Broil London i pjekur në skarë me lyerje pikante dhe marinadë me verë të kuqe - Është koha për BBQ!

Broil London i pjekur në skarë me lyerje pikante dhe marinadë me verë të kuqe - Është koha për BBQ!
Bobby King

Tabela e përmbajtjes

Kjo recetë e lehtë groil londineze e pjekur në skarë ka një fërkim të shijshëm që i jep një ngarkesë shije dhe një marinadë vere të kuqe që zbut mishin.

Ne e bëjmë gatimin në skarë një traditë të së shtunës mbrëma në shtëpinë tonë gjatë gjithë vitit!

Kjo recetë e shijshme për zierje të pjekur në skarë është e lehtë për t'u bërë. Thjesht përgatisni fërkimin dhe marinadën dhe vendoseni në frigorifer që shijet të zhyten në mish.

Kur të vijë koha për të gatuar, thjesht ndezni skarën dhe shijoni aromat e të gjitha atyre shijeve që janë kombinuar. Receta kërkon një fërkim pikant dhe një marinadë të këndshme të verës së kuqe dhe mustardës.

London Broil i pjekur në skarë me lyerje pikante dhe verë të kuqe - kaq e shijshme!

Aroma e kësaj recete vjen nga dy gjëra - fërkimi që i jep shije mishit dhe fërkimi që i jep mishit aromën e tij dhe vera e kuqe. është London Broil Steak (bifteku i sipërm i rrumbullakët do të funksionojë gjithashtu). Bëni prerjet rreth 1 inç të trasha ose më shumë. Ky lloj prerjeje nuk është shumë i shtrenjtë dhe marinata do të bëjë mrekulli për të bërë prerje më të vogla të mishit.

E marinoj viçin brenda natës dhe marr rezultate të shkëlqyera.

Përbërësit për BBQ pikante London Broil rub

Fërkimi pikant është një përzierje erëzash të tymosura, pikante dhe të shijshme. I shton një goditje të këndshme biftekit. Do t'ju duhen këta përbërës:

  • paprika e tymosur
  • kripë kosher
  • hudhër pluhur
  • pluhur qepë osethekon
  • piper i zi
  • piper i kuq thekon
  • rigon i thatë
  • trimzë e bluar

Thjesht përzieni erëzat në një tas dhe ruajeni në një kavanoz erëzash hermetik. Receta e mëposhtme bën shumë fërkim dhe do të keni disa për t'i përdorur edhe netët e tjera.

Fërkimi është një përzierje fantastike erëzash dhe do të dëshironi ta përdorni sa herë që pini biftek ose mish derri. I jep mishit një aromë fantastike.

Bërja e marinadës së lehtë London Broil

Ndërsa fërkimi i thatë pikant i shton një shije të shkëlqyeshme çdo prerjeje mishi, kjo marinadë e lehtë e verës së kuqe për London Broil i jep shumë shije shtesë mishit.

Bifteku mund të piqet në skarë dhe të shërbehet i thatë - ne e bëjmë këtë shumë në fundjavë. Por kur dëshironi një përfundim më elegant të gjellës, marinata e çon atë në një nivel tjetër.

Marinata gjithashtu zbut mishin e viçit duke i dhënë shije, kështu që ia vlen të kaloni kohë shtesë nëse e keni për të kursyer.

Aromat janë të pasura dhe të shijshme me një dozë hudhre. çdo verë tjetër e mirë e kuqe

  • 2 lugë salcë soje lite
  • 2 lugë mustardë gri Poupon me kokërr të plotë
  • 4 thelpinj hudhër të grimcuar

    • Përzieni gjithçka në një tas dhe më pas hidheni mbi mish. Ju gjithashtu mund ta spërkatni fërkimin mbi mishin tani. Lëreni në frigorifer katër orë ose gjatë natës.

    Shiko gjithashtu: Fotot para dhe pas larjes me energji elektrike

    Koha e skarës së Londrës

    Ngrohni grilën dhe gatuajeninë gatishmërinë tuaj të dëshiruar. Ju gjithashtu mund ta ngrohni marinadën (në një valë) dhe ta shërbeni mbi mish për ta përfunduar, nëse dëshironi.

    Mënyra më e mirë për të pjekur në skarë London Broil është të ndërroni anët. Kjo siguron gatim shumë të barabartë, por gjithsesi i jep një zierje të këndshme biftekit.

    Për të pjekur në skarë London Broil, vendoseni në skarë për 1 minutë dhe më pas kthejeni mishin. Vazhdoni të ndërroni anë çdo minutë derisa temperatura të arrijë 125 gradë për mesataren e rrallë ose 130 gradë për mesataren.

    Koha totale e gatimit duhet të jetë rreth 5-9 minuta në varësi të asaj se sa ju pëlqen të gatuar bifteku juaj. Lëreni zierjen e pjekur në Londër të qëndrojë për 5 minuta përpara se ta shërbeni.

    Kjo grafik jep këshilla për gatishmërinë e biftekut nëse jeni i ri në pjekjen në skarë. Sigurohuni që të shikoni edhe këshillat e mia për një skarë të shkëlqyeshme për të përgatitur barbekju të mahnitshme çdo herë.

