Преглед садржаја
Крушке, ђумбир, цимет и ким дају овој споро куваној пилећој вечери слани и слатки марокански укус. Обично, Цхицкен Тагине користи суве кајсије, али тренутно нисам имао при руци. Ја сам, међутим, имао теглу домаћих конзерви од крушке и заменио их.
Постоји добар разлог зашто је ово мароканско јело класично. Толико тога се дешава. Арома је тако мирисна, а мешавина зачина савршено се уклапа са шаргарепом, луком и домаћим конзервама од крушке. Све то у потпуности функционише.
Ово није рецепт од 2 или 3 састојка, али вероватно још увек имате већину састојака при руци (осим сувих кајсија. Не користим их често!)
Зачини су дивна мешавина цимета, кима, ђумбира, црног бибера и соли са белим луком. Само поглед на њих тера ме да помислим на дивне укусе који долазе!
И магија лонца! Само убаците све и укључите. Моја ОМИЉЕНА врста кувања!
Сада, могу само да подесим свој лонац и одем да урадим нешто за себе данас. Да видимо… шта ће то бити? Можда печење? (не могу си помоћи. Мислим да сам рођен у кухињи!)
Ово сам послужио са хрскавим хлебом од киселог теста иКускус. Одличног укуса и пуног укуса и нисам трошио сате на то. Мој лонац је био!
Принос: 10 порција
Такође видети: Зачињени такоси од шкампа са посластицама од купуса – Цинцо де Маио рецептЦроцк Пот Цхицкен Тагине
![](/wp-content/uploads/garden/797/d413269w73-5.jpg)
Крушке, ђумбир, цимет и ким дају овој споро куваној пилећој вечери укусан и сладак марокански укус.
Време припреме 10 минута Време кувања 8 сати Укупно време 8 сати 10 минутаСастојци
- 2 1/2 фунте пилећих бутина без костију, без коже, исечених на комаде од 1 инча, на танке комаде од 1 инча> 15><15 великих комада нарезане на велике комаде јона, ољуштених и танко исечених
- 1/2 шоље сувог грожђа
- 1/2 шоље конзерве од крушке (можете користити и исту количину сувих кајсија ако их имате)
- 2 шољице пилећег бујона
- 2 кашичице парадајза
- 2 кашичице 1500 <бр><бр><бр><бр> 5> 2 кашичице лимуновог сока
- 1 1/2 кашичице млевеног кима
- 1 1/2 кашичице млевеног ђумбира
- 1 кашичица соли белог лука
- 1 кашичица млевеног цимета
- кашика млевеног ђумбира <15 кашичице куваног бибера <1 шоља црног бибера
- скус
- коријандер или першун за украшавање
- 1 шоља павлаке за украшавање
Упутства
- Ставите пилетину, шаргарепу, лук, суво грожђе и конзерве од крушака (или кварте од кајсија) у лонац <166. брашно, парадајз паста, лимунов сок и зачини. Добро умутите и прелијте смесу у шерпу.
- Покријте и кувајте на тихој8 сати или највише 5 сати.
- Послужите пилећи тагин преко куваног кус-куса. Додајте кашичицу киселе павлаке и украсите сецканим цилантром или першуном.
- Уживајте!
Информације о исхрани:
Принос:
10Величина порције:
1Укупна количина Фаст 1 порција: 43 порција 7 исхрањене масти: 5г Транс масти: 0г Незасићене масти: 8г Холестерол: 153мг Натријум: 577мг Угљени хидрати: 55г Влакна: 4г Шећер: 16г Протеини: 35г
Информације о нутритивним вредностима су приближне у нашим3-хоме варијацијама у природи <>> Кухиња: мароканска / Категорија: пилетина