காய்கறிகளுடன் பெப்பரோனி மற்றும் சீஸ் கால்சோன்

உள்ளடக்க அட்டவணை

பெப்பரோனி மற்றும் சீஸ் கால்சோன் - அச்சிடக்கூடிய செய்முறை

நானும் என் மகளும் ராலேயில் உள்ள லில்லி பீட்சாவிற்கு அடிக்கடி செல்வோம். அவர்களின் சிறப்புகளில் ஒன்று அவர்களின் கால்சோன்கள். ஆரோக்கியமான சிறிய பீஸ்ஸா பாக்கெட்டுகள்!

டோமில் உள்ள சுவையை நகலெடுக்க என்னால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்கிறேன், என் குடும்பம் இதை விரும்புகிறது! நீங்கள் விரும்பும் எந்த நிரப்புகளையும் சேர்க்கலாம். இந்த செய்முறைக்கு, நான் சில வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் பெப்பரோனி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினேன். நீங்கள் விரும்பும் ஃபில்லிங்ஸை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

ஜெஸ் ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் என்பதால், பெப்பரோனியை விட்டுவிட்டு, காய்கறிகளையும் சில சைவ சீஸ்களையும் மட்டுமே பயன்படுத்தியதை அவளுக்காகவும் செய்தேன். ஃபில்லிங் செய்வதில் வானமே எல்லை.

மேலும் பார்க்கவும்: டெட்ஹெடிங் டேலிலிஸ் - அவை பூத்த பிறகு டேலிலிகளை எவ்வாறு கத்தரிக்க வேண்டும்

மேலும் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு, Facebook இல் The Gardening Cook ஐப் பார்வையிடவும்.

Pepperoni மற்றும் cheese calzone with காய்கறிகள்

தேவையான பொருட்கள்

2 முழு நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், முழுக்க முழுக்க
கார்டஸ்
1 எல்
முழுக்க முழுக்க
வெங்காயம், பெரிய டைஸ்
2 தக்காளி, துண்டுகளாக நறுக்கியது
4 கிராம்பு பூண்டு, உடைத்து
4 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டது
2 பூண்டு <1½ கிராம்பு <1 ½ துளசி> 1 தேக்கரண்டி <1 துளசி> 1 தேக்கரண்டி
1 தேக்கரண்டி டீஸ்பூன் மிளகு
1 பேக்கேஜ் ஃபைலோ பாஸ்ட்ரா
1 கப் நல்ல தரமான பீஸ்ஸா சாஸ்
2 கப் துருவிய மொஸரெல்லா சீஸ்
¼ கப் துருவிய பார்மேசன் சீஸ் பிளஸ் 2 டேபிள் ஸ்பூன் <0 சோன்ஸ் <0 சோன்ஸ்> பூண்டை தூவுவதற்கு <1 டீஸ்பூன் <1 டீஸ்பூன் <0சோன்ஸ்> புதிய வோக்கோசின் ப
3/4 பவுண்டுகள் வெட்டப்பட்ட பெப்பரோனி

வழிமுறைகள்

அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில், அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், துளசி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பூண்டு டாஸ். பேக்கிங் தாளில் ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பவும். காய்கறிகள் பழுப்பு மற்றும் மென்மையாகும் வரை 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
அடுப்பை 450F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பைலோ பேஸ்ட்ரியை இடுங்கள். மாவின் நடுவில் சுமார் 2 டேபிள்ஸ்பூன் பீஸ்ஸா சாஸைப் பரப்பி, பெப்பரோனியின் சில துண்டுகளைச் சேர்த்து, அதன் மேல் 1/4 கப் மொஸரெல்லா சீஸ் சேர்க்கவும். மேலே சில ஸ்பூன்கள் வறுத்த காய்கறிகளை வைத்து, அதன் மேல் சிறிது பார்மேசன் சீஸ் தூவவும். நிரப்புவதற்கு மேல் மாவை மடித்து, கீழே அழுத்தி மூடவும்.
நெய் தடவிய குக்கீ தாளில் வைக்கவும். மீதமுள்ள 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயில் சிலவற்றைக் கொண்டு மேலே துலக்கி, சிறிது பார்மேசன் சீஸ், உப்பு மற்றும் பார்ஸ்லி மீது தெளிக்கவும். மேலே பல பிளவுகளை வெட்டுங்கள். அதிக கால்சோன்களை உருவாக்க இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
மாவை சுடப்பட்டு சிறிது பிரவுன் ஆகும் வரை 12-15 நிமிடங்கள் சுடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

சைவ விருப்பத்திற்கு, பெப்பரோனியைத் தவிர்த்துவிட்டு, வெஜ் சீஸைப் பயன்படுத்தவும்.

சைவ உணவுக்கு, பெப்பரோனி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைத் தவிர்த்துவிட்டு, அதற்குப் பதிலாக தயா சீஸ் சேர்க்கவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: வீட்டிற்கு சிறந்த நிறுவன உதவிக்குறிப்புகள்

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.