காரமான ரப் மற்றும் ரெட் ஒயின் மரினேட் உடன் வறுக்கப்பட்ட லண்டன் பிராய்ல் - இது BBQ நேரம்!

இந்த சுலபமான வறுக்கப்பட்ட லண்டன் பிராய்ல் ரெசிபி சுவையான துடைப்பம் மற்றும் இறைச்சியை மென்மையாக்கும் சிவப்பு ஒயின் மாரினேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

ஆண்டு முழுவதும் எங்கள் வீட்டில் சனிக்கிழமை இரவு பாரம்பரியமாக கிரில் செய்வதை நாங்கள் செய்கிறோம்!

கிரில்டு லண்டன் பிராய்லுக்கான இந்த சுவையான ரெசிபி செய்வது எளிது. தேய்த்தல் மற்றும் இறைச்சியை தயார் செய்து, இறைச்சியில் சுவைகள் ஊற அனுமதிக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சமைக்க நேரம் வரும்போது, ​​கிரில்லைச் சுடச் செய்து, ஒன்றிணைந்த அனைத்து சுவைகளின் நறுமணத்தையும் அனுபவிக்கவும். இந்த செய்முறையானது ஒரு காரமான துடைப்பம் மற்றும் ஒரு நல்ல சிவப்பு ஒயின் மற்றும் கடுகு இறைச்சியை அழைக்கிறது.

காரமான ரப் மற்றும் ரெட் ஒயினுடன் வறுக்கப்பட்ட லண்டன் ப்ரோயில் - மிகவும் சுவையானது!

இந்த ரெசிபியின் சுவை இரண்டு விஷயங்களில் இருந்து வருகிறது - இறைச்சிக்கு சுவையைத் தரும் மற்றும் ரெட் ஒயின்

இறைச்சியில்

நீங்கள் இறைச்சியில் வைக்க விரும்பு <0 il ஸ்டீக் (மேல் சுற்று மாமிசமும் வேலை செய்யும்). சுமார் 1 அங்குல தடிமன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வெட்டுக்களைக் கொண்டிருக்கும். இந்த வகை வெட்டு மிகவும் விலை உயர்ந்தது அல்ல, மேலும் இறைச்சியை மென்மையாக்குவதற்கு இறைச்சி அற்புதங்களைச் செய்யும்.

நான் மாட்டிறைச்சியை ஒரே இரவில் மாரினேட் செய்து சிறந்த பலன்களைப் பெறுகிறேன்.

காரமான BBQ லண்டன் ப்ரோயில் ரப்க்கான பொருட்கள்

காரமான ரப் என்பது புகை, காரமான மற்றும் சுவையான மசாலாப் பொருட்களின் கலவையாகும். இது மாமிசத்திற்கு ஒரு நல்ல கிக் சேர்க்கிறது. உங்களுக்கு இந்த பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• புகைபிடித்த பாப்ரிகா
• கோசர் உப்பு
• பூண்டு தூள்
• வெங்காயத்தூள் அல்லதுசெதில்கள்
• கருப்பு மிளகு
• சிவப்பு மிளகு துகள்கள்
• உலர்ந்த ஆர்கனோ
• தரைத்தூள்

மசாலாவை ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து காற்று புகாத மசாலா ஜாடியில் சேமித்து வைக்கவும். கீழே உள்ள செய்முறையானது நிறைய தேய்க்க உதவுகிறது, மேலும் மற்ற இரவுகளிலும் நீங்கள் சிலவற்றைப் பயன்படுத்துவீர்கள்.

ரப் என்பது மசாலாப் பொருட்களின் அருமையான கலவையாகும், மேலும் நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் ஸ்டீக் அல்லது பன்றி இறைச்சியை கிரில் செய்யும் போது அதைப் பயன்படுத்த விரும்புவீர்கள். இது இறைச்சிக்கு அருமையான சுவையைத் தருகிறது.

எளிதான லண்டன் பிராய்ல் மரினேட் தயாரிப்பது

காரமான உலர் துடைப்பம் இறைச்சியின் எந்த வெட்டுக்கும் ஒரு சிறந்த சுவை சேர்க்கும் அதே வேளையில், லண்டன் பிராய்லுக்கான இந்த எளிதான சிவப்பு ஒயின் இறைச்சி இறைச்சிக்கு கூடுதல் சுவையை அளிக்கிறது.

