مەزمۇن جەدۋىلى
پىشۇرۇلغان بەرەڭگە ئەڭ ئاخىرقى راھەت يېمەكلىك. ھەممىمىز ئۇلارنى ياخشى كۆرىمىز ، شۇنداقمۇ؟ مەن دائىم تاماق ئېتىش ئۇسۇللىرىنى سورايمەن ، ئەمما كىشىلەر مېنىڭ قورۇلغان بەرەڭگىمنى تېتىپ باققاندا ، ئۇلار دائىم مېنىڭ ئۇچىمنى بىلگۈسى كېلىدۇ. شۇڭا… دۇمباق دومىلىتى… بۇ يەرگە بارىمىز: قانداق قىلىپ قەدەممۇ-قەدەم مۇكەممەل ئېتىلگەن بەرەڭگىنى ياساش كېرەك. مەن كىچىك ۋاقتىمدا ، مەن ئۇلاردىن يانار تاغ ياساپ ، ئېغىرلىق ئۈستىگە قۇياتتىم ، ھەر قېتىم ياسىغاندا ، ئۇ كۈنلەرنى ئويلايمەن. . ياخشى ، «بىر خىل» قىسقا جاۋاب. شۇنداق ، ھەممىمىز بەرەڭگە ، سېرىق ماي ۋە سۈتنى بىرلەشتۈرۈپ ، ئۇلارنى ئېزىپ ئۈستەلگە قويالايمىز ، ئەمما بۇنىڭدىنمۇ مۇكەممەل پىشۇرۇلغان بەرەڭگە بار. ئەمما خېلى سەمىمىيلىك بىلەن ئېيتقاندا ، «مۇكەممەل» قىسمى رېتسېپقا مۇناسىۋەتلىك ئەمەس ، چۈنكى ئۇ تېخنىكا. بۇ يەردە يۇمىلاق ۋە قايماقلىق ئېتىلگەن بەرەڭگە ياساشتىكى بىر قانچە ئۇسۇللىرىم بار ، ھەر قېتىم ئۈستەلگە قويغاندا «راھەت يېمەكلىك» دەپ توۋلايدۇ. بەرەڭگە ، كراخمال ، موم ۋە بارلىق مەقسەتتىن ئىبارەت ئۈچ خىل بولىدۇ. ئەڭ ياخشى پىشۇرۇلغان بەرەڭگىنى ياساش ئۈچۈن ، سىزرۇسسېتقا ئوخشاش بىرىنچى خىلدىكى ياكى ئەڭ ئاخىرقى تۈردىكى يۇكون ئالتۇنغا ئوخشاش بەرەڭگە لازىم. قىزىل بەخت ياكى بارماق قاتارلىق موم بەرەڭگىنى ھەرگىز ئىشلەتمەڭ. كراخمال بەرەڭگىسى تېخىمۇ ياخشى پارچىلىنىدۇ ، بۇ ئىش تاماملانغاندىن كېيىن تېخىمۇ قايماقلىق ئېتىلگەن بەرەڭگىدىن دېرەك بېرىدۇ.
ھەتتا چوڭ-كىچىكلىكىمۇ ناھايىتى مۇھىم. ئەگەر سىز بىر قىسىم چوڭ ۋە كىچىك پارچىلارنى ئىشلەتسىڭىز ، ئاخىرىدا پىشقان ، بەزىلىرى پىشۇرغان بىلەن ئاخىرلىشىسىز. بۇ سىزگە ماشقا ياخشى تۈزۈلمەيدۇ.
