Tagine de pollastre Crock Pot - Delicia marroquina

Tagine de pollastre Crock Pot - Delicia marroquina
Bobby King

Les conserves de pera, el gingebre, la canyella i el comí donen a aquest sopar de pollastre a la cocció lenta un sabor marroquí salat i dolç. Normalment, Chicken Tagine utilitza albercocs secs, però ara mateix no en tenia cap a mà. Tanmateix, vaig tenir un pot de conserves de peres casolanes i les vaig substituir.

El plat va sortir amb el tradicional sabor marroquí i els albercocs no van faltar gens. Estic orgullós d'afegir aquest deliciós àpat a la meva col·lecció de receptes de crock pot.

Hi ha una bona raó per la qual aquest plat marroquí és un clàssic. Passen tantes coses. L'aroma és tan fragant i la barreja d'espècies funciona perfectament amb les pastanagues, les cebes i les conserves de peres casolanes. Tot funciona totalment.

Aquesta no és una recepta de 2 o 3 ingredients, però probablement encara en tinguis a mà (excepte els albercocs secs. No els faig servir sovint!)

Vegeu també: Arranjament de suculentes de fusta: jardinera reciclada per a plantes suculentes

Les espècies són una meravellosa barreja de canyella, comí, gingebre, sal d'all i pebre negre trencat. Només mirar-los em fa pensar en els meravellosos sabors que vindran!

I la màgia d'una olla de barro! Simplement aboqueu-ho tot i engegueu-lo. El meu tipus de cuina PREFERIT!

Ara, només puc posar la meva olla de barro i anar a fer alguna cosa per mi mateix avui. A veure... què serà? Potser al forn? (No puc evitar-me. Crec que vaig néixer a una cuina!)

Vegeu també: Recepta de carbassa rostida

Ho vaig servir amb pa cruixent de massa agra iCuscús. Gran tast i ple de sabor i no hi vaig passar hores. El meu crock pot ho va fer!

Rendiment: 10 porcions

Crock Pot Chicken Tagine

Les conserves de pera, el gingebre, la canyella i el comí donen a aquest sopar de pollastre cuinat lentament un sabor marroquí salat i dolç.

Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 8 hores Temps total 8 hores 10 minuts

Ingredients

  • 2 1/2 lliures de cuixes de pollastre desossades i sense pell, tallades a trossos d'1 polzada

  • llesques grans

  • ions, pelats i tallats a rodanxes fines
  • 1/2 tassa de panses
  • 1/2 tassa de conserves de pera (també pots utilitzar la mateixa quantitat d'albercocs secs si en tens)
  • 2 tasses de brou de pollastre
  • 16>
  • 2 tasses de brou de pollastre
  • 16>
  • 6>
  • 2 culleradetes de suc de llimona
  • 1 1/2 culleradeta de comí mòlt
  • 1 1/2 culleradeta de gingebre mòlt
  • 1 culleradeta de sal d'all
  • 1 culleradeta de canyella mòlta
  • 3/4 cullerades de pebre negre triturades <1 3/4 cullerades de 4 cullerades
  • coriandre o julivert per guarnir
  • 1 tassa de crema agra per guarnir

Instruccions

  1. Coloqueu el pollastre, les pastanagues, les cebes, les panses i les conserves de pera (o albercocs) en un bol de 6 quarts, combineu el tomàquet, el brou lent. , suc de llimona i espècies. Batre bé i abocar la barreja a la cassola.
  2. Tapar i coure a foc lent durant8 hores o alt durant 5 hores.
  3. Serveix el tagine de pollastre sobre el cuscús cuit. Afegiu un rajolí de crema agra i guarniu-ho amb coriandre o julivert picat.
  4. Aprofiteu-ho!

Informació nutricional:

Rendiment:

10

Mida de la porció:

1

Quantitat per ració: 23> Grasa total: 237 g 5g Greixos trans: 0g Greixos insaturats: 8g Colesterol: 153mg Sodi: 577mg Hidrats de carboni: 55g Fibra: 4g Sucre: 16g Proteïnes: 35g 1>Categoria: pollastre



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.