மாமிசத்தை வறுத்து உலர்த்தி பரிமாறலாம் – இதை பல வார இறுதிகளில் செய்கிறோம். ஆனால் நீங்கள் உணவை மிகவும் நேர்த்தியாக முடிக்க விரும்பினால், மாரினேட் அதை அடுத்த நிலைக்கு எடுத்துச் செல்கிறது.

மரினேட் மாட்டிறைச்சியை மென்மையாக்குகிறது, மேலும் சுவையைச் சேர்க்கிறது, எனவே நீங்கள் அதை மிச்சப்படுத்தினால் கூடுதல் நேரம் மதிப்புக்குரியது.

சுவைகள் செழுமையாகவும், ருசியாகவும் இருக்கும். அல்லது வேறு ஏதேனும் நல்ல சிவப்பு ஒயின்

எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து பின்னர் இறைச்சியின் மேல் ஊற்றவும். நீங்கள் இப்போது இறைச்சியின் மேல் தேய்த்து தெளிக்கலாம். நான்கு மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர வைக்கவும்நீங்கள் விரும்பிய செயலுக்கு. நீங்கள் இறைச்சியை (ஒரு கொதி நிலைக்கு) சூடாக்கி, விரும்பினால், அதை இறைச்சியின் மேல் பரிமாறலாம்.

லண்டன் பிராய்லை கிரில் செய்ய சிறந்த வழி, மாற்று பக்கங்களைச் செய்வதுதான். இது மிகவும் சீரான சமையலை உறுதி செய்கிறது, ஆனால் மாமிசத்தை இன்னும் நன்றாகத் தருகிறது.

லண்டன் பிராய்லை வறுக்க, அதை உங்கள் கிரில்லில் 1 நிமிடம் வைக்கவும், பின்னர் இறைச்சியை புரட்டவும். மிதமான அரிதான வெப்பநிலை 125 டிகிரி அல்லது நடுத்தர வெப்பநிலை 130 டிகிரி அடையும் வரை ஒவ்வொரு நிமிடமும் பக்கங்களை மாற்றுவதைத் தொடரவும்.

உங்கள் மாமிசத்தை எவ்வளவு சமைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து மொத்த சமையல் நேரம் சுமார் 5-9 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். வறுக்கப்பட்ட லண்டன் பிராய்லை பரிமாறுவதற்கு முன் 5 நிமிடம் நிற்க அனுமதிக்கவும்.

நீங்கள் புதியதாக க்ரில்லிங் செய்ய விரும்பினால், இந்த விளக்கப்படம் மாமிசத்தை தயார் செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு முறையும் அற்புதமான பார்பிக்யூவைப் பெறுவதற்கான சிறந்த கிரில்லுக்கான எனது உதவிக்குறிப்புகளையும் தவறாமல் பார்க்கவும்.

இந்த வறுக்கப்பட்ட லண்டன் பிராய்லுடன் செல்ல அருமையான பக்க உணவுகள்

இந்த வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை நீங்கள் பல சைட் டிஷ் விருப்பங்களுடன் பரிமாறலாம். எனக்குப் பிடித்தவைகளில் சில இங்கே:

• வறுத்த இத்தாலிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் - மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இனிப்புச் சுவையுடன் இருக்கும்.
• உண்மையான ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு சாலட் - எந்த குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட்டை விடவும் சிறந்தது!
• வறுத்த ரூட் காய்கறிகள் - வறுத்தெடுத்தல், இந்த காய்கறிகளின் இனிப்புத் தன்மையைக் கொண்டுவருகிறது. !

சாலட் ஒரு லைட் சைட் சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்டது.

நிர்வாக குறிப்பு: இந்த இடுகைக்கானதுgrilled London broil முதன்முதலில் வலைப்பதிவில் ஜூன் 2013 இல் தோன்றியது. மேலும் பக்க விருப்பங்கள், புதிய புகைப்படங்கள், படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளுடன் அச்சிடக்கூடிய செய்முறை அட்டை மற்றும் நீங்கள் ரசிக்க வீடியோவைச் சேர்க்க இடுகையைப் புதுப்பித்துள்ளேன்.

வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கான எனக்குப் பிடித்த சில சமையல் குறிப்புகளின் வீடியோக்களையும் சேர்த்துள்ளேன். நீங்கள் அவற்றை ரசிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!

இந்த வறுக்கப்பட்ட லண்டன் ப்ரோயில் செய்முறையை பின்னுக்குப் பின்

சிவப்பு ஒயின் மாரினேடுடன் வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்திற்கான இந்த செய்முறையை நினைவூட்ட விரும்புகிறீர்களா? இந்தப் படத்தை Pinterest இல் உள்ள உங்களின் BBQ போர்டுகளில் ஒன்றிற்குப் பின் செய்தால் போதும், அதை நீங்கள் பின்னர் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கலாம்.

காரமான ரப் மற்றும் ரெட் ஒயின் மரினேடுடன் வறுக்கப்பட்ட லண்டன் ப்ராயில்

அடுத்த முறை சுவையான லண்டன் பிராய்லைக் கிரில் செய்யத் தயாராகும் போது, ​​இறைச்சியைத் தேய்க்கவும். இது உங்கள் வீட்டில் வழக்கமாக இருக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்

மரினேட்

• 1½ பவுண்டு லண்டன் ப்ரோயில் ஸ்டீக் (மேல் ரவுண்ட் ஸ்டீக் கூட வேலை செய்யும்)

செய்முறைக்கு 2 டீஸ்பூன் 2 கப் தேவை. 4>

• 2½ டீஸ்பூன் புகைத்த மிளகு
• 2 டீஸ்பூன் கோசர் உப்பு
• 2 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
• 1டீஸ்பூன் வெங்காயத் தூள் அல்லது செதில்களாக
• 1 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்கள்
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் தைம்.

வழிமுறைகள்

1. முதலில் தேய்க்கவும்: அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, காற்றுப்புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைக்கவும். இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு 1 டீஸ்பூன் தேய்த்தல் தேவைப்படும்.
2. மாட்டிறைச்சி துண்டு முழுவதும் தேய்த்து, ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் அமைக்கவும்.
3. மரினேட் தயார்
4. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இறைச்சிக்கான பொருட்களை சேர்த்து இறைச்சி மீது ஊற்றவும். குறைந்தது 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால் ஒரே இரவில் சிறந்தது.
5. கிரில்லை அதிக அளவில் சூடாக்கவும்.
6. மரினேடில் இருந்து மாட்டிறைச்சியை அகற்றி, சூடான கிரில்லில் நீங்கள் விரும்பியபடி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். பரிமாறும் முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
7. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேர் காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

நீங்கள் மரினேட்டை சாஸாகப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதை ஒரு கொதி நிலைக்குச் சூடாக்கி, இறைச்சியின் மேல் பரிமாறவும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், அமேசான் தயாரிப்புகள், அசோசியேட் அசோசியேட் போன்ற பிற வாங்குதல்கள்

As. s.

• கிரே பூபன் டிஜான் கடுகு (10 அவுன்ஸ் ஸ்க்வீஸ் பாட்டில்)
• டோரோ தயாரிப்புகள் 25PCS BBQ கிரில் துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் லேசர் பொறிக்கப்பட்ட சின்னம் கருவி அமைப்பு,
• ப்ரோக்ரஸ்
• ப்ரோக்ரஸ்
• தகவல்:

மகசூல்:

சேவை அளவு:

ஒவ்வொருவருக்கும் தொகைபரிமாறுவது: கலோரிகள்: 410 மொத்த கொழுப்பு: 23 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 9 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 11 கிராம் கொழுப்பு: 132 மிகி சோடியம்: 2958 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 9 கிராம் நார்ச்சத்து: 3 கிராம் சர்க்கரை: 1 கிராம் இயற்கையான புரதம்: தேவையான அளவு புரதம் உணவுப் பொருட்களில் உள்ள உணவு மற்றும் வீட்டில் சமைக்கும் தன்மை.