Satura rādītājs
Bumbieru konservi, ingvers, kanēlis un ķimenes piešķir šai lēni pagatavotajai vistas gaļai pikantu un saldu Marokas garšu. Parasti, Vistas tagine izmanto žāvētas aprikozes, bet man to nebija pa rokai. Tomēr man bija burciņa mājās gatavotu bumbieru konservu, un es tos aizvietoju.
Šis marokāņu ēdiens ne velti ir klasisks - tajā ir tik daudz kas. Aromāts ir tik smaržīgs, un garšvielu maisījums lieliski sader ar burkāniem, sīpoliem un mājās gatavotu bumbieru konservu. Tas viss vienkārši lieliski sader.
Šī nav 2 vai 3 sastāvdaļu recepte, bet, iespējams, ka lielākā daļa sastāvdaļu jums ir pa rokai (izņemot žāvētas aprikozes. Es tās neizmantoju bieži!)
Garšvielas ir brīnišķīgs kanēļa, ķimenes, ingvera, ķiploku sāls un sasmalcinātu melno piparu maisījums. Tikai paskatoties uz tām, es domāju par brīnišķīgajām garšām, kas gaidāmas!
Un burvība, ko sniedz trauku katls! Vienkārši iemetiet to visu un ieslēdziet. Mans mīļākais ēdiena gatavošanas veids!
Tagad es varu vienkārši uzlikt savu katliņu un doties kaut ko darīt sev šodien. Redzēsim... kas tas būs? Varbūt cepšana? (nevaru sev palīdzēt. Es domāju, ka esmu dzimis virtuvē!)
Es pasniedzu to ar kraukšķīgu skābu mīklas maizi un kuskusu. Lieliskas garšas un aromāta pilns, un es tam netērēju stundas. Mans katls to darīja!
Raža: 10 porcijas
Skatīt arī: Sukulentu kompozīcija - DIY trauku dārzs - kā sakārtot sukulentusCrock Pot Chicken Tagine
![](/wp-content/uploads/garden/797/d413269w73-5.jpg)
Bumbieru konservi, ingvers, kanēlis un ķimenes piešķir šai lēni gatavotajai vistas gaļai pikantu un saldu marokāņu garšu.
Sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 8 stundas Kopējais laiks 8 stundas 10 minūtesSastāvdaļas
- 2 1/2 mārciņas atkaulotu vistas augšstilbu bez ādas, sagrieztu 1 collas gabaliņos.
- 5 lieli burkāni, sagriezti plānās šķēlītēs
- 2 lieli sīpoli, nomizoti un sagriezti plānās šķēlītēs
- 1/2 tases rozīņu
- 1/2 glāzes bumbieru konservu (varat izmantot arī tādu pašu daudzumu žāvētu aprikožu, ja jums ir).
- 2 tases vistas buljona
- 2 ēd.k. miltu
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 1/2 tējk zemes ķimenes
- 1 1/2 tējkarotes malta ingvera
- 1 tējkarote ķiploku sāls
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 3/4 tējkarotes sasmalcinātu melno piparu
- 4 tases vārīta kuskusa
- koriandrs vai pētersīļi dekorēšanai.
- 1 glāze skāba krējuma dekorēšanai
Instrukcijas
- Ievietojiet vistas gaļu, burkānus, sīpolus, rozīnes un bumbieru konservus (vai aprikozes) 6 ceturtdaļu lēnā plītī.
- Bļodā sajauciet buljonu, miltus, tomātu pastu, citronu sulu un garšvielas. Labi saputojiet un pārlejiet maisījumu katlā.
- Aizveriet un vāriet zemā temperatūrā 8 stundas vai augstā temperatūrā 5 stundas.
- Pasniedziet vistas gaļu tagine uz vārīta kuskusa. Pievienojiet glāzi skāba krējuma un dekorējiet ar sasmalcinātu koriandru vai pētersīļiem.
- Izbaudiet!
Uztura informācija:
Raža:
10Porcijas lielums:
1Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 476 Kopējais tauku daudzums: 14g Piesātinātie tauki: 5g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 8g Holesterīns: 153mg Nātrijs: 577mg Ogļhidrāti: 55g Šķiedrvielas: 4g Cukurs: 16g Proteīni: 35g
Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.
© Carol Virtuve: Marokas / Kategorija: vistas![](/wp-content/uploads/garden/797/d413269w73-5.jpg)