్ట్ రకం: ఎలా / వర్గం: వంట చిట్కాలు

Bobby King

జెరెమీ క్రజ్ నిష్ణాతుడైన రచయిత, తోటమాలి, వంట ఔత్సాహికుడు మరియు DIY నిపుణుడు. ఆకుపచ్చని అన్ని విషయాల పట్ల మక్కువతో మరియు వంటగదిలో సృష్టించే ప్రేమతో, జెరెమీ తన ప్రసిద్ధ బ్లాగ్ ద్వారా తన జ్ఞానం మరియు అనుభవాలను పంచుకోవడానికి తన జీవితాన్ని అంకితం చేశాడు.ప్రకృతితో చుట్టుముట్టబడిన ఒక చిన్న పట్టణంలో పెరిగిన జెరెమీ తోటపని పట్ల ముందస్తు ప్రశంసలను పెంచుకున్నాడు. సంవత్సరాలుగా, అతను మొక్కల సంరక్షణ, తోటపని మరియు స్థిరమైన తోటపని పద్ధతులలో తన నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుచుకున్నాడు. తన సొంత పెరట్లో వివిధ రకాల మూలికలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించడం నుండి అమూల్యమైన చిట్కాలు, సలహాలు మరియు ట్యుటోరియల్‌లను అందించడం వరకు, జెరెమీ యొక్క నైపుణ్యం అనేక మంది గార్డెనింగ్ ఔత్సాహికులు వారి స్వంత అద్భుతమైన మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటలను రూపొందించడంలో సహాయపడింది.జెరెమీకి వంట పట్ల ఉన్న ప్రేమ తాజా, స్వదేశీ పదార్థాల శక్తిపై అతని నమ్మకం నుండి వచ్చింది. మూలికలు మరియు కాయగూరల గురించి ఆయనకున్న విస్తృతమైన జ్ఞానంతో, అతను ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఔదార్యాన్ని పురస్కరించుకుని నోరూరించే వంటకాలను రూపొందించడానికి రుచులు మరియు సాంకేతికతలను సజావుగా మిళితం చేస్తాడు. హృదయపూర్వక సూప్‌ల నుండి ఆహ్లాదకరమైన మెయిన్‌ల వరకు, అతని వంటకాలు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు మరియు కిచెన్ కొత్తవారిని ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనం యొక్క ఆనందాన్ని స్వీకరించడానికి ప్రేరేపిస్తాయి.తోటపని మరియు వంట పట్ల అతని అభిరుచితో పాటు, జెరెమీ యొక్క DIY నైపుణ్యాలు అసమానమైనవి. ఇది ఎత్తైన పడకలను నిర్మించడం, క్లిష్టమైన ట్రేల్లిస్‌లను నిర్మించడం లేదా రోజువారీ వస్తువులను సృజనాత్మక తోట అలంకరణగా మార్చడం వంటివి అయినా, జెరెమీ యొక్క వనరు మరియు సమస్యకు నేర్పు-అతని DIY ప్రాజెక్ట్‌ల ద్వారా ప్రకాశాన్ని పరిష్కరించడం. ప్రతి ఒక్కరూ సులభ హస్తకళాకారులుగా మారగలరని అతను నమ్ముతాడు మరియు తన పాఠకులకు వారి ఆలోచనలను వాస్తవంగా మార్చడంలో సహాయం చేయడం ఆనందిస్తాడు.ఒక వెచ్చని మరియు చేరువైన రచనా శైలితో, జెరెమీ క్రజ్ యొక్క బ్లాగ్ తోటపని ఔత్సాహికులు, ఆహార ప్రియులు మరియు DIY ఔత్సాహికులకు స్ఫూర్తి మరియు ఆచరణాత్మక సలహాల నిధి. మీరు మార్గదర్శకత్వం కోరుకునే అనుభవశూన్యుడు అయినా లేదా మీ నైపుణ్యాలను విస్తరించాలని చూస్తున్న అనుభవజ్ఞుడైన వ్యక్తి అయినా, జెరెమీ బ్లాగ్ అనేది మీ తోటపని, వంట మరియు DIY అవసరాలకు అంతిమ వనరు.