Geroosterde London Broil met Pittige Rub en Rooiwyn Marinade - Dis BBQ tyd!

Hierdie maklike geroosterde London-braai-resep het 'n lekker vryf wat dit 'n vrag geur gee en 'n rooiwynmarinade wat die vleis sag maak.

Ons maak rooster die hele jaar deur 'n Saterdagaand-tradisie by ons huis!

Hierdie heerlike resep vir geroosterde London-braai is maklik om te doen. Berei net die vryf en marinade voor en sit dit in die yskas om die geure in die vleis te laat trek.

Wanneer dit tyd is om te kook, vuur net die rooster aan en geniet die geure van al daardie geure wat gekombineer is. Die resep vra vir 'n pittige vryf en 'n lekker rooiwyn-en-mosterdmarinade.

Geroosterde London Broil with Spicy Rub and Red Wine – So Delicious!

Die geur van hierdie resep kom van twee dinge af – die vryf wat die vleis sy geur gee en die rooiwynmarinade wat jy die beesvleis in plaas. ronde steak sal ook werk). Het die snitte ongeveer 1 duim dik of meer. Hierdie tipe snit is nie te duur nie en die marinade sal wondere verrig om minder vleissnitte sag te maak.

Ek marineer die beesvleis oornag en kry goeie resultate.

Bestanddele vir die pittige BBQ London Broil rub

Die pittige vryf is 'n mengsel van rokerige, pittige en hartige speserye. Dit gee 'n lekker skop tot die steak. Jy het hierdie bestanddele nodig:

• gerookte paprika
• kosher sout
• knoffelpoeier
• uiepoeier ofvlokkies
• swartpeper
• rooipepervlokkies
• gedroogde origanum
• gemaalde tiemie

Meng net die speserye in 'n bak en bêre dit in 'n lugdigte speserypot. Die resep hieronder maak baie van die vryf en jy sal 'n paar hê om ook ander nagte te gebruik.

Die vryf is 'n fantastiese mengsel van speserye en jy sal dit wil gebruik elke keer as jy steak of vark braai. Dit gee die vleis 'n fantastiese geur.

Maak die maklike London Broil-marinade

Terwyl die pittige droë vryf 'n wonderlike smaak by enige vleissnit voeg, gee hierdie maklike rooiwynmarinade vir London Broil baie ekstra geur aan die vleis.

Die steak kan gebraai en droog bedien word – ons doen dit baie naweke. Maar wanneer jy 'n meer elegante afwerking van die gereg wil hê, neem die marinade dit na die volgende vlak.

Die marinade maak ook die beesvleis sag terwyl dit geur byvoeg, so dit is die ekstra tyd werd as jy dit oor het.

Die geure is ryk en hartig met 'n dosis knoffel.

Kombineer alles in 'n bak en gooi dit dan oor die vleis. Jy kan nou ook die vryf oor die vleis strooi. Verkoel vier uur of oornag.

London Broil braai tyd

Voorverhit jou rooster en kooktot jou gewenste gaarheid. Jy kan ook die marinade verhit (tot kookpunt) en dit oor die vleis bedien om klaar te maak, indien verkies.

Die beste manier om London Broil te braai, is om kante af te wissel. Dit verseker baie egalige gaarmaak, maar gee nogtans 'n lekker bruin aan die steak.

Om die London Broil te rooster, plaas dit vir 1 minuut op jou rooster en draai dan die vleis om. Gaan voort om elke minuut kante te wissel totdat die temperatuur 125 grade bereik vir medium skaars of 130 grade vir medium.

Die totale gaarmaaktyd behoort ongeveer 5-9 minute te wees, afhangende van hoeveel jy hou van jou steak gaargemaak. Laat die geroosterde London-braaivleis vir 5 minute staan ​​voordat dit bedien word.

Hierdie tabel gee wenke vir steak gaarheid as jy nuut is om te braai. Kyk ook na my wenke vir 'n wonderlike braai om elke keer wonderlike braaivleis te kry.

