Calzone s feferonkami a sýrem a zeleninou

Calzone s feferonkami a sýrem a zeleninou
Bobby King

Pepperoni a sýr Calzone - Recept k vytištění

S dcerou často chodíme do pizzerie Lily's Pizza v Raleighu. Jednou z jejich specialit jsou calzone. Něco jako zdravé malé pizzové kapsy!

Viz_také: Sáček na láhve vína z pytloviny - snadný DIY vánoční dárek

Snažím se, aby chutnaly stejně jako u nás, a moje rodina je miluje! Můžete přidat jakoukoli náplň, kterou máte rádi. Pro tento recept jsem použila zbytky pečené zeleniny a feferonky a sýr. Můžete přidat jakoukoli náplň, kterou máte rádi.

Jelikož je Jess veganka, udělala jsem pro ni také jeden, ve kterém jsem vynechala feferonky a použila jen zeleninu a veganský sýr. Náplním se meze nekladou.

Další skvělé recepty najdete na webu The Gardening Cook na Facebooku .

Calzone s feferonkami a sýrem a zeleninou

Složení

  • 2 celé střední cukety, nakrájené na kostičky
  • 2 celé velké mrkve, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 1 celá střední cibule, velká kostka
  • 2 rajčata nakrájená na kousky
  • 4 stroužky česneku, rozmačkané
  • 4 lžíce olivového oleje, rozdělené
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička čerstvé bazalky
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře
  • 1 balení fylo pasty
  • 1 hrnek kvalitní omáčky na pizzu
  • 2 šálky strouhaného sýra mozzarella
  • ¼ šálku strouhaného parmezánu plus 2 lžíce na posypání horní části calzones
  • Česneková sůl
  • 2 lžíce čerstvé petrželky
  • 3/4 libry nakrájených feferonek

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 400 °C. Na velkém plechu promíchejte všechnu zeleninu a česnek se 2 lžícemi olivového oleje, bazalkou, solí a pepřem. Rozložte ji v jedné rovnoměrné vrstvě na plech. Pečte 20-25 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Vyjměte ji z trouby a dejte stranou vychladnout.
  2. Předehřejte troubu na 450 F. Rozložte filo těsto. Na střed těsta rozetřete asi 2 lžíce pizza omáčky, přidejte několik plátků feferonek a posypte 1/4 šálku sýra mozzarella. Navrch dejte několik lžic opečené zeleniny a posypte ji parmazánem. Přeložte těsto přes náplň a přitlačte, aby se uzavřelo se spodní částí.
  3. Položte je na vymaštěný plech. Potřete je zbylými dvěma lžícemi olivového oleje a posypte parmazánem, solí a petrželkou. Do horní části udělejte několik zářezů. Tento postup opakujte, abyste vytvořili další calzony.
  4. Pečte 12-15 minut, dokud těsto není upečené a mírně nezhnědne. Podávejte teplé.

Poznámky

Chcete-li vegetariánskou variantu, vynechejte feferonky a použijte vegetariánský sýr.

Viz_také: Schefflera Gold Capella Arboricola - Schefflera pestrá - trpasličí deštníkový strom

Chcete-li veganskou variantu, vynechejte feferonky a sýr a nahraďte je sýrem Daiya.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uznávaný autor, zahradník, nadšenec do vaření a odborník na kutily. S vášní pro vše zelené a láskou k tvoření v kuchyni zasvětil Jeremy svůj život sdílení svých znalostí a zkušeností prostřednictvím svého oblíbeného blogu.Poté, co Jeremy vyrostl v malém městě obklopeném přírodou, brzy si začal vážit zahradničení. V průběhu let zdokonalil své dovednosti v péči o rostliny, krajinářství a udržitelných zahradnických postupech. Od pěstování různých bylinek, ovoce a zeleniny na vlastním dvorku až po nabízení neocenitelných tipů, rad a návodů, Jeremyho odborné znalosti pomohly mnoha nadšencům do zahradnictví vytvořit vlastní úžasné a prosperující zahrady.Jeremyho láska k vaření pramení z jeho víry v sílu čerstvých, domácích surovin. Se svými rozsáhlými znalostmi bylinek a zeleniny hladce kombinuje chutě a techniky, aby vytvořil lahodná jídla, která oslavují štědrost přírody. Od vydatných polévek až po delikátní hlavní pokrmy, jeho recepty inspirují ostřílené kuchaře i nováčky v kuchyni k experimentování a přijímání radosti z domácích jídel.Ve spojení s jeho vášní pro zahradničení a vaření nemají Jeremyho kutilské dovednosti obdoby. Ať už jde o stavbu vyvýšených záhonů, stavbu složitých mříží nebo přeměnu každodenních předmětů na kreativní zahradní výzdobu, Jeremyho vynalézavost a talent na problémy...řešení prosvítit jeho DIY projekty. Věří, že z každého se může stát šikovný řemeslník, a rád pomáhá svým čtenářům proměnit jejich nápady ve skutečnost.Blog Jeremyho Cruze s vřelým a přístupným stylem psaní je pokladnicí inspirace a praktických rad pro zahradníky, milovníky jídla a kutily. Ať už jste začátečník, který hledá rady, nebo zkušený jedinec, který chce rozšířit své dovednosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojem pro všechny vaše potřeby týkající se zahradničení, vaření a kutilů.