Pepperoni-juusto-calzone vihannesten kera

Pepperoni-juusto-calzone vihannesten kera
Bobby King

Pepperoni ja juusto Calzone - Tulostettava resepti

Käymme tyttäreni kanssa usein Lily's Pizza -ravintolassa Raleighissa. Yksi heidän erikoisuuksistaan ovat heidän calzonet. Ne ovat kuin terveellisiä pieniä pizzataskuja!

Teen parhaani kopioidakseni maun tome:ssa, ja perheeni rakastaa näitä! Voit lisätä mitä tahansa täytteitä. Tässä reseptissä käytin jääneitä paahdettuja vihanneksia sekä pepperonia ja juustoa. Voit lisätä mitä tahansa täytteitä.

Koska Jess on vegaani, tein hänelle myös sellaisen, jossa pepperoni jätettiin pois ja käytin vain kasviksia ja vegaanijuustoa. Täytteiden suhteen taivas on rajana.

Lisää hyviä reseptejä löydät The Gardening Cookin sivuilta Facebookissa .

Katso myös: Sipulien kasvattaminen ruukuissa

Pepperoni-juusto-calzone vihannesten kera

Ainesosat

  • 2 kokonaista keskikokoista kesäkurpitsaa, kuutioituna
  • 2 kokonaista isoa porkkanaa, kuorittu ja kuutioitu.
  • 1 kokonainen keskikokoinen sipuli, suurina kuutioina
  • 2 tomaattia, kuutioituna paloiksi
  • 4 valkosipulinkynttä, murskattu
  • 4 ruokalusikallista oliiviöljyä, jaettuna
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl tuoretta basilikaa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ teelusikallista pippuria
  • 1 pakkaus Phyllo Pastraa
  • 1 kuppi hyvälaatuista pizzakastiketta
  • 2 kupillista raastettua mozzarellajuustoa
  • ¼ kupillista parmesaaniraastetta plus 2 ruokalusikallista Calzonejen päälle ripotteluun.
  • Valkosipulisuola
  • 2 rkl tuoretta persiljaa
  • 3/4 paunaa viipaloitua pepperonia

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Sekoita suurella pellillä kaikki vihannekset ja valkosipuli, 2 rkl oliiviöljyä, basilika, suola ja pippuri. Levitä ne tasaiseksi kerrokseksi pellille. Paista 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat ruskistuneet ja pehmenneet. Ota uunista ja siirrä sivuun jäähtymään.
  2. Esilämmitä uuni 450 F. Levitä fyllo-taikina. Levitä noin 2 rkl pizzakastiketta taikinan keskelle, lisää muutama viipale pepperonia ja lisää päälle 1/4 kupillista mozzarellajuustoa. Aseta päälle muutama lusikallinen paahdettuja vihanneksia ja ripottele päälle parmesaania. Taita taikina täytteen päälle ja paina alaspäin sulkeaksesi pohjan kanssa.
  3. Aseta ne voidellulle leivinpaperille. Sivele pinnalle hieman jäljellä olevaa 2 rkl oliiviöljyä ja ripottele päälle parmesaania, suolaa ja persiljaa. Leikkaa yläosaan useita viiltoja. Toista tämä prosessi useampien calzonejen valmistamiseksi.
  4. Paista 12-15 minuuttia, kunnes taikina on paistunut ja hieman ruskistunut. Tarjoile lämpimänä.

Huomautukset

Jos haluat kasvisvaihtoehdon, jätä pepperoni pois ja käytä kasvisjuustoa.

Katso myös: Puutarhanhoito Hacks - 20 Clever Ideat tehdä kevyt teidän Garden Chores

Jos haluat vegaanisen vaihtoehdon, jätä pepperoni ja juusto pois ja korvaa ne Daiya-juustolla.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.