مۇلايىم تاماق ئېتىش ئاچقۇچ. ئەڭ چوڭ رازمېرغا ئېرىشىش ئۈچۈن ئالدى بىلەن ئۇلارنى ئالدى بىلەن سويۇڭ. ئارىلاشتۇرغۇچ ياكى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ياكى ئارىلاشتۇرغۇچقا ئاسان بولسۇن ، شۇنداقمۇ؟ خاتا… ئارىلاشتۇرۇش كراخمال بىلەن ئىشلىمەيدۇ. ئەگەر ئۇنى بەك ئۇرسىڭىز ، كراخمالنى پارچىلايسىز ، ئاندىن ئارىلاشما چىڭىدۇ. قورۇلغان بەرەڭگىنىڭ يېنىك ۋە يۇمران بولۇشىنى ، قاتتىق ھەم يېپىشقاق بولۇشىنى ئۈمىد قىلىسىز. بەرەڭگە ياپقۇچنى چىقىرىپ قولدا ئېزىڭ. ھەتتا بەرەڭگە ياپقۇچ بىلەنمۇ يېنىك مېڭىڭ. يېنىك ۋە يۇمران ، ئېسىڭىزدىمۇ؟
Brr ، سىرتتا سوغۇق. ھازىر سېرىق ماي ۋە قايماق ئۈچۈن. ئەگەر بۇلارنى توڭلاتقۇدىن چىقىرىپ قىزىق بەرەڭگىگە قوشسىڭىز ، ئۇلارمۇ سۈمۈرۈلمەيدۇ. ئۇلارنى ئەڭ ياخشىسى ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسىغا ئېلىپ كىرىڭنەتىجە. بىز قايماق توغرىلىق پاراڭلىشىۋاتقاندا ، يېنىكرەك مېڭىڭ. بىز بەرەڭگە شورپىسى ئەمەس ، بەلكى يۇمىلاق ئېتىلگەن بەرەڭگە لازىم! شۇنداق ، ئۇ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنى تېجەيدۇ ، ئەمما سىز مۇكەممەل پىشۇرۇلغان بەرەڭگە بىلەن ئاخىرلاشمايسىز ، پەقەت ئۇنىڭغا تەقلىد قىلىڭ. ئەگەر سىزدە چوڭ دۆۋە دۆۋىلەنگەن بەرەڭگە بار بولسا ، بەرىبىر تاماق يېمەيسىز ، شۇڭا قوشۇمچە ماينى قوشۇڭ ، پەقەت بىر قېتىملا پاۋلا دىنغا ئوخشاش بولۇڭ.
ئاخىرقى كۆرسەتمە. ئۇلار قۇرۇپ كېتىدۇ ، نېمە بولۇشى مۇمكىن ئەڭ ياخشى پىشۇرۇلغان بەرەڭگە بولۇپ قالىدۇ!
مانا بۇ كىشىلەر. ھەر قېتىم مۇكەممەل پىشۇرۇلغان بەرەڭگىنىڭ بېسىپ چىقىرىش رېتسىپى. قىشتىكى راھەتنىڭ ئەڭ ئاخىرقىسى! يۇقىرىدىكى كۆرسەتمىلەرگە ۋە قايماقلىق ۋە يۇمران پىشۇرۇلغان بەرەڭگەنىڭ بۇ رېتسېپىغا ئەگىشىڭ.
قاراڭ: ئەڭ ياخشى ئاساسلىق دەرسلىك رېتسېپلىرى - يۈرەك ۋە تويۇنۇش تاماقلىرى تەييارلىق ۋاقتى5 مىنۇت تاماق ئېتىش ۋاقتى20 مىنۇت پوستى تۇزسىز سېرىق مايئوزۇقلۇق ئۇچۇرى:
پايدا نىسبىتى: g ئاقسىل: 4g
ئوزۇقلۇق ئۇچۇرلىرى تەركىبلەرنىڭ تەبىئىي ئۆزگىرىشى ۋە تاماقلىرىمىزنىڭ ئۆيدە پىشۇرۇلۇشى سەۋەبىدىن تەخمىنىي بولىدۇ.
قاراڭ: ئويۇلغان كاۋىنى قانداق ساقلاش - كاۋىنى ئۇزۇنراق قىلىش ئۇسۇللىرى © كارول تاماقلىرى: ئامېرىكىلىق / تۈرى: