តារាងមាតិកា
នេះងាយស្រួល រូបមន្តសាច់អាំងនៅទីក្រុងឡុងដ៍ មានក្លិនឈ្ងុយដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិ និង marinade ស្រាក្រហមដែលធ្វើឱ្យសាច់ទន់។
យើងធ្វើការដុតជាប្រពៃណីនៅរាត្រីថ្ងៃសៅរ៍នៅផ្ទះរបស់យើងពេញមួយឆ្នាំ!
រូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់នេះសម្រាប់សាច់អាំងនៅទីក្រុងឡុងដ៍គឺងាយស្រួលធ្វើ។ គ្រាន់តែរៀបចំត្រកួនរួចដាក់ក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយចូលសាច់។
ពេលដល់ពេលចម្អិន គ្រាន់តែដុតភ្លើង ហើយរីករាយជាមួយក្លិនឈ្ងុយនៃរសជាតិទាំងអស់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នា។ រូបមន្តនេះមានរសជាតិហឹរ និងស្រាក្រហមដ៏ឆ្ងាញ់ និង mustard marinade ។
Grilled London Broil with Spicy Rub និង Red Wine – ឆ្ងាញ់ណាស់!
រសជាតិនៃរូបមន្តនេះគឺមកពីរបស់ពីរយ៉ាងគឺ ត្រសក់ដែលផ្តល់រសជាតិសាច់ និង marinade ស្រាក្រហមដែលអ្នកដាក់សាច់គោចូលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ Bro><50> រសជាតិនៃរូបមន្តនេះគឺមានពីរយ៉ាង។ ) កាត់កម្រាស់ប្រហែល 1 អ៊ីញឬច្រើនជាងនេះ។ ប្រភេទនៃការកាត់នេះមិនថ្លៃពេកទេ ហើយ marinade នឹងធ្វើការអស្ចារ្យសម្រាប់ការកាត់សាច់តិចៗ។
ខ្ញុំត្រាំសាច់គោពេញមួយយប់ ហើយទទួលបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ BBQ London Broil rub ហឹរ
រសជាតិហឹរ គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេសដែលមានក្លិនស្អុយ ហឹរ និងរសជាតិ។ វាបន្ថែមការទាត់ដ៏ល្អដល់សាច់អាំង។ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ៖ 
- paprika ជក់បារី
- អំបិល kosher
- ម្សៅខ្ទឹម
- ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ឬflakes
- ម្រេចខ្មៅ
- ម្រេចក្រហម
- oregano ស្ងួត
- thyme ដី
គ្រាន់តែលាយគ្រឿងទេសនៅក្នុងចានមួយ ហើយរក្សាទុកវានៅក្នុងពាងគ្រឿងទេសដែលមានខ្យល់។ រូបមន្តខាងក្រោមធ្វើឱ្យជូតបានច្រើន ហើយអ្នកនឹងមានខ្លះសម្រាប់ប្រើពេលយប់ផ្សេងទៀត។
ជូតគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រឿងទេស ហើយអ្នកនឹងចង់ប្រើវារាល់ពេលដែលអ្នកដុតសាច់អាំង ឬសាច់ជ្រូក។ វាផ្តល់ឱ្យសាច់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
ការធ្វើឱ្យ London Broil marinade ងាយស្រួល
ខណៈពេលដែលការជូតស្ងួតហឹរនឹងបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់សាច់កាត់ណាមួយនោះ marinade ស្រាក្រហមដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ London Broil ផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមជាច្រើនដល់សាច់។ 
សាច់អាំងអាចត្រូវបានដុត និងស្ងួត - យើងធ្វើនេះច្រើនសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកចង់បានម្ហូបកាន់តែឆើតឆាយ ទឹកក្រឡុកនឹងនាំវាទៅមួយកម្រិតទៀត។
ទឹកក្រឡុកក៏ធ្វើឱ្យសាច់គោទន់ភ្លន់ផងដែរ ខណៈពេលដែលបន្ថែមរសជាតិដូច្នេះវាមានតម្លៃបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកមានវាទុក។ 
រសជាតិគឺសម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងកម្រិតនៃខ្ទឹមស។