    Pjata anësore të mrekullueshme që mund të vijnë me këtë zierje londineze të pjekur në skarë

    Ju mund ta shërbeni këtë biftek të pjekur në skarë me kaq shumë opsione të pjatave anësore. Këtu janë disa nga të preferuarat e mia:

    • Patate dhe qepë italiane të pjekura – Të buta dhe krokante me një shije të ëmbël.
    • Sallatë autentike me patate gjermane – Më e mirë se çdo sallatë me patate të ftohtë!
    • Patate me rrënjë të pjekura – Pjekja nxjerr në pah ëmbëlsinë e këtyre perimeve mbushje!

    Pjata shërbehet shumë mirë edhe me një sallatë të lehtë anësore.

    Shënim nga administratori: Ky postim përLondra e pjekur në skarë u shfaq për herë të parë në blog në qershor të 2013. E kam përditësuar postimin për të shtuar më shumë opsione anësore, foto të reja, një kartë recetash të printueshme me udhëzime gatimi hap pas hapi dhe një video që ju ta shijoni.

    Kam shtuar gjithashtu video të disa prej recetave të mia të preferuara për kuzhinierë në shtëpi. Shpresoj t'ju pëlqejnë!

    Spini këtë recetë London Broil të pjekur në skarë për më vonë

    Dëshironi një kujtesë për këtë recetë për biftek të pjekur në skarë me një marinadë vere të kuqe? Thjesht ngjiteni këtë imazh në një nga dërrasat tuaja BBQ në Pinterest, në mënyrë që ta gjeni lehtësisht më vonë.

    Rendimenti: 6

    Broil London i pjekur në skarë me lyerje pikante dhe marinadë me verë të kuqe

    Herën tjetër që do të përgatiteni për të pjekur në skarë pak zierje londineze, fërkojeni mishin me këtë fërkim të shijshëm. Do të bëhet e zakonshme në shtëpinë tuaj!

    Koha e gatimit 10 minuta Koha totale 10 minuta

    Përbërësit

    Për marinadën

    • 1½ kile biftek London Broil (bifteku i lartë i rrumbullakët do të funksionojë gjithashtu) <5 filxhan i kuq i trashë <1 inç i trashë> ¼ filxhan Merlot ose ndonjë verë tjetër e mirë e kuqe
    • 2 lugë gjelle salcë soje lite
    • 2 lugë gjelle Grey Poupon mustardë me kokërr të plotë
    • 4 thelpinj hudhër të grimcuar

    Për recetën: (ju bën të nevojshme vetëm 1 filxhan) 4> 2½ lugë gjelle piper i tymosur
  • 2 lugë gjelle kripë kosher
  • 2 lugë gjelle pluhur hudhre
  • 1lugë gjelle pluhur qepe ose thekon
  • 1 lugë gjelle piper i zi
  • 1 lugë gjelle petë me piper të kuq
  • 1 lugë gjelle rigon të thatë
  • 1 lugë gjelle trumzë të bluar.

    • Udhëzime

    1. Bëni fillimisht fërkimin: Kombinoni të gjitha erëzat dhe ruani në një kavanoz hermetik. Për këtë recetë do t'ju duhet 1 lugë gjelle fërkimi.
    2. Fërkojeni të gjithë copën e viçit dhe vendoseni në një enë pjekjeje të cekët.
    3. Përgatitni marinadën
    4. Kombinoni përbërësit për marinadën në një tas të vogël dhe hidheni sipër mishit. Vendoseni në frigorifer për të paktën 4 orë. Një natë është më e mira nëse keni kohë.
    5. Ngrohni paraprakisht grilën në nivel të lartë.
    6. Hiqni mishin e viçit nga marinada dhe gatuajeni në skarë të nxehtë derisa të bëhet në masën e dëshiruar. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta përpara se ta shërbeni.
    7. Shërbejeni me patate të pjekura dhe perime me rrënjë.

    Shënime

    Nëse dëshironi ta përdorni marinadën si salcë, ngroheni deri në valë dhe shërbejeni mbi mish.

    Produkte të tjera të rekomanduara nga Amazon, fitoni një nga anëtarët e tjerë të Amazon. blerjet kualifikuese.

    • Grey Poupon Dijon Mustard (10 oz Shishe me shtrydhje)
    • Torro Products 25 cope BBQ Grill Set Inox Logo me lazer çelik inox,
    • Informacione Progresso - 15
    • Progresso - 2000 - 2010 4>

      Rendimenti:

      6

      Madhësia e shërbimit:

      1

      Shuma përShërbim: Kalori: 410 Yndyrna totale: 23 g Yndyrë të ngopura: 9g Yndyrë Trans: 0g Yndyrë të pangopur: 11g Kolesterol: 132mg Natrium: 2958mg Karbohidrate: 9g Fibra: 3g Sheqer: 1g Proteina: 35g Përbërësit janë të ndryshueshëm dhe i përshtatshëm për gatimin. natyra shtëpiake e vakteve tona.

      Shiko gjithashtu: Faktet e shalqinit - © Carol Kuzhina: Amerikane / Kategoria: Ora BBQ


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.