Crock Pot Chicken Tagine - maroški užitek

Crock Pot Chicken Tagine - maroški užitek
Bobby King

Hruškove konzerve, ingver, cimet in kumina tej počasi kuhani piščančji večerji dodajo pikanten in sladek maroški okus. normalno, Piščanec Tagine uporablja suhe marelice, vendar jih trenutno nisem imela pri roki. Imela pa sem kozarec domače hruškove konzerve in jo nadomestila z njo.

Jed je imela tradicionalni maroški okus, marelice pa sploh niso manjkale. Ponosna sem, da lahko ta okusen obrok dodam v svojo zbirko kuharskih receptov.

Ta maroška jed je klasična iz dobrega razloga: v njej se dogaja toliko stvari. Aroma je tako dišeča, mešanica začimb pa se odlično ujema s korenjem, čebulo in domačim hruškovim shrankom. Vse skupaj se popolnoma obnese.

To ni recept z dvema ali tremi sestavinami, vendar imate verjetno večino sestavin pri roki (razen suhih marelic, ki jih ne uporabljam pogosto!)

Začimbe so čudovita mešanica cimeta, kumine, ingverja, česnove soli in razpokanega črnega popra. Že ob pogledu nanje pomislim na čudovite okuse, ki se bodo pojavili!

Poglej tudi: Reesejev arašidovo maslo Cup Fudge

In čarobnost lonca za kuhanje! Vse skupaj le vržete v lonec in vklopite. Moja najljubša vrsta kuhanja!

Zdaj lahko nastavim lonec za kuhanje in grem danes narediti nekaj zase. Poglejmo... kaj bo to? Morda peka? (ne morem si pomagati. Mislim, da sem se rodila v kuhinji!)

To sem postregel s kruhom iz kislega testa in kuskusom. Odličnega okusa in polnega okusa in nisem porabil več ur za to. Moj crock pot je to storil!

Poglej tudi: Phyllo Cup Recipe - Predjedi z rakovim mesom - Crab Phyllo Cups

Donos: 10 obrokov

Crock Pot Chicken Tagine

Hruškove konzerve, ingver, cimet in kumina tej počasi kuhani piščančji večerji dodajo pikanten in sladek maroški okus.

Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 8 ur Skupni čas 8 ur in 10 minut

Sestavine

  • 2 in pol kilograma piščančjih stegen brez kosti in kože, narezanih na koščke po 1 palec
  • 5 velikih korenčkov, narezanih na tanke rezine
  • 2 veliki čebuli, olupljeni in tanko narezani
  • 1/2 skodelice rozin
  • 1/2 skodelice hruškove konzerve (če imate suhe marelice, lahko uporabite enako količino)
  • 2 skodelici piščančje juhe
  • 2 žlici univerzalne moke
  • 2 žlici paradižnikove paste
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 1/2 žličke mletega kumina
  • 1 1/2 žličke mletega ingverja
  • 1 žlička česnove soli
  • 1 žlička mletega cimeta
  • 3/4 žličke razpokanega črnega popra
  • 4 skodelice kuhanega kuskusa
  • koriander ali peteršilj za okras
  • 1 skodelica kisle smetane za okras
  1. Piščanca, korenje, čebulo, rozine in hruškovo konzervo (ali marelice) dajte v 6-četrtinski lonec za počasno kuhanje.
  2. V skledi zmešajte juho, moko, paradižnikovo mezgo, limonin sok in začimbe. Dobro premešajte in prelijte zmes v loncu.
  3. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 8 ur ali na visoki 5 ur.
  4. Piščančji tagine postrezite na kuhanem kuskusu, dodajte kislo smetano in okrasite s sesekljanim koriandrom ali peteršiljem.
  5. Uživajte!

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

10

Velikost obroka:

1

Količina na odmerek: Kalorije: 476 Skupne maščobe: 14g Nasičene maščobe: 5g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 8g Holesterol: 153mg Natrij: 577mg Ogljikovi hidrati: 55g Vlaknine: 4g Sladkor: 16g Beljakovine: 35g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.

© Carol Kuhinja: Maroški / Kategorija: piščanec


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspešen avtor, vrtnar, kuharski navdušenec in strokovnjak za DIY. S strastjo do vsega zelenega in ljubeznijo do ustvarjanja v kuhinji je Jeremy svoje življenje posvetil deljenju svojega znanja in izkušenj prek svojega priljubljenega bloga.Ker je Jeremy odraščal v majhnem mestu, obdanem z naravo, je zgodaj začel ceniti vrtnarjenje. Z leti je izpopolnjeval svoje veščine v negi rastlin, urejanju krajine in trajnostnih vrtnarskih praksah. Jeremyjevo strokovno znanje je številnim vrtnarskim navdušencem pomagalo ustvariti osupljive in cvetoče vrtove, od gojenja različnih zelišč, sadja in zelenjave na lastnem dvorišču do ponujanja neprecenljivih nasvetov in vaj.Jeremyjeva ljubezen do kuhanja izhaja iz njegovega prepričanja v moč svežih, domačih sestavin. S svojim obširnim znanjem o zeliščih in zelenjavi brezhibno združuje okuse in tehnike za ustvarjanje okusnih jedi, ki slavijo darovost narave. Od močnih juh do izvrstnih glavnih jedi, njegovi recepti navdihujejo tako izkušene kuharje kot začetnike v kuhinji, da eksperimentirajo in sprejmejo radosti domačih obrokov.Skupaj z njegovo strastjo do vrtnarjenja in kuhanja so Jeremyjeve veščine DIY neprimerljive. Ne glede na to, ali gre za gradnjo dvignjenih gredic, gradnjo zapletenih rešetk ali preoblikovanje vsakodnevnih predmetov v kreativno okrasje vrta, Jeremyjeva iznajdljivost in sposobnost za reševanje težav –reševanje zasije skozi njegove DIY projekte. Verjame, da lahko vsak postane spreten mojster, in uživa v tem, da svojim bralcem pomaga uresničiti njihove zamisli.S toplim in dostopnim slogom pisanja je blog Jeremyja Cruza zakladnica navdiha in praktičnih nasvetov za ljubitelje vrtnarjenja, kulinarike in ljubitelje DIY. Ne glede na to, ali ste začetnik, ki išče navodila, ali izkušen posameznik, ki želi razširiti svoje veščine, je Jeremyjev blog najboljši vir za vse vaše vrtnarske, kuharske in DIY potrebe.