مواد جي جدول
پيئر محفوظ، ادرک، دار چینی، ۽ ڪمن هن سست پکايا ڪڪڙ جي رات جي ماني کي هڪ سوادج ۽ مٺو مراکش جو ذائقو ڏيو. عام طور تي، Cicken Tagine خشڪ زردالو استعمال ڪندو آهي پر هن وقت مون وٽ ڪو به نه هو. تنهن هوندي به، مون وٽ گهر ۾ ٺهيل ناشپاتيءَ جو هڪ ڄار آهي ۽ انهن کي متبادل بڻايو.
اتي سٺو سبب آهي ڇو ته هي مراکش ڊش هڪ کلاسک آهي. اهو تمام گهڻو ٿي رهيو آهي. خوشبو تمام خوشبودار آهي ۽ مصالحن جو ميلاپ گاجر، پياز ۽ گهر جي ناشپاتيء جي بچاء سان مڪمل طور تي ڪم ڪري ٿو. اهو سڀ ڪجهه مڪمل طور تي ڪم ڪري ٿو.
هي هڪ 2 يا 3 جزوي نسخو ناهي، پر توهان وٽ اڃا به تمام گهڻيون شيون هٿ ۾ آهن (سواءِ خشڪ زردالن جي. آئون انهن کي اڪثر استعمال نٿو ڪريان!)
مصالحن ۾ دارچيني، جيرا، ادرک، لوڻ، لوڻ ۽ لوڻ مرچ جو هڪ شاندار ميلاپ آهي. صرف انهن کي ڏسڻ سان مون کي اچڻ وارا عجيب ذائقو سوچڻ لڳن ٿا!
۽ ڪرڪ پاٽ جو جادو! بس اهو سڀ ڊمپ ڪريو ۽ ان کي چالو ڪريو. منهنجو پسنديده قسم جو پچائڻ!
هاڻي، مان صرف پنهنجو ڪرڪ پوٽ سيٽ ڪري سگهان ٿو ۽ وڃان ٿو ۽ اڄ پنهنجي لاءِ ڪجهه ڪري سگهان ٿو. اچو ته ڏسو ... اهو ڇا ٿيندو؟ ٿي سگهي ٿو پچائڻ؟ (پنهنجي مدد نه ٿو ڪري سگهان. مان سمجهان ٿو ته مان هڪ باورچی خانه ۾ پيدا ٿيو آهيان!)
مون هن کي ڪچي ڳاڙهي ماني سان گڏ ڪيو ۽ڪَسَسُ. عظيم ذائقو ۽ ذائقي سان ڀريل ۽ مون ان تي ڪلاڪ خرچ نه ڪيو. منهنجو ڪرڪ پاٽ ڪيو!
پيداوار: 10 سرونگ
ڪراڪ پاٽ چکن ٽيگائن
![](/wp-content/uploads/garden/797/d413269w73-5.jpg)
پيئر محفوظ، ادرک، دار چینی ۽ ڪمين هن سست پکايا ڪڪڙ جي رات جي ماني کي مزيدار ۽ مٺو موراڪن ذائقو ڏين ٿا.
تياري جو وقت 10 منٽ ڪڪ جو وقت 8 ڪلاڪ ڪل وقت 8 ڪلاڪ 10 منٽاجزاء
- 2 1/2 پائونڊ هڏا، چمڙي کان سواءِ ڪڪڙ جا ران، 1 انچ ۾ ڪٽيو <1 انچ <1 انچ، 1 انچ<1 انچ وڏيون 5 ٽڪرا> ڪارا <1 انچ <1 انچ <1 انچ 5 ٽڪڙا> وڏيون 1 انچن ۾ ڪٽيو.
- 2 وڏا پياز، ڇليل ۽ پتلي ڪٽيل
- 1/2 پيالو ڪشمش
- ناشپاتيءَ جو 1/2 پيالو محفوظ آهي (جيڪڏهن توهان وٽ هجي ته توهان ساڳي مقدار ۾ خشڪ زرداني پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا)
- 2 پيالو ڪڪڙ جو
1/2 پيالو 15> 2 پيالو - 2 چمچا ليمن جو رس
- 1 1/2 ٽي اسپ پسي جيرو
- 1 1/2 ٽي اسپ پسي ادرک
- 1 ٽي اسپ لوسن لوڻ
- 1 چمچ پسي دار چینی > ٽي اسپون> ڪارا ڪڪڙ ٽي اسپون> ڪارا مرچ ٽي اسپون> ڪارا ٽي اسپون> ڪارا ڪڪڙ ٽي اسپون> couscous
- cilantro or parsley to garnish
- 1 پيالو ڳاڙهسري ڪريم سجاڳ ڪرڻ لاءِ
هدايتون
- ڪڪڙ، گاجر، پياز، ڪشمش ۽ ناشپاتيءَ جي بچاءَ کي رکو (يا apricots> ۾
<6. ان ۾ برٿ، اٽو، ٽماٽو پيسٽ، ليمن جو رس ۽ مصالحو. چڱيءَ طرح اُڇليو ۽ اُن تي اُڇليو.8 ڪلاڪ يا وڌ ۾ وڌ 5 ڪلاڪن لاءِ. - ڪڪڙ جي ٽئگائن کي پکايا ڪسڪوس مٿان پيش ڪريو. کجيءَ جو هڪ گولو شامل ڪريو ۽ ڪٽيل پيلنٽرو يا پارسلي سان گارنش ڪريو.
- مزو ڪريو!
غذائي معلومات:
پيداوار:
10سروڻ جي ماپ:
1<3:>> 1<3:في>222> في ڪلو:>> 1<3:>> 1
:>> 1في في ڪلو 4g Saturated Fat: 5g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 8g Cholesterol: 153mg Sodium: 577mg Carbohydrates: 55g fiber: 4g شگر: 16g پروٽين: 35g تغذي جي معلومات اسان جي قدرتي اجزاء جي لحاظ کان 3-3> قدرتي مواد جي لحاظ کان <<قدرتي مواد ۽ ڀاڄين جي لحاظ کان مختلف آهن. © کيرول کاڌ خوراڪ: مراکش / زمري: ڪڪڙ