విషయ సూచిక
పియర్ ప్రిజర్వ్లు, అల్లం, దాల్చినచెక్క మరియు జీలకర్ర ఈ నెమ్మదిగా వండిన చికెన్ డిన్నర్కు రుచికరమైన మరియు తీపి మొరాకో రుచిని అందిస్తాయి. సాధారణంగా, చికెన్ ట్యాగైన్ ఎండిన ఆప్రికాట్లను ఉపయోగిస్తుంది కానీ ప్రస్తుతం నా చేతిలో ఏదీ లేదు. అయినప్పటికీ, నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన పియర్ ప్రిజర్వ్లను కలిగి ఉన్నాను మరియు వాటిని భర్తీ చేసాను.
ఈ మొరాకో వంటకం క్లాసిక్ కావడానికి మంచి కారణం ఉంది. ఇది చాలా జరుగుతోంది. సువాసన చాలా సువాసనగా ఉంటుంది మరియు మసాలా దినుసుల మిశ్రమం క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన పియర్లతో సంపూర్ణంగా పని చేస్తుంది. ఇది పూర్తిగా పని చేస్తుంది.
ఇది 2 లేదా 3 పదార్ధాల వంటకం కాదు, కానీ మీ దగ్గర ఇంకా చాలా పదార్థాలు ఉండవచ్చు (ఎండిన ఆప్రికాట్లు తప్ప. నేను వాటిని తరచుగా ఉపయోగించను!)
సుగంధ ద్రవ్యాలు దాల్చిన చెక్క, జీలకర్ర, అల్లం, వెల్లుల్లి ఉప్పు మరియు పగిలిన నల్ల మిరియాలు యొక్క అద్భుతమైన మిశ్రమం. వాటిని చూస్తుంటే రాబోయే అద్భుతమైన రుచుల గురించి నాకు ఆలోచింపజేస్తుంది!
మరియు మట్టి కుండ యొక్క అద్భుతం! అన్నింటినీ డంప్ చేసి, ఆన్ చేయండి. నాకు ఇష్టమైన వంట రకం!
ఇప్పుడు, నేను నా మట్టి కుండను సెట్ చేసి, వెళ్లి ఈరోజు నా కోసం ఏదైనా చేయగలను. చూద్దాం...ఏమై ఉంటుందో? బహుశా బేకింగ్? (నాకు సహాయం చేయలేను. నేను వంటగదిలో పుట్టానని అనుకుంటున్నాను!)
నేను దీన్ని క్రస్టీ సోర్ డౌ బ్రెడ్తో అందించాను మరియుకౌస్కాస్. గొప్ప రుచి మరియు పూర్తి రుచి మరియు నేను దాని కోసం గంటలు గడపలేదు. నా క్రోక్ పాట్ చేసింది!
దిగుబడి: 10 సేర్విన్గ్స్
ఇది కూడ చూడు: గార్డెనింగ్ సంకేతాలు - గార్డెనింగ్ కుక్ యొక్క అభిమానులు షేర్ చేయండిక్రోక్ పాట్ చికెన్ ట్యాగిన్
![](/wp-content/uploads/garden/797/d413269w73-5.jpg)
పియర్ ప్రిజర్వ్లు, అల్లం, దాల్చినచెక్క మరియు జీలకర్ర ఈ నెమ్మదిగా వండిన చికెన్ డిన్నర్కు రుచికరమైన మరియు తీపి మొరాకో రుచిని అందిస్తాయి.
సన్నాహక సమయం 10 నిమిషాలు వంట సమయం 8 గంటలు మొత్తం సమయం 8 గంటలు 10 నిమిషాలుపదార్థాలు
- 2 1/2 పౌండ్ల ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలు, 1 అంగుళం పెద్ద క్యారెట్ల మీద
సన్నగా
- పెద్దవిగా
<15 అయాన్లు, ఒలిచిన మరియు సన్నగా ముక్కలు చేసిన - 1/2 కప్పు ఎండుద్రాక్ష
- 1/2 కప్పు పియర్ ప్రిజర్వ్లు (మీ వద్ద ఉంటే అదే మొత్తంలో ఎండిన ఆప్రికాట్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు)
- 2 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 కప్పులు
- 2 tbsp> మొత్తం <5 tbsp> మొత్తం <5 tbsp> 2 tbsp వరకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
- 1 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
- 1 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
- 3/4 టీస్పూన్
- 3/4 టీస్పూన్లు
- 3/4 టీస్పూన్లు
- 3/4 టీస్పూన్లు
- 3/4 టీస్పూన్లు> 1 స్పూనులు> 1 స్పూనులు> 1 స్పూనులు గార్నిష్ చేయడానికి కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీ
- 1 కప్పు సోర్ క్రీం
సూచనలు
- చికెన్, క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు పియర్ ప్రిజర్వ్లను (లేదా ఆప్రికాట్లను) ఉంచండి. రసం, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. బాగా whisk మరియు మట్టి పాత్రలో మిశ్రమం మీద పోయాలి.
- కవర్ మరియు తక్కువ కోసం ఉడికించాలి8 గంటలు లేదా 5 గంటలు ఎక్కువ.
- వండిన కౌస్కాస్పై చికెన్ ట్యాగ్ని సర్వ్ చేయండి. పుల్లని క్రీమ్ను వేసి, తరిగిన కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీతో గార్నిష్ చేయండి.
- ఆస్వాదించండి!
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి:
10వడ్డించే పరిమాణం:
1పప్పు 6:1పప్పు 6:7> 4g సంతృప్త కొవ్వు: 5g ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0g అసంతృప్త కొవ్వు: 8g కొలెస్ట్రాల్: 153mg సోడియం: 577mg కార్బోహైడ్రేట్లు: 55g ఫైబర్: 4g చక్కెర: 16g ప్రొటీన్: 35g
మన ఆహారంలో
పౌష్టికాహారం
సహజమైన వంటకాలు
మన సహజ పదార్థాలు-2h సహజ పదార్థాలు
మళ్లీ వైవిధ్యం 3> © కరోల్ వంటకాలు: మొరాకో / వర్గం: చికెన్