- ¼ពែងនៃស្រាក្រហម 14 ពែង
- ទឹកខ្មេះល្អ ¼ ពែង
- ផ្សេងទៀត។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ
- 2 ស្លាបព្រានៃ ប្រផេះ ពូផុន mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
- ខ្ទឹមស 4 កំពឹស
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយហើយបន្ទាប់មកចាក់វាលើសាច់។ អ្នកក៏អាចប្រោះត្រដុសលើសាច់បានដែរ។ ទូរទឹកកករយៈពេលបួនម៉ោង ឬពេញមួយយប់។ 
ម៉ោងអាំងនៅទីក្រុងឡុងដ៍ ប្រីល
កំដៅសាច់អាំងរបស់អ្នក និងចម្អិនដល់ការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចកំដៅ marinade (ឱ្យឆ្អិន) ហើយបម្រើវាលើសាច់ដើម្បីបញ្ចប់តាមការចង់បាន។
វិធីល្អបំផុតក្នុងការដុត London Broil គឺត្រូវឆ្លាស់គ្នាសងខាង។ នេះធានាថាសូម្បីតែការចម្អិនអាហារក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅតែផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់សាច់អាំង។
ដើម្បីដុត London Broil សូមដាក់វានៅលើសាច់អាំងរបស់អ្នករយៈពេល 1 នាទី រួចត្រឡប់សាច់ពីលើ។ បន្តប្តូរផ្នែកនីមួយៗជារៀងរាល់នាទី រហូតដល់សីតុណ្ហភាពឡើងដល់ 125 ដឺក្រេសម្រាប់មធ្យមកម្រ ឬ 130 ដឺក្រេសម្រាប់មធ្យម។
រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុបគួរតែមានប្រហែល 5-9 នាទី អាស្រ័យលើចំនួនដែលអ្នកចូលចិត្តសាច់អាំងរបស់អ្នកចម្អិន។ អនុញ្ញាតឱ្យសាច់អាំងនៅទីក្រុងឡុងដ៍ឈររយៈពេល 5 នាទីមុនពេលបម្រើវា។
តារាងនេះផ្តល់ការណែនាំសម្រាប់ការចម្អិនសាច់អាំង ប្រសិនបើអ្នកទើបនឹងកំពុងដុត។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលគន្លឹះរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការដុតដ៏អស្ចារ្យដើម្បីទទួលបានសាច់អាំងដ៏អស្ចារ្យរាល់ពេល។
អាហារចំហៀងដ៏អស្ចារ្យដើម្បីទៅជាមួយសាច់អាំងនៅទីក្រុងឡុងដ៍
អ្នកអាចបម្រើសាច់អាំងនេះជាមួយនឹងជម្រើសអាហារចំហៀងជាច្រើន។ នេះគឺជាអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តមួយចំនួន៖
- ដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមបារាំងអាំង - ទន់ និងស្រួយ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម។
- សាឡាដដំឡូងបារាំងពិតៗ - ប្រសើរជាងសាឡាត់ដំឡូងត្រជាក់ណាមួយ!
- បន្លែឫសដុត - ការដុតនាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែមនៃបន្លែទាំងនេះ
- រសជាតិផ្អែមខ្លាំង
- -Bututter
- ម្ហូបក៏ឆ្ងាញ់ជាមួយសាឡាដចំហៀង។
កំណត់សម្គាល់អ្នកគ្រប់គ្រង៖ ប្រកាសនេះសម្រាប់grilled London broil បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើប្លក់ក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2013។ ខ្ញុំបានអាប់ដេតការបង្ហោះដើម្បីបន្ថែមជម្រើសចំហៀងបន្ថែម រូបថតថ្មី កាតរូបមន្តដែលអាចបោះពុម្ពបាន ជាមួយនឹងការណែនាំធ្វើម្ហូបជាជំហានៗ និងវីដេអូសម្រាប់អ្នកដើម្បីរីករាយ។
ខ្ញុំក៏បានបន្ថែមវីដេអូនៃរូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកធ្វើម្ហូបតាមផ្ទះផងដែរ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយពួកគេ!