Fantastiese bykosse om saam met hierdie geroosterde Londense braaivleis te gaan

Jy kan hierdie geroosterde steak bedien met soveel bykosopsies. Hier is 'n paar van my gunstelinge:

• Geroosterde Italiaanse aartappels en uie – Sag en bros met 'n soet smaak.
• Outentieke Duitse Aartappelslaai – Beter as enige koue aartappelslaai!
• Geroosterde Wortelgroente – Rooster bring die soetheid van hierdie soet groente en soet 4,1Bshoot5, 4Bshuttern><1,1Bshuttern 5 en soet vulsel na vore! 5>

Die gereg is ook heerlik bedien saam met 'n ligte bykoslaai.

Admin nota: Hierdie plasing virgrilled London broil het die eerste keer op die blog verskyn in Junie van 2013. Ek het die plasing opgedateer om meer kant-opsies, nuwe foto's, 'n drukbare resepkaart met stap-vir-stap kookinstruksies by te voeg en 'n video vir jou om te geniet.

Ek het ook video's van 'n paar van my gunsteling resepte vir tuiskokke bygevoeg. Ek hoop jy geniet hulle!

Pek hierdie geroosterde London Broil-resep vas vir later

Wil jy 'n herinnering aan hierdie resep vir geroosterde steak met 'n rooiwynmarinade hê? Plak net hierdie prent op een van jou BBQ-borde op Pinterest vas sodat jy dit later maklik kan vind.

Geroosterde London Broil with Spicy Rub and Red Wine Marinade

Die volgende keer wat jy gereed maak om 'n bietjie London-braai te braai, vryf die vleis met hierdie heerlike vryf. Dit sal 'n gereelde in jou huis word!

Bestanddele

Vir die Marinade

• 1½ pond London Broil Steak (boonste ronde steak sal ook werk) Sowat 1 duim koppie <¼5 koppie <¼5 koppie <¼5 koppie 14 of meer rooi wyn><14 duim of meer wyn ¼ koppie Merlot of enige ander goeie rooiwyn
• 2 eetlepels sojasous
• 2 eetlepels Grey Poupon volgraan mosterd
• 4 huisies fyngedrukte knoffel

Vir die vryf: (maak jy net ⅔ koppie nodig) 1 koppie 1 <4 koppies 14> 2½ eetlepels gerookte paprika

2 eetlepels kosher sout

2 eetlepels knoffelpoeier

1eetlepel uiepoeier of -vlokkies

1 eetlepel swartpeper

1 eetlepel rooipepervlokkies

1 eetlepel gedroogde origanum

1 eetlepel gemaalde tiemie.

Instruksies

1. Maak eers die vryf: Kombineer al die speserye en hou in 'n lugdigte fles gebêre. Jy benodig 1 eetlepel vryf vir hierdie resep.
2. Vryf dit oral oor die stuk beesvleis en sit in 'n vlak oondbak.
3. Berei die marinade voor
4. Kombineer die bestanddele vir die marinade in 'n klein bakkie en gooi oor die vleis. Sit in die yskas vir ten minste 4 uur. Oornag is die beste as jy die tyd het.
5. Voorverhit die rooster tot hoog.
6. Verwyder die beesvleis uit die marinade en kook op die warm rooster totdat dit gaar is tot jou verlangde gaarheid. Laat staan ​​vir 5 minute voor opdiening.
7. Bedien saam met geroosterde aartappels en wortelgroente.

Notas

As jy die marinade as 'n sous wil gebruik, verhit dit tot kookpunt en bedien dit oor die vleis.

Aanbevole produkte van Amazon, verdien 'n lid van 'n ander geassosieerde en verdien 'n ander geassosieerde program

s.

• Grys Poupon Dijon Mosterd (10 oz Squeeze Bottle)
• Torro Products 25PCS BBQ Grill Stainless Steel Laser Etched Logo Tool Set,
• Progresso Asyn - Rooiwyn <325> <25Y> <325> Inligting - Rooiwyn> <25Y> d:

Bedieningsgrootte:

Bedrag PerBediening: Kalorieë: 410 Totale vet: 23g Versadigde vette: 9g Transvette: 0g Onversadigde vette: 11g Cholesterol: 132mg Natrium: 2958mg Koolhidrate: 9g Vesel: 3g Suiker: 1g Proteïen: 1g Proteïen: 1> ongeveer N <0 natuurlike bestanddeel en variasie is ongeveer 35 g. -huisaard van ons maaltye.