កំណត់រូបមន្ត London Broil ដុតនេះសម្រាប់ពេលក្រោយ
តើអ្នកចង់រំលឹករូបមន្តសម្រាប់សាច់អាំងជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមដែរទេ? គ្រាន់តែខ្ទាស់រូបភាពនេះទៅក្ដារអាំងសាច់អាំងមួយរបស់អ្នកនៅលើ Pinterest ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរកវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលក្រោយ។
សូមមើលផងដែរ: របៀបចំអិន Ham Holiday ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ទិន្នផល៖ 6អាំង London Broil with Spicy Rub និង Red Wine Marinade
ពេលក្រោយដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដុតសាច់អាំងនៅទីក្រុងឡុងដ៍ សូមជូតសាច់ដោយត្រដុសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។ វានឹងក្លាយជារឿងធម្មតានៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក!
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ 10 នាទី ពេលវេលាសរុប 10 នាទីគ្រឿងផ្សំ
សម្រាប់ Marinade
- 1½ ផោននៃ London Broil Steak (សាច់អាំងជុំខាងលើនឹងដំណើរការផងដែរ) ប្រហែល 1><ពែងនៃស្រាក្រហម 1 ¼ 4> 15 ឬស្រាក្រហមល្អផ្សេងទៀត
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ
- 2 ស្លាបព្រានៃ Gray Poupon mustard whole grain mustard
- ខ្ទឹមស 4 កំពឹស
សម្រាប់ការជូត៖ (ធ្វើ ⅔ ពែង) អ្នកត្រូវការតែ 1 ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់រូបមន្តប៉ុន្តែវារក្សាបាន <1 ½> 4 ប៉ារី> 2) អំបិល kosher 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅខ្ទឹម 2 ស្លាបព្រា
- 1ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ឬម្សៅខ្ទឹមបារាំង
- ម្រេចខ្មៅ 1 ស្លាបព្រាបាយ
- 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1 ស្លាបព្រានៃ oregano ស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រានៃ thyme ដី។
ការណែនាំ
- ធ្វើការជូតជាមុន៖ ផ្សំគ្រឿងទេសទាំងអស់ ហើយរក្សាទុកក្នុងពាងដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ អ្នកនឹងត្រូវការ 1 tbsp នៃការជូតសម្រាប់រូបមន្តនេះ។
- ជូតវាអោយសព្វលើសាច់គោ រួចដាក់ចូលក្នុងចានដុតនំរាក់។
- រៀបចំទឹកត្រី
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ marinade ក្នុងចានតូចមួយ ហើយចាក់ពីលើសាច់។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ ពេលយប់គឺល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកមានពេល។
- កំដៅសាច់អាំងឱ្យខ្ពស់។
- យកសាច់គោចេញពី marinade ហើយចម្អិននៅលើភ្លើងក្តៅរហូតដល់វារួចរាល់តាមការចង់បានរបស់អ្នក។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។
- បម្រើជាមួយដំឡូងដុត និងបន្លែជា root។
ចំណាំ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើ marinade ជាទឹកជ្រលក់ កំដៅវាឱ្យឆ្អិនហើយដាក់លើសាច់។
ផលិតផលដែលបានណែនាំ
កម្មវិធី Amazon ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ និងអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។ .
-
Grey Poupon Dijon Mustard (10 oz Squeeze Bottle) -
Torro Products 25PCS BBQ Grill Stainless Steel Etched Logo Tool Set, -
Progresso Vinegar - Red Wine <124> ពត៌មាន 25> 25000 24> 6 ទំហំបម្រើ៖
1ចំនួនក្នុងមួយការបម្រើ៖ កាឡូរី៖ ៤១០ ខ្លាញ់សរុប៖ ២៣ ក្រាម ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ៩ ក្រាម ខ្លាញ់ Trans៖ ០ ក្រាម ខ្លាញ់មិនឆ្អែត៖ ១១ ក្រាម កូឡេស្តេរ៉ុល៖ ១៣២ មីលីក្រាម សូដ្យូម៖ ២៩៥៨ មីលីក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៩ ក្រាម ជាតិសរសៃ៖ ៣ ក្រាម ស្ករ៖ ប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាម -at-home nature of our foods.
© Carol Cuisine: American / Category: BBQ Time
